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口コミ・お店の情報に「煮込み」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■海老とオレンジ白菜の春巻き ■ヤリイカと黄ニラの炒め ■豚肉の紹興酒の煮込み ■担々麺 ■あまおうのヨーグルトアイス コスパ良い本格お洒落中華...これまたシンプルな具材だけどこちらも美味しい。 メインは豚のスペアリブの紹興酒煮込み...
...瞬時に着丼です。 なるほど、蒙古タンメンのアタマ（麻婆豆腐と煮込み肉野菜）、ゆで卵ときくらげをご飯に盛ったものなんですね。汁物等は付きません。 では早速一口。 ・・・うん、丼物だけど中本の味だｗ 麻婆と煮込みの量的バランスは1:3ほど。 煮込み自体はそれほ...
...本来はラーメンのトッピングです！ 煮卵は、醤油タレを煮込み色と味と、そして香りが付いた一品です。懐かしさを感じます。 半熟玉子は...煮卵・半熟玉子は、本来はラーメンのトッピングです！ 煮卵は、醤油タレを煮込み色と味と...
...豚のゲンコツと鶏ガラをじっくり煮込み、 羅臼昆布や秋刀魚節、ムロアジ節を合わせて...のゲンコツと鶏ガラ(比内地鶏をメインに数種類)をじっくりと丁寧に煮込み、そこに羅臼昆布や秋刀魚節...豚のゲンコツと鶏ガラ（比内地鷄をメインに数種類）を丁寧に煮込み...
...スープを一口… なんとなくザラっとしています。 ちょい煮込みが足りないんですかね。 今一歩^^ 麺はなかなかの柔らかさ（笑）...天一の日に こってり並をいただきました スープは居酒屋の煮込みのようなビシソワーズのような あのスープです 麺は独特な ダマになってるあの麺です...
...こちらのお店の鶏白湯は 大山鶏の鶏ガラと丸鶏を白濁するように潰しながら8時間煮込み、 仔牛の骨スジ肉やローストした牛バラを焦がして加えて...
...見てるこっちも思わず、真剣な表情になります。 大鍋で、大量の鳥と野菜を煮込み、かつお節と秋刀魚粉を、たっっぷりと入れたスープが、大変な美味です。 最近...池田 目黒本店 つけ麺（¥830） 普通サイズで250㌘です(^^) 鶏ベースで煮込みまくりに鰹節も加わり...
...■辛そう〜担々麺！！ ■酸辣湯麺 ■五目おこげ ■白湯鶏煮込みそば。シチューにも見える濃さ...〆は麺なら鶏の土鍋煮込みそばが滋味溢れる味で，しみじみ旨い．...お料理は 前菜 エビチリ 青椒肉絲 白菜と貝柱の煮込み フカヒレスープ 麻婆豆腐 酢豚 チャーハン 杏仁豆腐...
...何かが足りない。それはスープの一体感。 (個人の好みはあると思うが) 調理工程を見てると、味噌スープを鍋で煮込み その後、別鍋で軽く炒め...
...ニンニク。11:10着丼 この日のラーメンは外れ。スープが若いというか、煮込み不足で 醤油と化調の味が立って出汁のコクが足りない。 豚も薄くて少ない...麺 中太のやや平打ち麺で固さも丁度いい具合 豚 腕豚だが、こちらも絶妙な煮込みで柔らかめのホロホロでとても美味しかったです...
...こんなに間が空くのは久しぶりw 久しぶりに食べる黒は美味しかった！ ただ…スープの煮込み具合が今日は少し浅かったのかなといった印象。 しっかり煮込まれていて...こんなカンジでいつも注文しています。 今回のラーメンはいつも行ってる中ではスープの煮込みが深めでとろみがあって...
...自分は結構好きかも。 具も大変シンプル。 チャーシュー、メンマ、玉子半分、ネギ。 チャーシューは柔らかめの煮込みタイプ。 旨味が抜けてる...
...それとパクチーと搾菜。 この搾菜がおいしい。 ルーロー飯。 豚肉の煮込みがご飯の上に乗る。 こちらもパクチーと搾菜。 柔らかく煮込まれた豚肉だが五香粉の香りが強い。 ちなみに妻は五香粉があまり好きではない。 台湾風豚肉煮込み丼って説明に書いてあるのでお店が悪いわけではない。...ミニ丼のルーロー飯は、豚肉の煮込みがどっさり載り...
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