飯田橋にほど近い『L'alba』。入り口が小道にあり隠れ家感があります。地階へ続く階段を降り、重めな扉を開けると…キッチンを囲む様にカウンター席が現れました。9席のみのミニマムな造り、これは予約必須な訳が分かりますね！

この日は肉＆魚のWメインを楽しむ全8皿のコースとワインペアリングを頂きました。

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【Degustation(おまかせ)コース】

1.柿、マッシュルーム
2.仏産兎モンドールチーズ
3.五島列島よりお魚のスープ
4.五島列島ヤガラ舞茸ポルチーニ茸
5.五島列島渡り蟹リゾット
6.山形県金華豚炭火焼き
7.林檎ゴルゴンゾーラ
8.お茶菓子

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【スパークリング】「VEZZOLI FRANCIACORTA SATEN（ヴェッツォーリフランチャコルタサテン） [NV]」、泡のキメが細かく美しい。

これがまた「柿、マッシュルーム」にピッタリ！柿にマスカルポーネと柑橘のオイルを合わせた一口アミューズとパンチェッタなどを合わせたセゴビア風マッシュルームに合うんです。一気にL'albaのお料理に引き込まれてしまいました。

さらに前菜は「仏産兎モンドールチーズ」トレビスや茴香に隠れたモンドールチーズがポイントの兎コンフィーのサラダ仕立て。ちょっとクセのあるチーズですがとろっとした口当たりと濃厚な味わいがクセになる美味しさ♪ メニューに文字を見つけた瞬間目が♡になるほど好きなチーズ出会えてよかった。セルクルで美しく盛り付けられているので崩すのが勿体なく感じてしまいます。

【白ワイン】サッパリとした飲み口の「Fonzone Greco di Tufo（フォンツォーネグレコ・ディ・トゥーフォ）」。

シグニチャーメニューである「お魚のスープ」は、五島列島直送の魚介アラを使ったスープ。ゴロゴロとした具材を楽しみつつ、ラストは底に潜んだアイオリを混ぜ合わせ口へ運ぶと濃厚な香りと旨味を残すこと無く味わえました。

【白ワイン】しっかりコクのある「Langhe DOC Chardonnay（ランゲ DOC シャルドネ）」

お魚は「五島列島ヤガラ舞茸ポルチーニ茸」。大ぶりのヤガラで胴が太い！肉厚なのにしっとり、中央に大きめな骨がありお気を付け下さいとおっしゃっていましたが、ホロッと取れるのでさほど気になりません。ソースも美味！

【オレンジワイン】「La Caplana Anfora Gavi（ラ・カプラーナ）」

甲殻類好きなら悶絶する「五島列島渡り蟹リゾット」。こちらも溶け出した旨味の凝縮感がスゴい。国産のイタリア米を使っているらしくプチプチした食感でとても美味しく頂けました。合わせたオレンジワインもボリュームがあり蟹をしっかり受け止め口福なひと時が流れます。

【赤ワイン】古木ブドウを使った「LIBRANDI DUCA SANFELICE CIRO DOC ROSSO RISERVA（リブランディドゥーカサンフェリーチェチロ DOC ロッソリゼルヴァ）」

お肉のメイン「山形県金華豚炭火焼き炭火焼き」。炭火でしっくりと焼かれたお肉は甘みがあり、脂があるのに気になりません。ンドゥイヤをベースにした少し絡みのあるソースがアクセントに。付け合わせ野菜もじっくりと火を入れ野菜に甘みが増していました。

ここでお好きな量で！となんと！！メニュー外のパスタ「プッタネスカ」が登場。今までの流れからして絶対美味しいでしょ♪と確信、お腹と相談しながらも ”普通の量”でお願いしてしまいました。（むろん完食）

スイーツは「林檎ゴルゴンゾーラ」。しっかりチーズの香りがして旨し、先ほどの赤ワインを合わせてラストまで楽しみます。

旬を感じる前菜や五島列島の海の恵みを楽しめた『L'alba』。お若いシェフ達のキビキビとした動きが心地よく、目の前でお料理が仕上がって行くライブ感でとても楽しむことが出来ました。またペアリングもしっかり考えられている上、量もたっぷりでラストはほろ酔。かなりお得なお値段だと感じます。3ヶ月毎にメニューが変わるとのこと、即次の予約が取りたくなる位お気に入り認定！このカウンターイタリアンは今後も目が離せませんよ。

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山形県金華豚炭火焼き炭火焼き

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五島列島ヤガラ舞茸ポルチーニ茸

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五島列島ヤガラ舞茸ポルチーニ茸

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Langhe DOC Chardonnay（ランゲ DOC シャルドネ）

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柿、マッシュルーム

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柿、マッシュルーム

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VEZZOLI FRANCIACORTA SATEN（ヴェッツォーリフランチャコルタサテン） [NV]

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仏産兎モンドールチーズ

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仏産兎モンドールチーズ

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Fonzone Greco di Tufo（フォンツォーネグレコ・ディ・トゥーフォ）

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五島列島よりお魚のスープ

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五島列島よりお魚のスープ

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Langhe DOC Chardonnay（ランゲ DOC シャルドネ）

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五島列島ヤガラ舞茸ポルチーニ茸

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五島列島ヤガラ舞茸ポルチーニ茸

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Langhe DOC Chardonnay（ランゲ DOC シャルドネ）

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五島列島渡り蟹リゾット

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五島列島渡り蟹リゾット

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La Caplana Anfora Gavi（ラ・カプラーナ）

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山形県金華豚炭火焼き炭火焼き

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LIBRANDI DUCA SANFELICE CIRO DOC ROSSO RISERVA

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山形県金華豚炭火焼き炭火焼き

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プッタネスカ

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プッタネスカ

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林檎ゴルゴンゾーラ

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お茶菓子

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こちらの壁を見つけたら右下入り口より地階へ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	L'alba（ラルバ）
ジャンル	イタリアン、フレンチ、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5890-7490
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区津久戸町3-19 DeLCCS神楽坂津久戸町 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	飯⽥橋駅(東京メトロ東⻄線、南北線、有楽町線、都営地下鉄⼤江⼾線) B4b / B4a出⼝徒歩4分飯田橋駅から384m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 L.O. 13:30 18:00 - 23:00 L.O. 20:00 日定休日 ■ 営業時間 11:30～15:00(L.O 13:30)二部制
予算	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5011001142949 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	ディナータイムはサービス料10%、お一人様ミニマムチャージ10,000円(税、サービス料別)を頂戴いたします。

席・設備

席数	9席（カウンターのみ9席）
最大予約可能人数	着席時 9人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、コーシャ対応メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	貸切の場合のみご対応可能です。
ドレスコード	ディナータイムのみスマートカジュアルを推奨しております。露出の高い服装、短パン、サンダルでの入店はお断りいたします。またカウンターのみの店内の為、きつい香水等の香りがする方の入店もお断りいたします。入店をお断りした場合は当日キャンセル扱いとさせていただきます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/Lalba-106524281968093/ https://twitter.com/lalba___standup https://www.instagram.com/lalba___standup
オープン日	2022年3月25日
電話番号	03-6265-0313
初投稿者	mc244（83）