新宿・代々木・大久保の燻製に関するお店

...html 3月に女子と伺いました。 卵の薫製は薫りがついて 違う食べ物みたいでした。 豚バラはラーメンかご飯に 乗せて食べたくなりました。 ハラスはそれだけでも旨いが 燻製にすると、また抜群 燻せばすべてうまくなる！ 「燻製工房」で燻製三昧...

...■サービス はんぺんの燻製　■鴨の燻製とローストビーフの燻製...

...連れが頼みました！にごりやっぱり飲みやすい。 ★粒あんの燻製 びっくりして頼みました クラッカーの上に燻製塩と乗せて食べるスタイル。あんこの甘みが強くて燻製の香りに負けてないのがすごい。あまじょっぱくて美味しかったです...■花海老 みりん干し　■金目鯛天日干し　■烏賊 塩　■燻製醤油の鯖味醂干しBIG...

...■純白のうふマヨ （1個）　■ザクザクあんちょびポテサラ　■小さなSTAUBのあなご飯　■枝豆のスモーク 桜で燻製した薫り高い逸品です　...

...少ししょっぱかったかな…？ ■ 燻製トロタク巻き¥439 確かに燻製されているが新鮮みが感じられなかったのが残念。 ■...■柚子胡椒鯛のあて巻き　■揚げ納豆巻き　■燻製トロたく巻き...

...贅沢に使用。今宵の、特別な宴の始まりに・・・。　■● 鮭とば・ほっけの燻製 ２種盛り合わせ ● 道内・２大 珍味名物。 特に、ホッケの燻製は通好みの究極逸品。　■★ 新作メニュー ★本にしんの切り込み～麹粕漬け～...■● 北海 煮〆 本にしんの昆布巻き ●　■● 鮭とば・ほっけの燻製 ２種盛り合わせ ●...

...■生牡蠣3　■ウニバター焼き　■生ガキ　■お通しのカキの燻製　■プレーンフォカッチャ　■カキのホワイトソースグラタン　■焼きガキ（スタンダード：醤油と酒風味）　■ペンネゴルゴンゾーラ　■燻製　■焼き牡蠣２　■牡蠣アップ　■旗いっぱい　■Ｊ牡蠣盛り...ドリンクを頼むと、お通しが出てきました。 牡蠣の燻製で...

...初ガツヲ刺し（にんにくと食べるとうまい！） 燻製ポテトサラダ（ああ～、燻製香る厚切りハム、ポテトがたまらない～！！）...板座敷の座布団に座り、メニューを眺めて今日のつまみを考える。 燻製ポテトサラダ...

...サーロインがミデアム、ヒレがミデアムレア　■ニンニク、わさび、燻製醤油 鹿児島のA5のサーロイン(手前)とヒレ 焼き方 ……...ソースなどが提供 …… 左から …… ニンニク醤油、わさび、燻製醤油。 ステーキと一緒の皿に塩が ………...黒毛和牛のローストビーフは、少し燻製的でもあって...

...・イノシシの味噌漬け ・雉ももの燻製 ◆バヌール ピノ・ノワール オークエイジド〔BIO〕...三種》 鹿ももはバルサミコソース・イノシシは味噌漬け・雉ももは燻製 《サツマイモのフライドポテト・ハニーディップ添え》...バルサミコソースでいただきます。 雉もも肉は、燻製にしてあります...

...■ピクルス 590円　■蟹のフリットサルサソース 500円　■お通しのポップオーバー　■氷温熟成 牛カルビのステーキ 燻製の香り　■パス...

...■「キムチとナムル盛り合わせ」　■「燻製醤油の手巻きトロたく」　■「コムタンスープ」...・雲丹乗せ牛刺し盛り合わせ ・燻製醤油の手巻きトロたく ・キムチとナムルの盛り合わせ...厚手の海苔の香りや歯触りとのコントラストもよく燻製醤油との相性も抜群...

...■にしんチップス 燻製の香りがたまりません。日本酒に、焼酎に、ウイスキーに‼️　■ぱりぱりチーズ...■しらすとチーズのパリパリ焼き　■インカの目覚めポテサラ　■燻製ナッツ...

...岩手県産の桜鱒は軽く燻製されたもので...▪️鰤 藁でスモークされた鰤は、絶妙な程度に燻製されて玉ねぎ醤油に漬け込まれたこちらも手間がかかった1貫d(^_...「鰆」 スモークされたサワラは、最近良く出会う瞬間燻製でしょうか...

...3種のタコス&サラダ（1320円） パクチー抜き。 トマトベースの燻製チリとアボカドベースの青唐辛子ソースのボトルが並べられます。 タコスはビーフ...2種類サルサソースがきた。１つは青唐辛子、もう一つはトマト？かな、なんか燻製っぽい感じもした...

...見た目もきれいだし、味付けもよく考えられていて、おいしかったです。サラダに燻製の卵が乗っていてトリュフの香りとマッチしていました。 肉に関しては...こだわりコース 1人（税込9300円）を頼みました 前菜 ナムル キムチ 燻製チーズ 近江牛ユッケ 生肉苦手だけど美味しかった チヂミ 極上ロース焼きすき...

...ザーサイ、いぶりがっこのクリームチーズ挟みの3種類。ザーサイは塩気と辛みに驚き、口の中を強くリセットしてくれた。いぶりがっこの燻製された香りも最高...

...素材の味が複雑に絡まり合う面白い一品。粗めの塩とも相性がいい。 〇燻製鴨の炙りポテトサラダ 仄かに香る燻製の風味とポテトサラダ。燻製の鴨が薄切りされて添えられています...

...ソラマメのフリットなど スパークリングが美味しくてだいぶ進みました。 テーブルの上は常にプロジェクションマッピング 急速燻製のピザの提供には魔法？をかけて...

...■かわ ～ネギだくガーリック～　■ぼんじり ～魅惑のスパイシーソルト～　■半熟うずら 店内で絶妙な茹で加減を実現 燻製醤油に漬け込み芳醇な薫りとトロっと半熟な他ではないひと串...