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口コミ・お店の情報に「牛蒡」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 300 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■セロリ ■小玉玉ねぎ ■ブロッコリー ■かぶ ■揚げナス ■ヤングコーン ■アンチョビポテト ■ごぼうチップス ■冷奴 ■シャンディガ...
...・肉料理 カナダ産鴨胸肉のロティ ジュのソース 西洋ゴボウと季節野菜を添えて フレンチでは正直、鴨肉は好みではない。 鴨肉特有の血の香りが個性的すぎるのです。 どんな調理でこの血の香りを消すのでしょうか。 右上にある黒い棒が西洋ゴボウか。...◆鳩 コーヒーで煮た牛蒡とデーツのペースト ジュのソース しなやかできめ細かい肉質の鳩は...
...わりと大ぶりで食べ応えのある刺身。 チーズのせつくねは水菜と卵で。 つくねというよりハンバーグに近い食べ応えでした。 黒ごぼうしなやか揚げは、生ごぼうの程よい食感と胡麻の風味が良くて...
...■もつ煮込み ■揚げ茄子チーズ焼き ■たこ焼きグラタン ■炙り〆サバ ■手作り明太子玉子焼き ■博多餃子 ■ごぼうチップス ■サラダ ■...
...食事 新潟県十日町鈴木和人氏栽培 魚沼従来コシヒカリ 鶏牛蒡御飯 味噌汁 香の物 ■秋限定！松茸土瓶蒸し付き...蕗やつぶ貝のチャンジャ、たこわさ、蛍烏賊の沖漬け、牛蒡など...・蛸山葵 ・蛍烏賊 沖漬け ・鶏松風と諸味噌胡瓜 串打ち ・牛蒡の鰹節煮 甘酒は食前酒的にいただきますが...
...生雲丹の玉地蒸し ■焼物 吉次の塩焼き 焼き白子と焼き鮑､牛蒡素揚げ ※焼き鮑は焼き車海老の代替料理 ■焼物 吉次の塩焼き 焼き白子と焼き車海老､牛蒡素揚げ ※車海老はNGデ ■霜月の御献立 ■生雲丹の玉地蒸し...仕掛けがあって 包みを開くと 鰆と舞茸の杉板焼き ～九条葱牛蒡素揚げ～ お魚がでてきます 素揚げした 牛蒡と九条ネギを添えて頂きます ...
...やはり良いお肉は味が濃ゆい。 付け合わせは、ゴボウ、マロン、アスパラ、きのこ。どれも絶妙な火入れで美味しい♪カリカリサックサクになったゴボウチップもうまあ♡最高の箸休め。 ...玉ねぎやごぼう・かぼちゃなどお野菜もめちゃくちゃ美味しい...
神楽坂 ワヰン 酒場
【飯田橋徒歩5分】毘沙門天の前で12年。自然派ワインが楽しめるバルスタイルの元祖ワヰン酒場
15007人
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貯まる・使える
...■トリッパのトマト煮込み ■＊デザート＊ ■自家製チョコレートテリーヌ ■カッサータ ■ピスタチオのジェラート ■牛頬と牛蒡の赤ワイン煮込みとマッシュポテト...
...マッシュと揚げ菊芋の歯ごたえが色々で、土臭いごぼう感もあり、これほんとに美味しい。...お肉がとってもしっとりしてジューシー。 菊芋はほんのりごぼうに似た風味があり...
...美味しかったです。 鰹のスモーク。 鰹は高知でとれたものだったか?! スモーキーでビールに合います。 鶏肉、ごぼう、鶉の卵の煮物。 しっかり味のしみ込んだごぼうが美味しい...
...■【A】パスタと前菜 1,500円（税別途） ⚫パスタ 「ラムのポルペッティとゴボウのラグーソース ブカッティーニ」（+大盛り200円） ポルペッティはミートボールのこと。うどんのような太麺ブカッティーニをうま味たっぷりの肉とゴボウのソースとともに。お味は…うん、うんまい＼(^-^)／ もちもちパスタの食感よく、ゴボウの香り...
...白レバー（200円）の他、この日のお勧めメニューの中から ごぼう豚バラ肉巻き串（280円）と...フードは枝豆（390円）、オススメメニューから、ごぼうの肉巻き（300円）、 そして串5本盛（850円）。 この日の串焼きは、白レバー、ぼんじり、せせり、はつ、皮。 ごぼうの肉巻きは歯ごたえあって...
...皮がない分ヘルシー美味しい。下に玉ねぎスライスが敷いてあります。 小鉢は日替わりで金平ごぼう、あとデザートに小さい手作りゼリー（これも日...
...芽ねぎ 400円 椎茸 300円 《巻物》 かっぱ 350円 新香 350円 納豆 350円 かんぴょう 500円 山ごぼう 500円 山芋 500円 梅干 600円 サーモン 700円 穴きゅう 900円 ひもきゅう 900円 小肌ガリ 900円...
...■お通し ■オクラおろし ■アミレバー、カシラ辛みそ ■ごぼう ■つくね ■名前が特徴的だったサワー ■ちょい飲み日本酒...どちらも鮮度良く、レバーも臭みなし ごぼうの唐揚げ キャンプファイヤー組んだみたいにして出てきたｗ ごぼうの味の強さがすごく出ていますね 一般的なきんぴらごぼうとか...
...■八寸 ■しらうおと新玉ねぎのしんじょう ■あいなめ藁焼と牛蒡揚げ ■甘鯛と茶まめの茶碗むし ■筍の炭火焼 ■ご飯もの...新玉ねぎのソース 向付け あぶらめの皮目炭火焼きと甘辛牛蒡の唐揚げ わら焼き 添え物 塩、山葵、スダチ 椀物...・八寸 ・しらうおと新玉ねぎのしんじょう ・あいなめと牛蒡の唐揚げ ・甘鯛と茶豆の茶碗蒸し ・筍の炭火焼...
...今回は19800円のコースに3巻程追加。 特に美味しかったものを✍️ ◯ 牛蒡の葛豆腐と鰻 牛蒡の葛豆腐はえぐみがないとろとろで美味しい葛豆腐でした...
...■赤ホヤの塩辛 苦味が少なく甘味のある北海道産の赤ホヤ ■鶏牛蒡味噌 燗酒にベストマッチな鶏とゴボウの肉味噌 ■おまかせ酒肴七種盛り...「鶏ゴボウ味噌」 鶏のそぼろと細かくした牛蒡が入った味噌はちょっとずつつまみながらお酒をいただくのにちょうど...
...明らかに明日かた痛風レベルですよね、、、w ・鰆 根菜、牛蒡、紫にんじん、ハーブと香りが鼻の奥まで広がるほど出汁がうまい！...甘い…！あん肝甘い。 次は「鰆、牛蒡、紫人参」。出汁がどこまでも滋味深い。 「安康の唐揚げ」は...アガベシロップを使用されています。 ・鰆と根菜、牛蒡...
...雲丹が蕩けます。 ◇リブとろ碗しゃぶ 人参・牛蒡・焼きネギに芹等の野菜に生でも食べられるお肉を。そこに鰹と昆布で取った熱いお出汁を注ぎます。お出汁がいい。お肉も柔らかく。牛蒡が香り高い。 ◇本日の温菜「牛すじの茶わん蒸し」...味がよくしみて美味しいしぐれ煮と牛蒡...
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