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口コミ・お店の情報に「肉汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 45 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
UEHARA KITCHEN
代々木上原駅5分◆細部にまでこだわりを込めた料理とワインを片手に、身近で「特別な日常」を。
8389人
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貯まる・使える
...■ジャンボマッシュルームのラム肉詰め/カシューバター 肉厚マッシュルームにラム肉をギュッと詰めてデュカと合わせました。 溢れる肉汁とマッシュルームの香りが最高に合います...
...ご飯、スープ、キャベツサラダ、ナムル、韓国海苔、シャーベット付き。 上ハラミ 柔らかく脂が甘いです。 上カルビ 噛むと肉汁がたっぷりと出てくる...
...■えび餅カレーうどん ぷりぷりエビ天とお餅天添え ■〔肉汁うどん〕 ■肉汁うどん（1.5玉） 麦富士ポークと、お出汁に赤、白ワインを使った温かい肉汁のつけ麺です...
...◆仔羊のサルシッチャとレンズ豆【絶品】 鉄鍋の上でサルシッチャにナイフを入れると肉汁が溢れ出す。その肉汁に絡めてレンズマメを頂く。 なんとまぁ。理解を超えた合理性とでも表現すべきか。仔羊の旨味がレンズ豆によって広がり、サルシッチャと豆の異なる食感の面白さも加わって美味。 肉汁まで全てを上手に食べさせてくれる...
...グジェールに銀杏ってとっても合うのですね。鯖も肉汁が溢れ出しそうなほどで燻製の香ばしさも素晴らしい。 ・...食べて納得。綺麗なレアの焼き具合だが肉汁がこぼれない。食感はとてもしなやかで若々しい弾力が...表現できない、フレンチの肉の火入れの技術 シンプルな肉汁の...
...低温のローストした鹿肉は少し血の味がしてたまらない。旨味はとても強くこちらもミズミズ瑞々しく、ナイフをいれると肉汁がじゅっと出てくる。 ...
...【用途】 デート 【メニュー】 ・唐揚げ ・ハイボール(メガがあります) 【感想】 唐揚げは衣サクサクでジューシーな肉汁が溢れ出るほどです...
...■沖縄産今帰仁アグー豚の腿（もも）肉のロースト 低温で火入れしたモモ肉は肉汁したたるジューシィさが魅力です。豚骨から煮出したエキスでつくったソースとも相まって...メインでは、先ほどの次郎鹿もも肉のグリルや今帰人あぐー豚バラ肉の煮込みや肉汁をたっぷり含んだホロホロ鳥のグリルなどが待ち構えている...
...中には椎茸と豚肉のシュウマイです。椎茸を刻んでたっぷりと用いたシュウマイは肉汁がジューシー、椎茸の香りが口のなかに広がります。 ◇豚スネ肉と季節の回鍋肉...日本料理でこれに代替する料理は 見たことも聞いたこともないけど 肉汁を米の粉が吸収して逃さないし しっとりして美味しい...
...リンゴソースの甘ズッパさと小羊の肉汁がのどを通るタビに幸せを感じるッ！...そしてクマパイは、可愛い見た目だけではなくて、切れば肉汁が溢れて...下につくね芋（違うかも・・・）のピュレを敷いてたので、肉汁が吸われてしまったというのもあるかもですが...
...頂いて見ると 肉厚なフォアグラにナイフを入れると フォアグラからジュワッと肉汁が溢れ 香ばしくジューシーでとても美味しいです。 メインは...そうそう、忘れてはいけないのが仔羊の肉質。これは良かった。 仔羊独特の旨味が肉汁に溢れ...
...早速行ってみました。 店内は飾らない町中華の雰囲気。 蒸しがメインの味坊ということで、小籠包を注文。熱々肉汁じゅわーで美味しかった！焼き餃子も大ぶりで食べ応えあり...
...さいこー なんて。それもうまいけど。 ひなトロに感動した。 皮がぱりっぱりっ はちきれんばかりに肉汁ためとるわ 噛むとじゅわ じゅんじゅわー 間違いない...
...お店の人気メニューとはいえ、豪勢だ(笑)!! サラダも付いていているし。 衣はサクサク、チーズハンバーグ&メンチカツの肉汁は、ジューシー...
...これは焼肉屋さんよりも満足なお肉でした。脂も適度でくどくなく、レア目にやいたお肉を口に入れた瞬間じゅわ〜っと溢れ出る肉汁…、深いお肉の味わい！焼肉屋さんのように直火で脂を落としながら、ではなく、鉄板でお肉の脂を閉じ込めながら、、という感じなのでしょうか。お肉からでてくる肉汁がすごかったです...
...肉厚でかみごたえのあるハンバーグは肉汁が滴ってきます。 ハンバーガー屋さんには通常は夜どきには行きませんが...噛むととてもジューシーで肉汁が出てきて旨味を感じられて美味しいです...
...よって溶け出し、小籠包みたいに なって肉汁多めです。 うっかり汁を飛ばしてしまったので 恐縮ですが...と割高ですが どちらもおすすめできる美味しさ♡ 肉汁たっぷりで口に入れると飛び出してくるので...ニラとニンニクを感じ、肉汁がジューシーで甘かったです...
...【知らなきゃ損】肉汁溢れるアルゼンチンのソールフード・チョリパン 【知らなきゃ損】肉汁溢れるアルゼンチンのソールフード・チョリパン ✔︎おすすめメニュー ・スペシャルミチョリパン チョリ増し ¥1,390 極太のジューシーソーセージ！ 肉汁が包み紙に溢れ出...
...入刀すると柔らかくとろ〜っとした豚肉で肉汁がじゅわーー。 苦手な八角のような香りがありましたが、美味しくて全然気にならない！...どでかい豚肉の塊に、当たり前ながら真っ黒の黒酢。ナイフを入れるとろとろのお肉と肉汁がお目見え...
...（東京都渋谷区西原3-21-2） 餃子屋さん 肉汁溢れ出るモチモチ水餃子！！ ...優しい肉汁がシアワセな餃子 台湾な雰囲気な店内 4人席...肉よりも、それぞれの2種の具材の風味が強く印象に残ります。 肉汁と油滴る餃子をビールで流し込む...
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