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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■料理人 楠 和範氏 ■牛フィレ ■帆立のとろろ昆布 ■タラの芽 ■ミンチ・とんぶり ■蛍烏賊・山菜と揚げの煮付...●シラサ海老 ●牛フィレ ●帆立のとろろ昆布 ●タラの芽 ●ミンチ・とんぶり(畑のキャビア)...みょうがと豚 山椒風味の長芋 たらの芽 チーズ 最後は米を揚げた串の茶漬け...
...■生菓子 ■綺麗な包み ■木の芽摘みの日、参考写真 ■参考写真、掃除が大変 ■参考写真、山菜祭〜始まりは天ぷら、タラの芽と、豊中の家の庭...
...棗。これでまず度肝をぬかれました。 そして始まるお料理。 海老のひと皿にはまだ芽が出る前の土筆が添えられ。八寸は松の内らしく華やかなお祝い感のある食材がいくつも...黄金蕪・紫ラディッシュ・昆布〆あやめ雪菜・水菜・紫水菜・蕨・芽甘草...
...(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪ ■蛍烏賊・鯛・タラの芽の天ぷら!!(* ̄0 ̄)/ オゥッ!! ■豚トロ朴葉焼き(焼く前)...・天ぷら:鯛・タラの芽・ホタルイカ❗゚+.ヽ(≧▽≦)ノ...
...◇箸休めに桜エビとうすいえんどう豆のおこわ ◇茶碗蒸しは鯛とわかめ ◇焼き物は北海道の桜鱒の自家製たれ焼きとタラの芽の天ぷら ◇焚き物は清水焼きの器に筍...
...そして件のガーリック炒飯…w こちらのお店も、餃子の王将レバンテ垂水店さんと一緒でニンニクも芽が入っておりますね。 味付け的にはデフォの炒飯にガーリックチップを加えただけの味わいですが、カリカリのガーリックチップが旨すぎますね!! 見た目の貧相さはさておき、予想通りの旨さですた!! とは言え、単品のガーリック炒飯がデフォの炒飯にガーリックチップとにんにくの芽がプラスされただけで80円のうpはちとコスパ悪しか…? 続いて本日の大本命のにんにくの天ぷら様…(;´Д‘)ハァハァ...
...■鯖千枚漬けー ■本まぐろ涙鉄火 ■秋のミニ寿司プレート¥980 ■なす田楽 ■鯛あら煮 ■和牛ねぎ塩 ■あん肝 ■はた芽葱 ■剣先いか...
...■丹羽牛のヒレ肉と椎茸の炭火焼き 蕗の薹と実山椒の炊き合わせ ■タラの芽を混ぜた飛竜頭 ■土鍋ご飯 ■ご飯のお供 鰯明太子 ■鴨ラーメン...旨味が外に逃げずに中はしっとり♡ 香りも良く、マジ美味い(*゚∀゚*)! ◆タラの芽のひろうす 苦味と香りが心地いい♪ ◆食事...
...皮付きヤングコーンのポレンタ その香りを移したジビエのコンソメ、美山産猪のベーコン添え ■長崎産鰆のミキュイと美山産タラの芽のクーリと泡...
...■河豚のお造り ■大間の鮪 ■ふきとタラの芽の胡麻和え 栗と銀杏 剣先イカとキャビア うどの酢漬け 唐墨...■牛肉と蕪の炊き合わせ ■梅おろし蕎麦 ■蛍烏賊とタラの芽とコシアブラとコゴミの天麩羅 ■平貝のチャーハン...柚子添え 【造り】 河豚薄造り、芽葱...
...トマトの旨味がいい、熱すぎないちょうどいい温度がポイントなのでしょう。 天ぷらの盛り合わせ ハシリのタラの芽がうれしい。上品な苦味であり...
...寒桜。 焙茶。 一番搾。 御昼のコース ・前菜: マッシュルーム、合鴨、法蓮草 出汁のジュレ。 ・造里: 鯛、鮭 芽物一式 山葵醤油。 ...
...屈天婦羅 塩と檸檬、小巻玉子、チーズ御欠揚、菜種鴨ロース巻、海老笹寿司 ・造里 黒鮪、桜鯛、縒人参、花穂、ラディッシュ、赤芽、山葵、醬油...
...コロッケ、野菜の天ぷら3種(しょうがとたまねぎの掻き揚げ、芋、おくら) こんにゃくとちくわの炒め煮、鶏とにんにくの芽の炒め物、モツ鍋風、...
...だからって店内が暑い訳では無い、ちゃんと冷房きかせてあります。 せせりの鉄板焼き…塩味のせせりにニンニクの芽。レモンをギュッと。 ホルモ...
...おかわりしたいくらい!! 他、ホソとテッチャン、焼きそば、ねぎ焼き、ガーリックライス、きゅうり、枝豆、ふわとろ、にんにくの芽炒め、にんに...
...・ 温物 蓮根饅頭。 大阪駅前第三ビル・ 花狩人 かとう での、蓮根饅頭の餡かけを髣髴とさせる。 ・ 揚物 ホタル烏賊、タラの芽?の天ぷら...
...椀物 白魚卵豆腐、椎茸、菜の花 造り 本鮪、鯛昆布締め 焼き物 鰆一夜干し、ほうれん草胡麻和え 揚げ物 海老、こごみ、たらの芽、鱈のしそ...
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