別府のおしゃれな雰囲気のお店

...期待以上でした。他にも食べたいものがあったのですが、お腹いっぱいで断念。お持ち帰りの鳥天、鳥牛蒡炊き込みご飯は冷めても美味しく頂きました...

...だんご汁、鶏飯、山くらげ。 だんご汁 里芋、椎茸、牛蒡、人参、大根、揚げ、餅、葱。 揚げの油、甘味がコクとなり旨い！＼(^^)／ 里芋、ホッとするが味は全く染み込んでいない…(´･ω･`) ぬるかった上に、ネギで温度が低下したのが残念。 鶏飯 鶏肉と牛蒡。...汁にはごぼう...

...いただいたお料理 ◉1段目 °鰈の干物 °筑前煮（蓮根、人参、牛蒡、蒟蒻） ◉2段目 °だし巻き卵 °梅干し °きんぴら °白和（海老、ひじき） °牛蒡甘露煮 3段目は変わらずサラダと果物でした。...・焼き海苔 ・辛子明太子 ・モズク酢 ・牛蒡の煮物 ・青菜の煮浸し ・ちりめん じゃこ 少量ですが...

...■朝食セット　■○カレイ一夜干し ○すずらん卵の出汁巻き ○漬物 ○別府しらすのちりめん山椒 ○自家製がんもどき ○牛蒡のごま和え ○煮浸し ○椎茸と柚子の佃煮...

...■存在感のある外観　■奥豊後豚の温泉蒸し　■温泉蒸しの仕上げは目の前で　■バニラと抹茶アイスの大福　■お通し ごぼうの天ぷら　■刺し盛り...

...■お願いして作ってもらったカボスのソルティードッグ　■このビール美味しかったです　■牛肉の赤ワインソース煮込み　■ごぼうフライ　■温玉シ...

...ゆずこしょう　■サンドイッチ　■たまごサンド　■ハム・チーズサンド　■ツナたまごサンド　■きゅうりトマトサンド　■カボチャとごぼうサンド...

...■菜　■トマト　■千切りキャベツ　■シーザーサラダ　■レモンとオリーブ　■ウメドレサラダ　■おまかせサラダ　■揚げ物　■ゴボウから揚げ　...

...別府の郷土料理。米麹と塩を発行させた調味料「塩麹」を自家製し、オリジナルのタレに漬け込んだとり天。　■【戸次ごぼうのから揚げ】 大分県戸次にて名産のごぼうを育てている「赤嶺農園」より仕入れた戸次ごぼう使用...

...サラダも有名で、綺麗な彩りでパリッパリのごぼうチップスがアクセント！...種類も豊富。 中でもポーチドエッグとカリカリに揚げたゴボウが印象的だった。 メインの牡蠣のグラタンは...ちょっと食べ辛いけど 野菜たっぷり ポーチドエッグにゴボウのカリカリがアクセント 盛り付けも綺麗です ★ スープ...

...造り。 加賀蓮根の蓮根まんじゅう。 大分県産日本鰻の白焼き。 大人のエビフライ。 ゴボウのペーストソースの上に餅米、わしゃっとなってるのもゴボウ。そして鮑。 鮑をゴボウソースと楽しんだあと...

...■ごぼうスープ　■サラダ　■グラタン　■お水　■アイスティー　■入口　■店内　■入口扉...その他にも3種類ほどセットはありました。また、デザートでパフェもあります。スープはごぼう...