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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...天草サワラの炭炙り 唐津アオリイカ 唐津あじの薬味タタキ 唐津クエの炙り 天草甘鯛昆布締め 天草かわはぎ肝醤油 各種780円(税抜)...■佐賀れんこん ■熊本キャベツ ■青菜 ■唐津姫サザエ ■地鶏つみれ ■甘鯛カシラ...
...九州料理として定番ながら、 アマダイのすり身を使っていたり、...自家製さつま揚げ 名物さつま揚げ。 甘鯛をすり身に使い、食感の良さは特出!! 揚げたてをお楽しみ下さい...ここのさつま揚げはあつあつ、ふわふわでオススメ。甘鯛をすり身に使っているらしく...
...スダチと塩でシンプルにいただきます!! ◆アマダイの昆布締め 凝縮されたねっとりした食感のアマダイに、昆布の旨味が花を添えています!! ◆白エビ...■始まり ■WC ■かっこよすぎな ■外看板① ■外看板② ■甘鯛の潮汁...
...いかちゃん ■丸ごといかちゃん。うますぎます ■ポテトサラダ。はまります ■牛肉のかぶり。色んな塩で食べ比べ ■甘鯛のまつかさ焼き。パリ...
...■【一品】 ■【名物】自家製さつま揚げ 受け継がれてきた蔵元伝統の味 甘鯛、いしもちなどの魚をすり身にした無添加のさつま揚げ。...焦げも美味しい。 手ごねさつまあげはなんと甘鯛入り! サクプリジュワな食感に歓声が...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチの神髄を紐解く、比類なき名店。奥深く繊細な一皿と最高峰のワインをご堪能ください。
32257人
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...合わせるのはアルザスの白。 魚料理は甘鯛だ。「甘鯛の松笠焼き 蕪のロティとレザンシートのヴェール ソースベルジュ」。カリッカリに仕上がった甘鯛だが...
【茅場町駅1分】ホテルオークラ伝統の味を継承する欧風料理を、洗練された気品ある空間で堪能
1466人
貯まる・使える
...ゆったりと・・・美味しいお昼のひととき。 オーダーしたのは「甘鯛の鱗焼きと有頭海老」であります。 しばらくして供されたお料理。...■淹れたて ■証券会館へどうぞ ■ハーブチキンのローストと甘鯛の松笠揚げ、烏賊リング ■本日のスープ コーンポタージュ ■パン ■コーヒー ■ハーブチキンのロースト ■甘鯛の松笠揚げ...
...■ガリはカリカリ ■何かの昆布〆、アマダイ? ■コハダ、柚子風味 ■スミイカ ■シマアジ ■アオヤギ...この酢にマッチしていると思う。 アマダイ?? これもねっとり、しかし爽やか。 何なんだろう、この感覚は...そして次に出てきたのが甘鯛昆布〆 ねっとりとした昆布の粘りと旨味が口いっぱいに広がります...
...■揚げ茄子と生ハム ■白烏賊 ■牡丹海老、ダイブ! ■甘鯛 ■あん肝 ■鱧を炙って ■鱧 ■鮪巻きの準備...・小肌 握り ・サワラ漬け燻製 握り ・シロイカ 握り ・甘鯛塩〆 握り ・ハモ塩山椒 握り ・キスの酢〆 柚子胡椒 握り...ボタンエビ塩麹漬け 飛び魚昆布〆 小肌 鰆(燻製) 白いか 甘鯛塩〆 ハモ キス酢〆 あん肝 海老天海苔巻き 太刀魚の小丼...
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