三ノ宮駅（ＪＲ）の2人で使える個室のお店

...締めの雑炊がとても美味しかったです。 旬の食材を活かした料理が揃ったメニューです。新鮮な野菜とやわらかな鶏肉のサラダや、燻製合鴨のロースカルパッチョは絶妙な香りと味わい...

...■ボウズギンポゆうあん焼き　■本日のカマ塩焼き　■ハタハタ自家製燻製　■キンキ一本焼き 時価　■のどぐろ一本焼き　■上ホッケ根ホッケ焼き...接待で気を使わなくて良いです。 貝のあとは、鯵とハタハタの焼物。 ハタハタは燻製されていて...

...ほぼ満員そうでした。 ①ハリハリ漬けとサーモン燻製 ハリハリ漬けのなんとも言えない歯応えと、サーモンの柔らかさがよく合います。...チーズでいぶりがっこを包んでます。実に素晴らしい♪ いぶりがっこから出る燻製の香り...

...「おまかせコース」 前菜は季節の食材で 「ホワイトアスパラと浅蜊のお浸し」「菜の花のゼリーよせとホタルイカの燻製」「シャコと胡瓜の酢の物」 お造りが「ずわい蟹とたらば蟹の二種盛り」 食べ比べです...

...トルティーヤチップス付　■大地の恵みアヒージョ　■クリームチーズと季節の果実のカプレーゼ　■サーモンの薫製マリネ　■和牛のマリネ　■コト...

...極旨ホッケ燻製 旨み凝縮の逸品。　■鯖の塩辛 サバと塩だけで作った島根伝統の味。...～　■とろあじ ～ 島根県より ～　■とろさば ～ 長崎県より ～　■ほっけ燻製...

...皮目をさっと炙り、甘さが増している。牛肉も旨味を感じる。 今回気に入ったのが「生節さらだ」。かつおを加熱し一度だけ燻製したもので、不思議...

...コーヒーじゃなくほうじ茶の苦みと…　■アラカルト　■燻製ナッツ 何気ないナッツも燻製することで何倍にもおいしくなります...■前菜　■おすすめ8種前菜盛り合わせ（一人前） 低温調理肉や燻製料理、西区のお野菜などふんだんに盛り込んだ一皿...それと チャージとしてでてきた付き出しが鶏の燻製だったのですが...

...■朝挽き淡路鶏　■生つくね　■水炊き 〆雑炊　■フルーツ＆野菜の日本酒チューハイ　■ひやおろし　■酢モツ　■連呼鯛　■薫製盛合せ　■博多...

...トリュフとポテトでロティーしている。 雷鳥は瞬間燻製をして臭みを取っているとのこと。 しかし、雷鳥はさほど臭みが無いので燻製は要らないと思う。 燻製は誰でも食べやすいようにとのこと...

...■鶏むね肉の生ハム風とアボカドのサラダ仕立て 焼き・燻製によって旨味がギュッと詰まった鶏むね肉のサラダ仕立て。　■鶏もも肉の南蛮揚げ...■幻の露ボトル 720ml　■--★★★焼酎ショット★★★--　■淡路鶏レバー燻製 肝が好きな方には是非食べて貰いたい逸品...

...■前菜、ブリと古代米の洋風茶漬け？！　■大根と豆乳のスープ　■燻製里芋のテリーヌ　■鴨のロースト　■牛肉の赤ワイン煮込み...豚の脂部分の塩味を効かせた燻製がアクセント 炒めた卵彩りを添える スープはたまねぎ...・オマールエビのピスタチオとリコッタチーズのソースを燻製で ・サーモン...

...■燻 創業当時からの本格燻製！この機会に是非どうぞ！　■燻製4種盛り 月のお皿に盛りつけられた自慢の自家製燻製！2名様でもうれしい4種盛り！...

...■神戸牛と雲丹のカツサンド　■雲丹の茶碗蒸し　■雲丹燻製　■雲丹のクリームコロッケ山葵タルタル　■お庭...まずは別メニューの生雲丹、雲丹の燻製などからです。 美味しいですね。 この日は無添加...神戸牛カツが温かくないし、あぶら！って感じで… 雲丹燻製はお酒に合いすぎで最高...

...9.いくらしょうゆ漬。 10.穴子蒸し（ツメ） ・しまあじのカマの燻製 ・日本酒は浦霞と都美人をグラスで1杯ずつ。 会計は7,000円。 （握りは3,000円～のおまかせのセットがあるので、まずおまかせで頂いて、好みのものを追加していくと、価格が比較的抑えられると思う。） ■味・総評 特に印象に残ったのは、握りでは、甘がれい、赤貝、車海老あたり。 また、しまあじは、握りで頂いた際は、脂がやや強めに感じたが、カマの燻製は適度に脂が落ちていて、しかも燻製香も程よく...

...クリーミーでナッツのようなコクがあります。　■【イタリア】燻製水牛モッツァレラ 日本でもすっかりおなじみのモッツァレラを藁で燻製！熱を加えるとふわり燻製の香りと...

...ビール進む憎い奴❣️ ★サーモン燻製マリネ ¥680 女子は何気にサーモン好きですよね！ このマリネはスモークサーモンと お刺身の良いとこ取り♡ 燻製がきつ過ぎないのでどなたでも 美味しく頂けると思いますよ♬...つきだしにズリ唐はお得な気分やわ。。400円 サーモン薫製マリネ...

...■お酒のお供に、七輪で炙る肴　■ほっけ燻製　■エイヒレ　■鮭トバ／炙り明太子／厚揚げ...■叩きキュウリ 塩昆布和え　■礼丈島直送 極旨ホッケ燻製 旨み凝縮の逸品。　■鯖の塩辛...■お造り（5種）。ちょい微妙かな。　■お通し。各種燻製が並んでいます...

...不安な方はテーブル席の予約で行く方が良いかもです( ՞. ̫.՞) ・貝7種酒蒸し＆〆ラーメン ・名物！あわびの造り ・燻製さばとクリームチーズ アワビのお造りは鮮度抜群で秒で食べたため飲むように無くなってしまいました( ‎т т )美味しかったー！...

...海老のムース添え　■オードブル盛り合わせ　■バターも燻製　■アミューズ 鱧の燻製　■ドリンクは熟成ぶどうジュース赤と白　■やってまいりました...■馬肉のカルパッチョ　■キジとフォアグラの瞬間燻製...