おたぎ
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
075-492-1771
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
お店のこだわり
料理人
馬場一彰氏（ババカズアキ）－京都屈指の名料亭で料理長を歴任
料理
毎朝、近隣の畑で摘みたてた京野菜に、弾ける生命感
空間
美術館をイメージ。石庭を臨む、シンプルで清新なフロア
口コミ
-
ピックアップ！口コミ
ピックアップ！口コミ
優しさ、居心地、心配り、京都ミシュラン店の中でNO１でしょう！
京都で、好きなお店の一つ「おたぎ」さん。 この日も工夫を凝らしたオリジナル料理と心温まるおもてなし、一杯頂きました(^0_0^) いつもいつも感謝。 「おたぎ」さんは、京都の良さがいっぱい詰まったお店、そんな気がします。 では、この日の料理です。 ■貝柱 湯葉のムース 茶碗蒸し ... 詳細を見る
-
大将ルーツの地で、渾身の懐石料理を
京都市中から車で２０分ほど。 鷹峯と呼ばれるこのエリアは、 昭和24年まで、愛宕（おたぎ）郡と 呼ばれていたそう。 そして、大将、馬場さんは、こちらで ... 詳細を見る
-
フォローするユーザーを見つける
閉じる
気になるユーザーをフォローして、
好みのお店を見つけよう。
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
おたぎ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-492-1771 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 |
このお店は「京都市北区小山北上総町8-101」から移転しています。 |
| 交通手段 |
北大路駅から2,308m |
| 営業時間 |
営業時間 17：30～ 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
[夜]￥30,000～￥39,999
|
| 予算（口コミ集計） |
[夜]￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
-
1
アマン京都 （60）（料理旅館） -
2
ザ リビング パビリオン by アマン （41）（レストラン） -
3
むろい （43）（日本料理） -
4
クロア （243）（パン） -
5
ボルドー （27）（フレンチ）
関連リンク
周辺のお店ランキング
宝ヶ池・北山×日本料理のランキング（点数の高いお店）です。
このお店の近くのグルメ情報まとめ
食べログ限定企画
閉じる
料理人馬場一彰氏（ババカズアキ）－京都屈指の名料亭で料理長を歴任
京都市北区生まれ。祇園の老舗料亭「鳥居本」で修業後、「和久傳」グループにて「京都和久傳」、本店となる「高台寺和久傳」で料理長を歴任。2012年、北大路で独立。2018年、現在の場所に移転。「四六時中、料理のことばかり考えてます。新作のアイデアは就寝前に思いつくことが多く、枕元にメモは欠かしません」との情熱。器にも造詣が深く、江戸～明治の貴重な骨董から気鋭の現代作家の名品までを多数収集する。
料理毎朝、近隣の畑で摘みたてた京野菜に、弾ける生命感
コースを彩る京都・亀岡牛や、オコゼ、ハタなどの高級魚と同様に、主人が誇るのは近隣の農家の畑で収穫してくる野菜。「毎日自分の目で見て、その日一番のものを摘みたてで」という探究心は、写真の朝獲れのゴボウのゴマ和えや、手打ち蕎麦の鬼おろしにも使われる。摘まれた後、わずか数時間後にはカウンターに上がる野菜の数々は、別次元の香りと甘み。そんな鷹峯の豊かな大地の力が、深々と料理の隅々にまでみなぎっている。
空間美術館をイメージ。石庭を臨む、シンプルで清新なフロア
ゆったりした一棟建ての館は、すぐ背後に悠然と佇む鷹峯の山々の息吹を感じさせ、門前に着いた瞬間、旅人のように心が解放される。美しい玉砂利の庭に面したフロアは漆喰櫛引きの壁など、和の風趣を基本にしつつ「美術館のような雰囲気に」とシンプルでミニマムな設え。いわゆる伝統数寄屋造りの重々しさや圧がなく、清新な心持ちで料理に向かえるのも「おたぎ」で過ごす時間の大きな魅力。予約は通常、３ヶ月先が目安となる。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
京都・鷹峯の自然の息吹きとともに。闊達な作品性で拓く、京料理の鮮やかな新地平。
「正統的な京料理と、新しい発想もの。よそさんにあまりない『奇抜かな？』という料理もお出しして」。主人の言葉通り、鴨の炭火焼きなら鰻のタレをソース代わりに、ビーフシチューは鰹出汁や八丁味噌、海老芋を用い、和の香りに仕立てるなど。グルマンの心を大きく弾ませる主人の奔放なセンスは、全国にファンを増やしている。市街地の喧騒無縁の北区、鷹峯に満ちる古都の穏やかな自然の気配も、その至福をさらに高めてくれる。
...