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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...おばんざい3種 ポテトサラダ、おネギと鶏の甘酢炒め、お魚のレモン南蛮 からだあたたまるサラダ(生姜クリームドレッシング) 燻製チーズグラタン お刺身5種盛り合わせ 鯛と三つ葉の土鍋ご飯 を注文...
...全体的に冷たいメニューが多いけど、店が寒くてあまり頼む気になれなかった。 京漬物にいぶりがっこがあったのが謎で、何よりも燻製の匂いがしば漬けについていたのが辛い！ 味は美味しいんだけどそこは別にして欲しかった！！ 京都ではお漬物「お香こ」として楽しむ文化があるんです。 燻製は好きだけどこれはちょっと違う...
...産地やお野菜の名前がついているサラダや 白レバーの燻製 和牛カルパッチョなどをオーダー。 お通しは2皿出てきて、山菜和えとスープ。 お通しが美味しかったり素敵だったりすると 期待度増しますし、身体がスッキリした 感覚になりました！どちらもお野菜の味が染みてて美味しい。 お野菜の名前がついているサラダはとても山盛りでワクワクしました！見ても楽しいし、 これは一つ一つ説明してくれたので 笑 食べるのが楽しみになりました。 白レバーの燻製は言うまでもなく...
...■サラダ/料理長お勧めチキン南蛮/ハーブ鶏の燻製/瓶ビールはスーパードライ ■飲み放題メニューからホッピーをチョイス ■ハーブ鶏の燻製 ■ハツ ■つくねはタレと卵黄につけて ■名物...） ◆旬菜の小鉢 ◆鮮魚のお造り二種盛り ◆ハーブ鶏の燻製 ◆炭火串焼（比内地鶏ねぎま・ハツ・特製つくね卵黄添え）...
...■グリーンサラダ ■自家製ピクルススティック ■燻製ベーコンとエリンギのポテサラ ■キムチ ■白菜キムチ...厚みがあるのに柔らかい！ 『ポテサラ』『タンコンビーフ』 燻製ベーコンとエリンギのポテサラはスモーキー。...ドレッシング美味しい 箸休めに良き 燻製ベーコンとエリンギのポテサラ¥580- 厚切り和牛ハラミ¥2...
...■お通し ■かつお節ポテトフライ ■京風おでんの盛合せ ■原木ベーコンの燻製ステーキ ■沖縄焼きそば ■合鴨スモークサラダ ■生ゆばの春巻き...この内容なので価格は少し高め。旬な物もあって良い。 原木ベーコンの燻製ステーキ メニューを見たら結構分厚いベーコンだったので釣られて注文...
...with Hon-Wasabi 当店のカルビに擦りおろした本わさびを付けてお召し上がりいただきます ■黒毛和牛のますおカルビ 燻製醤油 Boneless short rib of Wagyu with smoked soy sauce 当店のカルビに燻製醤油を付けてお召し上がりいただきます...
...香りがよく綺麗に響く。薬味が良いアクセントに。お酒とも相性バッチリ！ ★ブリ たまり醤油漬け 噛んだ瞬間より、だんだん感じる燻製のような香りが印象的...
...初ガツヲ刺し（にんにくと食べるとうまい！） 燻製ポテトサラダ（ああ～、燻製香る厚切りハム、ポテトがたまらない～！！）...板座敷の座布団に座り、メニューを眺めて今日のつまみを考える。 燻製ポテトサラダ...
美食 個室・炭火焼・ワイン 縁 新宿店
【新宿駅2分◆全席個室】職人の技と感性が光る和洋折衷のお料理を厳選ワインと共に愉しむ
15156人
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貯まる・使える
...粗めの塩とも相性がいい。 〇燻製鴨の炙りポテトサラダ 仄かに香る燻製の風味とポテトサラダ。燻製の鴨が薄切りされて添えられています...
...お値打ち価格でのご提供で人気商品です。 ■福岡県産 明太子の燻製 鬼卸し添え ■国産 漬物盛り合わせ...■刺身盛り合わせ5種 ■突出し ■玉子豆腐、蛍烏賊と蕗、鴨の燻製 ■刺盛り ■拡大図 ■国産牛のすき焼き...○空豆の塩ゆで ○男爵芋のフライドチップ ○明太子の燻製 こちらもシンプルな中にも小技が効いていて...
...お通しは白身魚の南蛮漬けで、極めて普通。 注文したのは 大人のポテトサラダ〜燻製仕立て〜 氷温熟成 豚姫ロース肉の石焼き〜三種の薬味添え〜 青葱の自家製薩摩揚げ(画像なし) 出汁巻き玉子(千葉県産濃厚赤玉子) 和牛と焼葱のすき煮(千葉県産濃厚赤玉子で) 海老真丈と大根の焚き合わせ がっこの燻製(画像なし) 板蕎麦〜本返し〜 の8品と魚以外の料理が中心。 ポテトサラダはクルミなどのナッツ類が入っており燻製の香りがよく美味しかった...
...見た目もきれいだし、味付けもよく考えられていて、おいしかったです。サラダに燻製の卵が乗っていてトリュフの香りとマッチしていました。 肉に関しては...こだわりコース 1人（税込9300円）を頼みました 前菜 ナムル キムチ 燻製チーズ 近江牛ユッケ 生肉苦手だけど美味しかった チヂミ 極上ロース焼きすき...
...■デザートの盛り合せ ■アサヒ生ビール マルエフ ■お土産 ■女将仕込みの酒の肴セット（チーズの味噌漬け２種、沢庵の燻製） ■和牛の時雨...
...サクサク香ばしいエビの風味に包まれてください。 ■■-燻製-■ ■明太子の燻製 明太子もマタギの手に掛かったらイチコロです。どんなお酒にも合います。 ■おつまみ燻製ナッツ アーモンド・カシューナッツ...
...～畑の肉～信州産炙りうすあげ 完熟トマトだしあん仕立て 極上白金豚の燻製ロースト 厳選和牛サーロイン炭火焼ステーキ 秋鮭とイクラの親子御飯 特製デザート...ねぎ。つまみに生野菜サラダ、冷奴、油揚げ、だし汁に浸した冷やしトマト。 肉は豚肉の燻製ロースト...
...……………………………………………………… ■大庵のうまいもん盛り合わせ： もずく色寄せ、鯛の子玉締め、 鮭ハラスの燻製、鮑と新レンコンの昆布〆、 鴨ローストとオクラの串打ち、白海老寿司 いずれも一仕事加わっていて好ましい。 ハラスに燻製とは気が利いている...
...■牡蠣の燻製 530円 ■赤メバル煮付け 1,480円 ■本日の柑橘サワー...新宿 ろばた翔 ● 名物！温かいポテトサラダ：580円 ● 燻製うずらの醤油漬け：480円 ●...うずらさんは燻製具合が絶妙にちょうど良い...
...右：「はたはた寿司（なれずし）」「いぶりがっこ」「きりたんぽ焼」 「いぶりがっこ」というのは、囲炉裏端で燻製にした沢庵です。 【写真⑥「...
...の純米吟醸酒しめはりづる、と聞こえました。お酒を楽しむ為の強肴は海 のものと山のもので帆立の燻製と菜の花、そもそも強肴は客と亭主が海の ...
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