新宿 鮨 つむぎ(【旧店名】新宿 鮨 栞庵 やましろ) - 新宿(寿司)

銀座 ミシュラン獲得店出身の大将が握る正統派江戸前鮨。おまかせ握りコースは9800円より。

料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及したお店でお届けします。

お店のこだわり

空間

静謐なカウンターで熟練の妙技に酔う

静謐なカウンターで熟練の妙技に酔う

料理

四季折々の恵みを携えた旬のネタや一品料理をご堪能ください。

四季折々の恵みを携えた旬のネタや一品料理をご堪能ください。

空間

【カウンター&個室】至福のひと時を過ごす雅やかな和の空間…

【カウンター&個室】至福のひと時を過ごす雅やかな和の空間…

料理

丁寧な仕込と繊細な技が織りなす、目でも酔わせる優美な握りを。

丁寧な仕込と繊細な技が織りなす、目でも酔わせる優美な握りを。

コース

おまかせ握りコース \9,800-18品

厳選された食材と、洗練された逸品をご堪能ください。 +¥5,000で飲み放題をお付けできます。

予約するコース詳細
9,800(税込)

上おまかせ握りコース\12,000⁻23品

厳選された食材と、洗練された逸品をご堪能ください。 +¥5,000で飲み放題をお付けできます。

予約するコース詳細
12,000(税込)

特上おまかせ握りコース\15,000⁻24品

厳選された食材や洗練された逸品を織り交ぜたご満足いただける内容となっております。 +¥5,000で飲み放題をお付けできます。

予約するコース詳細
15,000(税込)

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口コミ

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感染症対策

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

入店時の検温

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
新宿 鮨 つむぎ(【旧店名】新宿 鮨 栞庵 やましろ)
ジャンル 寿司、魚介料理・海鮮料理、割烹・小料理
予約・
お問い合わせ

050-5872-2848

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区西新宿1-16-4 西新宿国際通りビル 3F

交通手段

JR 新宿駅 中央西口・南口・中央南口 徒歩3分
京王線 新宿駅 徒歩2分
小田急線 新宿駅 徒歩2分
都営大江戸線 新宿駅 徒歩1分

新宿駅から266m

営業時間

営業時間

通常営業日
月~金
ランチ  12:00~14:00(LO13:30)
ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00)

土日祝 
ランチ  12:00~14:00(LO13:30)
ディナー 16:00~23:00(L.O.22:00)

日曜営業

定休日

不定休

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

26席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

https://shiorian-yamashiro.com/

オープン日

2021年1月12日

電話番号

03-6258-0711

初投稿者

Mihoko333Mihoko333(52)

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お店のキーワード

  • ミシュランガイド
  • 高級寿司
  • 寿司完全個室
  • 高級鮨
  • 新宿寿司

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よくある質問

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    【営業時間】

    通常営業日 月~金 ランチ  12:00~14:00(LO13:30) ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00) 土日祝  ランチ  12:00~14:00(LO13:30) ディナー 16:00~23:00(L.O.22:00)

    【定休日】

    不定休

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    JR 新宿駅 中央西口・南口・中央南口 徒歩3分 京王線 新宿駅 徒歩2分 小田急線 新宿駅 徒歩2分 都営大江戸線 新宿駅 徒歩1分

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    ・出勤前の検温

    ・マスク常時着用

    ・手洗い・うがいの徹底

    【お客様】

    ・手指消毒液の用意

    ・入店時の検温

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  • このお店の口コミを教えてください

    この日は友人達と久々にご飯です♪ 場所は色々と検討して、こちらのお店にお邪魔しました。 (R4.4.11現在3.34点) やましろさんは、ミシュラン星獲得店が支店を増やしているところです。 前に何軒かお邪魔した事がありますが、どのお店も色々と工夫があったりして、いつも楽しいです♪ 場所は、新宿駅から徒歩1、2分。 1階が長崎ちゃんぽんリンガーハットのビル3階にあります。 ...

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