銀座の家族との食事にぴったりの洋食・西洋料理のお店

...3.河北イタリア野菜と山形野菜のバーニャカウダ 4.ポルチ－ニのつや姫リゾット 5.山形牛のバルバレスコ蒸し焼きに山形産じゃが芋と人参のピュレ 6.チーズの盛り合わせと智子さんのパン 7...

...【メイン】 「本日入荷鮮魚のヴァポーレ 海老の香りキャロットピュレ シチリア風」 身のふっくらしたホウボウは白ワインで蒸し焼きに。竹炭の...

...赤ワイングラスで 本日のオススメ しっかりとした濃厚の赤！ 干し葡萄で作った チョイ甘のワイン 特筆すべきは とろっとろまで蒸し焼きされた 旬の新玉ねぎ チーズとガーリックが新玉の甘みを 引き出してね〜 アメリカの樽熟成のしっとりしたワインと合うね〜...

...BOX ラムショルダー』 １６００円 THE APOLLOのシグネチャーメニューのラムショルダー 10時間かけて柔らかく蒸し焼きにしたラムの肩肉に ギリシャヨーグルトのザジキソースとレモンをかけていただきます グリークサラダ...

...★総評 コールドステーキや特選ミノの湯引き刺し、ネギを蒸し焼きする上タン塩ネギ焼きは、女性にも人気が出そう。 仕込みが丁寧で...ビデオを見て頂くとわかるのですが、ネギの肉蒸し焼きみたいな感じ？（笑...溢れんばかりのネギ・ねぎ・葱！ 外側だけ焼いて、中は軽く蒸し焼きの状態で頂きました...

...その場で トリュフをたーっぷりスライスしてくださいました。 ル・クルーゼの鍋で蒸し焼きにされた吉田豚さんはトロットロだし、 鴨のコンフィ...

...カレー風味なのも面白い。ホタルイカのフリット添え。 ◯本日のお魚 イクラのソース イトヨリの蒸し焼き。その下にほうれん草のソテー。イトヨ...

...ぜひまた行きたいです！ 広島アンテナショップの上にあるレストラン。 コースメニュー、シンプルながら途中に牡蠣の蒸し焼きが出てきたり、広島...

...フランス産フォアグラ 活き伊勢海老 鉄板焼き あえて蒸し焼きにせずじっくり焼き上げることで ぷりぷりに弾力ある焼き上がりになるのだそう。...煮あなごはふっくら蒸し焼きに...

...●秋トリュフと極上タンの包み焼き トリュフを極上タンで包んで蒸し焼きに。 ●究極の厚切り黒タン 厳選厚切りハラミ 本わさび...・秋トリュフと極上タンの包み焼き ◎ トリュフを薄いタンに包んで蒸し焼きに 絶妙な火入れで外はカリッと中はジュワッと 上質な脂と香りに悶絶する逸品...

...今回は2名で来店したからメインディッシュの牛ハラミのステーキと鱈の蒸し焼きをシェア！ 牛ハラミのステーキは柔らかかったし、旨みが感じられた。添えられていたマスタードとお塩も牛ハラミとの相性が良かったけれど、かかっていた赤ワインソースは甘みがあって、お肉の旨みを引き立ててた。じゃがいもはローズマリーとオニオンで味付けされていたから手が込んでいて、こだわりが感じられた。 鱈の蒸し焼きはボリュームがあったし...

...前菜食べ終わりすぐにパスタが到着 トマトチーズのパスタはシンプルながら濃厚 メインは魚（鯛の蒸し焼き）か豚肉から選択とのこと。 う～ん、...

...フレンチスタイルですが、フライパンで焼くと美味い理由は何だろ？ 焼いてる過程で滲み出た脂を、肉にコーティングしながらの蒸し焼きというべきか...

...イワシのオーブン焼きは、２０センチ強の新鮮なイワシをガーリックオイルで蒸し焼きにしたようなものでした。イワシの身がまるで鯵の様な感じで全然臭みがなかったです。...銅製の半球型の密閉できる蓋がついたいて蒸し焼きに近い火の通し方が出来るようです...

...鉄板焼きではかなり良心的な価格。 しかしながら、前回に比べてだいぶ評価を下げてしまうことに。 魚料理がヒラメを鉄板の上で蒸し焼きにしたものだったのだが...

...デパ地下で買う生ハムはどうしてもこうなりません。 生ハムはまずまず。 ■自家製パンチェッタとキャベツの蒸し焼き（1,090円） パンチェッタ自身の脂と、それとオリーブオイルでしょうか。脂がとても美味しい蒸し焼き...

...舌平目のムニエル マッシュルーム風味 ほうれん草のムースリーヌ・ソース 舌平目は蒸し焼きにした後、ムニエルに。 みじん切りにしたきのこが...

...マドレーヌ　■人参と紅茶のグラニテ　■伊勢湾の秋鯖のマリネ　■駿河湾の天然真鯛の蒸し焼き　■九条葱スープ　■アンティークのガラスのお皿　■食器　■お料理写真　■店内写真...りんごの食感や酸味が喧嘩していない。 魚：駿河湾の天然真鯛の蒸し焼き 素材の持ち味を生かしシンプルに中ふっくらと蒸し上がった真鯛に...

...小振りのティーカップで頂く、さっぱり感のあるかぼちゃのポタージュ ・(ポワソン:お魚料理) 真鯛のヴァプール(蒸し焼き) 皮はパリッと、...

...【前菜盛合せ】 本日の前菜 黒毛和牛のカルパッチョ タラのブランダードとポレンタ揚げ 炙り鯖のブルスケッタ 【魚】 真鯛の蒸し焼き 【パスタ】 カラブリア風アラビアータ～リガトーニ(旨し) 【メイン】 牛肉のグリル～トリュフソース(写真忘れているし...