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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メヒカリのふわっとした食感、うにホーレンの濃厚な味わいと旨味、つくねのエアリーな口当たりにマッチする卵黄のおいしさが堪らない。 ビールと酎ハイを何度も交互に飲み進めながら、終盤に差し掛かるところで、追加でカキフライ、出汁まき玉子、牛ホホ肉のひと口カツをオーダー。ぷりぷりの牡蠣の濃厚な味わいに、出汁まき玉子の旨味...穴子のうす造りというのを初めて食べて、珍しく思いました。旨味が濃厚で日本酒のあてに最高でした...
...刺身醤油も九州の甘めの醤油で、やわらかい口当りで旨味濃厚だった。 広島で刺身食うならここしかないと思ってちゃったよww 刺身はもう一品あって、厚岸産秋刀魚だ。 秋刀魚の刺身は大好物で、濃厚な青魚の味が敵知らずだよね? ここでも装飾に凝っており...アワビの塩昆布和えは流石の歯応えで濃厚だ...
...1!カラッとジューシー柔らかタコのから揚げ。 ■濃厚 カニクリームコロッケ とろっと溢れ出す濃厚カニクリームが絶品!お好みでソースをかけてお召し上がりください...■甘味 ■濃厚 バニラアイス はずれ無し!濃厚バニラアイス...
...まずは、瓶ビールでかんぱ~い♪ つきだしには、板わさ。 いかにも蕎麦前!シンプルでいいね♪ そして、鱈の白子ぽん酢。 濃厚な味わい。やっ...
...10分くらいで到着。 豚汁は根菜類たっぷりでお味噌も多めに入って濃厚です。 石見ポークは脂身が多く、いかにもブランド豚って感じですね。....
...その火の通り具合も絶妙です。 私が頂いた牡蠣などは中に熱が通るギリギリの具合で提供されており、生牡蠣よりも味が濃厚でおいしく感じられます...
...ぼら白子は外側が少しカリっとしており、中は濃厚な味わいです。 たらの白子よりかなり濃厚で好みが分かれるかもしれませんね。...アマゴのような繊細な食感。 濃厚な旨みという点ではイワシやサバに劣るが...
...多分太平洋岸でしょうね。 こちらは濃厚な味わい。 和からしとにんにくのしょうゆ漬けで。...【子持ち烏賊と鯛の肝炊き合わせ】 濃厚な鯛の肝にこれまた濃厚な烏賊の子☆ 絹さやと柚子を...
...秋刀魚の肝を使用した濃厚ソースで、この時期ならではの深い味わいをどうぞ。 ■冬のお献立 ■焼牡蠣 呉の安浦より直送の「かき小町」を炭火でじっくり焼き上げました。「最高」を引き出す焼き加減により、ぷっくりジューシーな牡蠣をお愉しみいただけます。 ■フグ刺し 下関産のフグを2日間熟成させ、程よい薄造りに。フグ用自家製ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。 ■鱈白子 生ベーコン巻き クリームマスタードソース 北海道の極上白子のみ使用。外は芳ばしいベーコンでくるみ、中はとろっと濃厚に焼き上げました...
...たとえば今回も食べた「ぶり」。そのねっとりとした濃厚な味わいに驚いた。 また牡蠣...蒸しているのかな?つるっとした舌触りで、思いのほか濃厚な味。好きです。 その後煮豆腐とエビフライを。...ビールに合います。 あん肝 …濃厚で甘味があり...
...ユッケ味 お肉はもちろんですがこの黄身がめちゃめちゃ濃厚で美味しかったです オードブルはキムチの盛り合わせ...カルビらしく脂の乘りも上々で、甘くて美味しいです。タレは濃厚な味はひではありますが、量は控へ目な爲...カルビらしく脂の乘りも上々で、甘くて美味しいです。タレは濃厚な味はひではありますが...
...人の流れから外れて静かなところと和風のメニューが気に入って、何度かお世話になっています。夏の季節だと抹茶の氷系。これは、濃厚な抹茶の香りをアイスのような...
...刺身盛り合わせ、いかのユッケ、牛もつ煮、ポテサラ、牛サラダ、穴子の白焼きを注文。 お通しの冷ややっこを頂く。 濃厚な味わいで美味しい。 そしてお刺身が登場。鯛、カツオ、イサキ、しゃこが乗っている。 どれも新鮮でおいしい。しゃこは甘味があっていい感じです。 そしてえ牛もつ煮が登場。やや濃い味付けで酒と合います。 焼酎にスイッチして飲んじゃいます。 ポテサラはやや味が薄め。もうちょっと濃厚な方がいかな...
...少し許り料理に就いて言及しますと、御造りは、魚自體、非常に濃厚な旨味を感じました。之は適度に熟成されてゐるのでせうかね...味附は、牛肉豆腐としての甘さは控へめですが、味自體は濃厚です。この邊、九洲地方邊のやうな味附ではなく、どちらかと云へば...私好みに感じて、美味しく頂けました。 鮟肝は、正に鮟肝らしく、濃厚な味はひで美味ですし...
...■プレーン ■レモン ■ライム ■ぶどう ■もも ■カルピス ■グレープフルーツ ■果実酒 ロック・ソーダ・水割り ■濃厚梅酒 ■カープ...
...玉子豆腐はオリジナリティの高いものでした。 ゴマ豆腐のようにまったりした食感で,濃厚。 玉子豆腐と言われなければわからないほど。 非常に美味しかったです。...まずはハイボールとビールで乾杯☆ お通しはかぼちゃのスープ 濃厚でクリーミーで美味しい♪ 味もさることながら器もかわいくてテンション上がります^^...
...」と声をかけてくれました! 広島焼きはとっても濃厚なソースがたっぷりかかっており、具沢山でボリューム満点!...目の前の鉄板で焼いてもらえとても美味しかった。 フルーティーで濃厚なソースが美味しい◎ 八丁堀、「お好み村」のすぐ近くにあります...ソースと青海苔で完成です。 ソースは、濃厚さはあるものの...
...それにオクラのとろみがついてて感動もの 鮑はすごく柔らかくてそれに味噌のソースがかかってて 濃厚さもあって全体的にさっぱり、すっきり以外...
...スクランブルエッグ、オマール海老のせ。 濃厚なオマール海老ソースがふんわり玉子をつつみこむ♪...玉子はふんわり柔らかくトロトロの食感。甘辛い味付けは濃厚で少し生姜が効いた旨味が広がり、ライスとの相性が抜群...鶏肉は長州鶏だそうで旨みがあります。 最もトロトロ玉子炒めか濃厚でお肉の味わいが良いのかどうかは自信がありません...
...鰯自體の旨味も感ぜられて、美味しいです。お味噌汁も甘めで濃厚な味はひであり、山椒も適度に效いてゐて、流石はプロの味と思ひます。造りも、鱸、縞鰺とも、旬らしく、之また濃厚な旨味で美味しいです。 サラダやきんぴらも...合う、濃厚さ...
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