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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鳥肉 ■デザート ■水牛のリコッタチーズとタレッジョ、サマートリュフを詰めた花ズッキーニ ■魚介のトマトソースパスタ ■フィンガーフード...お食事前の一口 パン 水牛のリコッタチーズとタレッジョ、サマートリュフを詰めた花ズッキーニ フルーツトマトのローストとタジャスカ産オリーヴと共に...
...器の中で元気に泳ぎ回る稚鮎の登場!! まっ、まさか・・・ ◆稚鮎のフリットと花ズッキーニ はぃ、期待通りのお魚料理の部♪ さっくり揚がった稚鮎を頬張ると・・・ホロ苦夏の味〜〜〜!! さっぱりとしたズッキーニのサラダと共に。 ふっくら揚がった花ズッキーニの天ぷらには、鮎のミンチが仕込んでありましたよ♪ そして焼肉の部...■海老しんじょうと枝豆豆腐 ■ホタテの昆布締めとジュンサイ ■稚鮎のフリットと花ズッキーニ...
...■炊きたてご飯 ■のどぐろ寿司 ■さわら藁焼き ■さわらの子のカラスミ ■花ズッキーニ 揚げ物 花の中に海老しんじょ ■鮎 ■漬け物 種類多し ■炊き込みご飯...ささがき牛蒡 さわらの藁焼き さわらの子のからすみ(サービス) 揚げもの : 花ズッキーニ 八寸 : アワビ ミニトマト じゅんさい 揚げだし豆腐 焼き物 :...
...□△ ジンジャーエール □△ 前菜盛合せ △□ (炙り)カマスのカルパッチョ・天然キャビア添え △□ 花ズッキーニのフリット □△ ブッラータのカプレーゼ □ 第一の皿;タラバ蟹と自家製手打ち法連草のパッパルデッレ...
...■生ハムサラダ ■茶碗蒸し ■メヒカリ、ヒメコダイ ■稚鮎 ■タチウオ ■花ズッキーニ ■ブラウンマッシュルーム ■黒皮南瓜、アスパラガス ■カウンター ■島らっきょう...車エビ、コシアブラ、島らっきょう、黒皮南京、アスパラガス、ブラウンマッシュルーム、花ズッキーニ...
...お酒がススム旨み(。ᵕᴗᵕ。)" ▶千葉 花ズッキーニと水牛モッツァレラのフリット 花ズッキーニの華やかな旨味とモッツァレラとの 相性が抜群すぎ!!!!...■ニュージーランド 仔羊のロースト ■花ズッキーニと水牛モッツァレッラチーズのフリット...
...■個室4名まで ■カウンター6名 ■毛蟹のおじや ■新蓮根 ■鮎 ■土鍋御飯 ■白いか ■金目鯛 ■花ズッキーニ ■鰻 ■山形 雪降り和...
...トマトのソルベの酸味が一体となって美味。でも微量。 花ズッキーニと桜海老のフリット カリッとサクサクに揚げられたフリットですが、桜海老のすり身がやや硬くて少し残念な味。 以前、フィレンツェのトラットリアで食べた「花ズッキーニとリコッタチーズのフリット」の...夏らしい一口サイズの冷製パスタ! おいしい。。 桜海老を詰めた花ズッキーニのフリット☆ 花ズッキーニの中に桜海老のローストを詰めて揚げたもの...
...前菜は4種あったので3人で3種をシェアします。 花ズッキーニのズワイガニのムース詰めと帆立貝のグリル ヒラマサのカルパッチョ 鶏胸肉とトリュフのコンフィ 個人的には花ズッキーニのズワイガニのムース詰めと帆立貝のグリル...■ラムのロースト ■ヒラメとホタテのムニエル ■花ズッキーニと筍のファルシ...
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