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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
☆火鍋&モダンチャイニーズ☆夏限定メニュー始まりました!☆24時間web予約受付中!
107755人
貯まる・使える
...③四川よだれ鶏 麻辣ソースを皿に敷き、鶏肉をのせてから再びソースと、仕上げに粉山椒とクラッシュナッツ。 美しく盛りつけられたその見た目から...デザート 栗の風味が口いっぱいに広がる渋皮を使ったマロンアイス。トッピングには粉山椒を...
...せめてワンクッション時間を置いて欲しい。 味はハッキリ言って美味しいがこんなもん。 上に粉山椒みたいなハーブがかかってた。 フレッシュト...
...少し盛りにも対応してくれた! ■蒸し牡蠣 どっさり笑 ■粉山椒で一杯目。 ■とろろをのせたとこ。 ■出汁茶漬けにしたのがこれ...まずはそのままよそって、粉山椒をかけて。 味がついてるのでお醤油はいりません。...飛び子に隠れてよくわからない。 飛び子が甘めの味付け。 次に粉山椒を振る...
...かしわ 皮目パリっと、身はブリんっ!とした 抱き身やかしわ。火入れバッチリ美味です。 塩加減も控え目で有難しぃ~♪ 山椒は粉山椒と、葉山...
...スライスされた抱き身6枚と斜め切りの葱6個、それに青味のしし唐が並び、やや甘目の醤油ダレが掛かっている。 予め粉山椒が振られており、熱々...
うなぎ問屋直営関西風うなぎの醍醐味「パリッ・ふわっ・トロ〜」38階から眺望も楽しめます。
3106人
貯まる・使える
...タレは大変濃くパンチが強い。山椒は粉山椒もありつつ挽きの実山椒も。...山椒は粉山椒と実山椒の2種類、秘伝のタレは濃いめの甘辛、皮目にしっかり...美味しくいただけます。 卓上にはタレ、粉山椒...
...■レバーパテとトースト ■黒七味、一味、粉山椒 ■レバーペーストのパン ■一品目に出てきた茶碗蒸し 贅沢空間...シンプルに塩で食べたり、 お好みで京都祇園の黒胡椒や粉山椒などと食べるとまた一興。 そしてここのつくね!!...そして焼き鳥。最初は一品ずつ出てきて、好みで黒七味、粉山椒...
...■おすすめ天麩羅 ◆スポイトの中にレモン、ガリ ◆口直し大根おろし、天つゆ ・塩・九州の甘い醤油・黒七味・一味・粉山椒 ◆車海老 アシ付き ◆子持ちししゃも ◆あおり烏賊 ◆江戸前穴子 スポイトソース付き カリカリ ◆鳥天 柚子胡椒付き...
...し、しあわせ〜(´;ω;`)♡ 今までに味わったことのない究極のお米でした。 ○焼き魚 秋ジャケの幽庵焼き。粉山椒で頂く。 ○ごはんのお...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
旬の素材の持ち味を最大限に引き出した枠にとらわれない中国料理
96162人
...XO醤ソース 1850円】 ■小籠包の付け合せ 針生姜、黒酢 ■麻婆豆腐にお好みで粉山椒 ■セットの小籠包 ■【汁なし担々麺 1500円】 ■ランチスープ ■ランチセット...土鍋のグツグツ感はありませんでしたが熱々です。 別皿の粉山椒をかけて自分好みに【麻】を調整できます...
...自家製の練った山椒が出てきたけど、柚子胡椒のような形状なので、どうやってうなぎに均等にまぶせばいいのか、謎であった。まぁ横に粉山椒もあったのでそっちでいいんだけど...
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