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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■黒毛和牛の炭火焼 ■B1へどうぞお入りください ■お通し イノシシ肉がびっしりのグラタン ■クラシックな本州鹿のテリーヌ...2014年 8,900円 戴いたお料理は、 ①アミューズ 猪肉のアッシェパルマンティエ 當店の定番のアミューズ。 猪肉の刻みんだアッシェをたっぷり使ったグラタンです...
...味もせっかくの天然の鮎の風味が吹き飛んでしまっている。 ★猪肉のソースを使ったパスタ 少し塩気が強いが、猪肉の野性味あふれるソースが旨い。 ★シェフ特製パスタ...大丈夫ですかとの問いかけ。 もちろん、OKっす。 骨付き猪肉をあっさりと塩・胡椒でグリエして食べるなんて...
...「サーモンのリエット」と「自家製パン」で料理到着を待つ アミューズは「つぶ貝のブルギニヨン」 「ジビエのパテ(岡山産イノシシ肉 フォワグラのパテ」をハーフでシェア 「アルザス ピノノワール」をボトルオーダー 前菜は「オランダ産ホワイトアスパラの一皿」...
...■お店を横から ■鮮魚のカルパッチョ サラダ仕立て ■イノシシ肉のリングイネ ■生ビール ■水ダコのマリネ...1品目のパスタは、あっさりヘルシー! ◎イノシシ肉のリングイネ 2品目のパスタは、コッテリ濃厚な味わい!...■沖ビラメのムニエル ■赤ワイン ■魚介のペペロンチーノ ■猪肉とそら豆のパスタ...
...パスタはサマートリュフとバターを使った細麺のパスタ これも美味しいけど、個人的にはパスタはもう少し太くてもいいかな。 メインは猪肉に。 猪肉は固くて歯応えが抜群。牛肉と違って普段中々、猪肉は食べれないので良い経験です! 初めて食べたかたも...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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...【6】肉料理 ハンター太田さんより 伊豆山の雌猪の炭火焼き 豪快に炭火で焼いた猪肉を黒胡椒とローズマリーの香りで仕上げたワイルドな一品。 猪肉がやや筋っぽく感じましたが...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
北イタリアの血潮を感じさせるシンプルなひと皿をじっくり味わう、大人のための骨太イタリアン
49014人
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...すごく美味しいけどお店も客ものすごくカジュアルな店だか初めてデートとかは避けた方が良い。 イノシシ肉最高! 初ICARO。 美味しかった...
...の盛り合わせ。 とにかく盛りだくさんで色々な種類 のお肉が堪能できます。 ここでグルナッシュに切り替えて まずは猪から。 猪肉は予想よりアッサリしています...
...もやし、ガーリックチップで炒められたイノシシ肉は臭みなどまったくなく、イノシシ特有の硬めの食感がたまらない味わいです。 もつ焼きは金柑と...
...ピチという、讃岐うどん的な極太パスタの用意もあります。その逞しい食感だけでも美味しく、ソースは猪肉のラグーとパンチのあるものを合わせて私パキってしまいました...
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