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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■プロシュット ■ローズマリーのクラッカー ■鴨胸肉のフォアグラソース ■鶏胸肉のブラーチェ ■FORNIティラミス...メインディッシュ ・鶏胸肉のグリル 生姜レモンソース デザート ・抹茶のティラミス風...
【京都河原町駅 徒歩2分】オールデイで楽しめるカジュアル・ダイニング
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...軽めのトマトベースソースや水茄子が瑞々しく、鶏胸肉とムール貝の前菜は、鶏胸肉が柔らかく...パッションフルーツの酸味が にんじんによくあいます 中断は鳥の胸肉 メロンをちしゃのような葉っぱに巻いて 少しピリ辛がアクセント...
...ぬた和え ■180日飼育した近江シャモ モモ肉と胸肉 ■三つ葉のご飯 ホタテ貝 ひじき...そしてメインは滋賀県の淡海地鶏の塩麹焼き、そして胸肉の天ぷらであった。最後に鰻鍋で終了...秋田産とんぶり ぬた和え 180日飼育した近江シャモ モモ肉と胸肉 三つ葉のご飯 ホタテ貝 ひじき...
京都・八坂の塔を望む美しい景色とともに味わう正統なるフランス料理
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...小蕪のローストと共に ■4.京都宇治 山城農産の京鴨胸肉のロースト トリュフ風味のじゃがいものピューレ...■京都宇治 京鴨胸肉のロースト タイム風味のジューソース...ヴァンジョーヌが至極) 4】 フランス・ランド産仔鳩の胸肉 ささみ 林檎シナモン風味 鳩のジュ 5】 仔鳩もも肉...
...メイン 1. 手長海老と季節の魚のブイヤベース仕立て レモンのエキューム 2.鴨胸肉のアロースト 1もすばらしいけど、2がもう絶品。サーブされるときに、「シェフが先ほど研ぎあげました」とLaguioleブランドの肉切り専用ナイフが。思わず緊張。それにしても、これほど芳醇でぴちぴちした胸肉がありますでしょうか。脂もすっきりおいしいし。そして...■京赤卵とトリュフ、蟹のカルボナーラ ■第四ラウンド ■鴨胸肉のアロースト...
...■4種の紅茶が選べます ■イチジク イチジクのシャーベット ■シャインマスカット 黄桃のシャーベット ■始まりの一杯 ■鴨胸肉 ■鱈ソテ...
...とても美味しかったです! 色合いも可愛くて、この日ランチのメインを鶏胸肉にしたのですが、今まで食べた鶏胸肉の概念が変わるくらい、柔らかくて美味しくて、驚きました!!!...・お箸休めのシャーベット ---桂花陳酒というのが珍しい。 ・鴨胸肉のロースト チェリーソース ---チェリーソースが甘すぎて好みに合わず...
...^ イオンモールをふらふらと… 海鮮も推してるようですが、昼飯はこちらで天ぷらを^ ^ 鶏天ぷら定食ですが、鶏の胸肉3枚、タマゴ、紫蘇、...
...万願寺唐辛子に詰めた彩り鮮やかなラタトゥイユです! 「仔鴨胸肉のロースト」 仔鴨胸肉は、外はカリッと中はジューシーで、これも赤ワインソースと良く合いますね〜...玉蜀黍の冷製ポタージュ 鱧のフリットとトマトのクーリ お口直しのグラニテ 近江鴨胸肉のロティと京の季節野菜 抹茶とマンゴー ココナッツのソルベと共に パン 食後のお飲み物 鴨川を眺めながら...
...本日のお魚 冬瓜の優しい煮込み レモングラスとサフランの香り フランス産鴨胸肉のロティ 地場野菜エキゾチックなソースポワブラード パティシエおすすめ 本日のデセール ミニャルディーズ・カフェ セザムと信州サーモンのミ・キュイは、胡麻の香りと リンゴの隠し味が、いいですね~^^ ただサーモンに筋があって、ナイフとフォークを置いて頂いた方が 食べやすかったと思いました。。。 フランス産鴨胸肉のロティは...
【京都駅直結】京都市内を一望できる空間で本格イタリアンやブッフェなどを堪能
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...小皿2品(小エビとキノコの胡椒風味、鶏胸肉の低温調理)、前菜(グリーンサラダ…バルサミコドレッシング)、魚料理(黒ムツのアクアパッツァ)、肉料理(Tボーンステーキ)、ドルチェ(ジェラート、ソルベ)、紅茶、フレーバーティー。 胸肉は低温調理の良さが十分でて...取り分けてくれました。 ■鶏胸肉のグリル...
...しっかりした旨味があります。 ■むねねぎ間 脂身が無くヘルシーな胸肉と九条ねぎの串。七谷地鶏の胸肉は、驚くほど味があり胸肉のイメージが変わります...
...いろいろ仕掛けてきますね大手は。 内容が豊富です。串焼きにした鶏は鶏ネギが2本、つくね・胸肉1本(串なし)、あとはだし巻き玉子にお麩の田楽2本(これは串があります) 胸肉に刻んだ紫蘇がびっちりついているのが爽やかでいいです...
...むしろ鮑の方が柔らかな食感だった。 メインの肉料理は、三品から選択する。 僕が選んだのは鴨、シャラン産エトゥフェ鴨の胸肉のロースト ソースメドック 窒息鴨だ...
...鶏腿肉のから揚げ3個、サラダ、御飯の上にはサイコロ状の鶏胸肉の甘辛煮と刻み海苔のトッピング。味噌汁付き。 こちらのご飯にはタレがちょろっとかかっているだけで、ほとんど白米でした。 鶏胸肉の甘辛煮は硬くてちょっとパサパサします。...鶏腿肉のから揚げ3個、サラダ、御飯の上にはサイコロ状の鶏胸肉の甘辛煮と刻み海苔のトッピングでした...
...おかわりだと250円だそう。 揚げものは2種類ともケチャップソースらしきものがかかっています。 チキンカツは胸肉ですがジューシーでしその風味もよくマッチしていて...
...本日の一品、サラダ、香の物、味噌汁 ◇チキンカツ定食 (1000円) 柔らかい胸肉のチキンカツ、小鉢、本日の一品、サラダ、香の物、味噌汁 ◇ミニ御膳 (2200円)...炊き合わせの冷製。蛸や南京等が冷たく美味しく頂きました。 焼鳥2本はツクネと胸肉...
...京都は祇園 #ロシアレストランキエフ さんにて 。 #チキンキエフ #キエフ風カツレツ ロシア料理の代表的な料理 鶏胸肉にバターとハーブを入れて巻いて揚げた料理で 入れるハーブによって味わいが変わっていい感じ...
...をとれるようにと、考案したものです。 材料には、ドライトマト、ドライモリーユ、鶏胸肉ジ チ、そして水を使います。ドライトマト、ドライモリーユを半 日ほど水に漬け、そこに鶏胸肉のミンチを加えて混ぜ合 わせ、鍋にいれて火にかけます。静かに鍋の底を動かし...ドライトマトやドライモリーユ、鶏胸肉のミンチそして水を使用します 半日ほど水に浸けミンチを加えて沸かす...
...珍しいかも。 たけのこが入っていたので評価はマイナスしました。 鶏肉はジューシーなモモではなく、硬めの食感。 胸肉かも。 野菜は玉ねぎだ...
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