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口コミ・お店の情報に「江戸前」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...きりっとした江戸前のお出汁が出色の高村さんのお椀ですが...■お椀 ■お造り、氷見寒鰤 ヤリイカ、ひらめ 鰤が最高。 ■江戸前穴子焼き おいしすぎです。 ■うずらのつみれが中に...■ダダミ ■蛤の餡掛け ■サクラマスの焼き物 ■江戸前サヨリの昆布締め...
...カプレーゼには本荘の重兵衛トマト。シマアジは高知･宿毛産、１週間ねかせてトマトソースと共に。ジワリと余韻の深い味わい。江戸前アオリイカ&三河アサリ...
...■奥寿しスペシャル（へむオーダー） ■お寿司のアップ ■大きさはこれくらい。江戸前寿司よりほんの少しだけ大き目でし。 ■追加のぎょく ■追加のアジ ■追加のクエ...型は、江戸前ならやや大きめ...
...ネギとろタク海苔巻き 海老の出汁の味噌汁 秋田でこのレベルの江戸前鮨店があるとは！「鮨 あら田」 秋田で本格的な江戸前鮨を握る店として有名なのがこちら、あら田さん。...秋田・新屋 江戸前風のオーソドックスな...
...カニ、鉄火 ■上マグロ、赤エビ、イカ、タイ ■持ち帰り・上江戸前寿司 1350円 ■まずは生ビール ■ダダミ...かつての輝きは 久しぶりに、上江戸前寿司を持ち帰りで注文しました。 ３人前で、税込４,０５０円。...」の、道路挟んで向かいあたり。 駐車場完備。 「上江戸前寿司」1350円 ・・・上まぐろ...
...川反界隈ではここかすし匠という流れ。 すし匠は完璧江戸前ですが、 こちらは江戸前と言いつつ街場寿司の体。...黒龍の仁左衛門・・・。 「 すし匠 」のように、繊細な江戸前の仕事を施した寿司もとーぜん美味しいんだけど...
...絵になりますねぇ(*´꒳`*) お品書きもご丁寧に用意されてます。 この日は岩手県山田の本マグロ、江戸前のスミイカ、秋田の車海老など。 ...
...相並葛打ち［三陸産］ 焼蓮胡麻豆腐・茗荷・木の芽 造り 桜鯛［愛媛産］ 細魚［江戸前］ 蒸物 春キャベツ太刀魚包み 筍［熊本産］ 桜海老霙仕立て 焼物...お肉の脂の甘さと雲丹の甘みが これまた絶品です 焼き物 天然鰻炭火焼き[江戸前］ 菊葱・酢橘 太刀魚と天然舞茸ビール揚げ 揚げ銀杏・酢橘...
...握り、酒肴にしっかりとした江戸前の仕事が施され 店内も清潔で活気があり...やっぱり江戸前の寿司をちゃんと勉強されてきた方なんだなぁと思いながらお仕事を拝...親方の握るお寿司は洗練されていて、なんでこんな田舎に正統派の江戸前寿司を供する職人がいるんだろうと漠然と思ってたんですが...
...コシのある蕎麦はしシコシコのツルツルで喉越しヨシ 天丼は大ぶりの海老が2匹と鱚天、大葉 ここの天丼は江戸前ヨロシク 揚げたての天ぷらを天つゆにドボンと潜らせるタイプ これが本当に美味しい 海老もブリブリで最高です 連れ注文の...
...中おち長いも、中おちおろしたぬき） ■2大名物天ぷら ■車海老と野菜かき揚げ ■鮑と枝豆かき揚げ ■サクッと揚げた江戸前天ぷら 本日の天ぷらはおすすめメニューをご覧ください...
...このマヨダレは酢飯にとても合ってました。 酸味や甘みのバランスがいいのかと思います。個人的にですが。 江戸前の握りでは考えられない商品なので...
...オレンジブロッコリーなんて、カリフラワーみたいだけど。うん、ブロッコリーよりはやっぱりカリフラワー寄りかなぁ。江戸前のカマスをいただく。...
...シッカリと甘辛く美味しいタレを衣にまとわせてあり 小っちゃいながらしっかりと江戸前してました＾＾ なかでも特に海老が美味しく...手軽に蕎麦を頂けるので良しとします チョイスは 「天ざるそば」・・・1,520円 江戸前らしく濃いめの汁で 返しが効いてキリッとしています...
...期待と大きく外れたのが若干の原点です。 地方の江戸前の店です 一言で言えば、地方にある江戸前の店です 良くも悪くも・・・ ネタは秋田近海物ですが、思っていたよりも近海物は少なかったです 地方で江戸前は貴重だと思いますが...
...確かに運ばれていく野菜天が凄いボリュームに見える。 江戸前ほどでも田舎そばまでもいかない適度な太さのお蕎麦。香り立ち、食感も舌触りもすごぶる美味。 江戸前ではないのでのど越しには満たされぬもの味わい深くとても旨い。...それだけで満足でしょう。 私は「江戸前あなご入りました」という紙を見た瞬間...
...河辺で昼食です。 こちらかつ丼が評判ですが、前回訪問時品切れだったのでラーメンを頂いた寿司屋『江戸前鮨吉』さん リベンジマッチ！ バリコロ定食も非常に美味しそうですが… かつ丼 820円...
...秋田 てんぷら みかわ 』さんの『北嶋大地』さんは江戸前天ぷらの神様の異名を持たれる『 天ぷら みかわ 』の早乙女さんに師事され早乙女イズムの天ぷらを秋田の地で継承され実兄の『...
...いか握り＜写真参照＞ きれいないかでし。しゃりの大きさは江戸前寿司のやや大きめくらいでし。ねたがにゅーんと長いでし...→納豆はサランラップに包んで握って仕上げに削り節を散らしていた 江戸前握りの原理主義者は拒否反応を示すかも知れないがモツラーの筆者はむ...いぶりがっこなど秋田の名産をネタにしたメニューもあって、江戸前とは全く違うアウトプットを楽しませます...
...ンドウ・シメジの５種類、食べたのはメゴチ・茄 子・シメジで酒のつまみにおいしかったのはメゴ チの松葉造り、これって江戸前の天ぷらだけにし か無いものと思ってた...
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