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ピックアップ！口コミ
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京都市営地下鉄鞍馬口駅から徒歩5分の「徳ㇵ本也」さん。
2023年開業、松本大将ご夫妻とお弟子さん4人の6名体制。
店主さんは和久傳の総料理長を経て独立開業。
この度も幹事さまにお声...
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急なお誘いです、しかも一人って^_−☆
行きたいと思ってたお店なので
嬉しくて
一人でも大丈夫〜
四時です
カウンターに一人座って
食べることに集中します☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡...
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筍収穫のシーズン、
農家さんの元へ毎朝朝掘り筍を
直接取りに行かれる松本さんの
厳選筍のコースをいただきたく
今年もこの日を楽しみにしていました。
昨年もこちらのお店の
筍コースを...
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鞍馬口駅から徒歩5分ほどのところにある素晴らしいお店。結構細い路地にあるのでタクシーで店の前まで行くのは難しいかもです。
季節の味覚を京の雰囲気で味わえて、価格帯も優しいという最高のお店です。
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高台寺 和久傳の料理長をやられていた時にお邪魔したかもと思い出していました。
素材を引き出す技術は和久傳のお家芸。
ところが、その技術に裏打ちされた、新たな素材や調理法への挑戦。
食べ慣れた方を...
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名店で料理長を務めた大将
食べたらわかる、この店の凄さ
行けばわかる、この店の心地よさ。
やまちゃんの独り言
❶この日頂いた料理は？
三宝柑のゼリー
うすい豆餡掛けズワイ蟹乗せ
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【再訪】京都鞍馬口、春の伊吹を感じる春満載のお料理『四季に感謝・・・♡』
今夜は、京都鞍馬口のお気に入りのミシュラン和食屋
ご主人は和久傳の総料理長から独立された松本さん。一昨年にオープンして半年でミシュラン一つ星、さらに今年はいきなり食べログシルバーに
奥さま...
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『徳ㇵ本也』
お料理のお写真を観て一目惚れした和久傳出身の松本大将が腕を振るう「徳ㇵ本也」さん♫いろいろあって予約をスキップするなどなかなかお伺い出来ませんでしたが、昨年秋に漸くお伺いする事がで...
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徳ㇵ本也(とくはもとなり)さん
シルバー受賞おめでとうございます
あっという間に受賞店
今日の炭火焼きは何を火入れするのでしょうか？
今回はランチ
先ずは
蓬茶と生姜ブレンド茶...
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こんな場所に⁉️って感じの場所にお店が
あります。
雰囲気抜群の京都らしい、とてもいい感じの
お店です。
何より店主のホスピタリティ溢れる感じが
とても良き印象です。
...
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Instagramでも紹介してます。
フォローお願い致します。
https://www.instagram.com/nobu.poker
【アクセス】鴨川を上がって行き下鴨神社近くにあり...
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約4ヵ月ぶり、3回目の訪問である。今回も平日のランチで伺ってきた。地下鉄鞍馬口から徒歩で5分ほど、閑静な住宅街の中にひっそりと佇む店である。
周りには飲食店は他には1軒もなく知らなければここが割...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
徳ㇵ本也
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2025 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-708-7425 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鞍馬口駅から354m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年12月8日 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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