新宿のおしゃれな雰囲気のお店

...おでんの出汁が効いていて、めっちゃいいお酒のあてになります。 【刺身盛り合わせ】 今日の盛り合わせは、 ・石鯛 ・クジラ ・ムロアジ ・寒ブリ ・はがつお ・生かき の６種類...

...■3種類盛り合わせ　■チーズ小皿　■【テイクアウト】お花見チーズプラトー　■アリゴ（チーズ＆マッシュポテト）　■石鯛のカルパッチョ　■あ...

...蒸し鮑 トリュフオイル 黒毛和牛小鍋仕立て サーロインと雲丹 マグロ 石鯛 柑橘の風味 あじ 中トロ ヒラメの縁側 づけカツオ ほたて 玉子焼 ザーサイ...◆マグロ 滑らかで鉄分の味が強くてマグロ食ってるかんじ。 ◆石鯛 柑橘の風味ついてて爽やか美味しい〜 ◆あじ ◆中トロ ◆ヒラメの縁側...

...刺身・踊り焼きよりお選びください。　■活皮はぎ（一匹） 肝醤油の旨味がたまりません。 価格は時価になります。　■活石鯛 身の締まった白身魚です...

...恐らく同伴ぽいカップルが2組ほど。 ★水ダコの梅肉和え コリコリした食感と酸味でこの先が楽しみになる食欲増進させるスタート ★石鯛とミル貝 盛り付けも綺麗な美しいお造り ★車海老 活きてたのをそのままにシャリの上でピクピク動いていました...

...生臭さなど一切なくとっても美味しいです。中トロなのに大トロみたい！ 石鯛 中に梅肉が入っていて梅と石鯛が合うなんて初知りでした...◾︎金目鯛のちりむし 蛤餡掛け ◾︎握り (中トロ・石鯛・アオリイカ・あじ・さわら・漬けまぐろ・小肌・平貝の磯辺焼き・車海老・トロたく)...

...まずは食べないとねっていう料理。 刺身3点盛りを いただきました。 来店時は、 真鯛、カツオ、天然平目、石鯛。 来店時は、たまたま、 1品サービスしてくれました。 もってるねw。 お刺身って、 お酒がすすみますよね。 季節限定料理から 海老マヨネーズをオーダー。 サクッと揚げた海老が マヨネーズにマッチした 海老マヨ好きには たまらない逸品。 あと、数量限定 本日の鮮魚カマ焼きを いただきました。 来店時は、石鯛...

...季節の前菜:紫芋のムース ひと口大 アップ♪ｗ　■[料理] お造り (真鰺･鰹･石鯛) プレート全景♪ｗ　■[料理] 真鰺 アップ♪ｗ ①　■[料理] 真鰺 アップ♪ｗ ②　■[料理] 鰹 アップ♪ｗ ①　■[料理] 鰹 アップ♪ｗ ㉒　■[料理] 石鯛 アップ♪ｗ (天然塩)　■[料理] みやざき八寸 全景♪ｗ　■[料理]...紫芋のムース ①･② / お造り 全景 / 真鰺 ①･② / 鰹 ①･② / 石鯛 / みやざき八寸 / 薩摩芋のすり流し ①･②･③ / 椎茸の黄身焼き ①･②...

...ということで 「刺身7点盛合せ」 です。この日のラインナップは太刀魚･天然鯛･石鯛･干し鰈･金目鯛･赤貝･ボタン海老という魅力的なもの...あん肝がすごく美味しくてお箸が止まりません！ ○お刺身盛り 甘鯛、石鯛...

...赤シャリ！ キメの細かいピンク色のサシ！ 口でとろけるお味はさすがの一言！ 赤酢のシャリで本鮪の旨みを引き立たせます！ 石鯛 白シャリ！ ほんのり磯の香りを感じる鮮度感！ 締まった身はかむほどに旨みが広がります！...

...中トロ/石鯛/ホタテ/ブリ はどれも肉厚で新鮮なネタで美味しかったです 特に中トロ、石鯛は格別でした お寿司の前に...味もついた上で提供されます。　■中トロ　■ヒラメ　■石鯛...

...アジ、真鯛、金目、石鯛、キハダとどれも新鮮そのもの。 特に石鯛は弾力があり、脂控えめであっさりとした旨さ。...れているそうでこの日はどれも厚切りの真鯛・アジ・金目鯛・キハダ・イシダイに舌鼓    金目鯛の昆布〆押し寿司...

...■さわらの柚庵焼き　■牡蠣　■大とろ　■稲荷干瓢と干瓢巻き　■石鯛？　■いくら。塩漬で柑橘の風味　■すし寿(長芋豆腐...塩すだち ●帆立 ●いくら 白シャリ ●能登の岩もずく ●石鯛 ●白海老 竹墨塩 ●塩釜 赤身のづけ ●雲丹 ●金目鯛 炙り ●干瓢巻き ●玉子 あまりお目に掛からないのどぐろのづけや、 熟成させた石鯛...

...メウンタンの代わりに他の鍋もお選びいただきます。　■天然産刺身ご予約 ご注文は10日前は承ります。　■イシダイ 時価　■ハタ 時価　■イ...

...刺し盛もこれまた豪華。これ2人前ですよね？食べきれるのか不安になります。ネタは鮪赤身、鯵、石鯛、かつお、さわら、平目、いか。どのネタも厚みがあります。旬のさわらとかつおは藁焼きで香りもよく食べ応えあります。適度に脂がのっていて美味でした。石鯛と平目は白身らしくこりこりした食感でさっぱり...

...握り ☆は熟成魚。他は津本式血抜き処理のネタ ☆チョウザメ ☆イシダイ ガリサバ手巻 ホウボウ桜〆 ☆クエ ☆おとのさば 穴子 炙り鯖 ☆チョウザメの養殖が活発化してきている。 熟成で脂が回っているとはいえ、かなり濃厚な脂の美味しさ。 ☆イシダイも言わずも...■握り後半　■白寿真鯛9日　■かつを愛媛　■しまあじと石鯛...

...旬のものはお店が一番理解されているので 「お刺身の盛り合わせ おまかせで」 高級魚として知られている「石鯛」。 程よい硬さがあるって ゆ...

...料理の全てが本格的で、一品一品にこだわりを感じました。素晴らしい居酒屋で、満足度の高い時間を過ごせました。 肝心の石鯛アクアパッツァの写真を撮り忘れました 食べ残りをチーズ入れてリゾットに仕立てたものが今日一美味しかったです お店入る時...

...お店の目玉であるのどぐろはもちろんアマダイやウマズラ、イシダイなど高級魚がずらり。 悩みましたが、本日はのどぐろお造り、のどぐろ焼き...目地鮪、九絵、なめら、笠子、平政、真名鰹、黄羽太、薄羽剥、平目 のど黒、金目鯛、石鯛...