秋田市のおいしい日本酒が飲めるお店

...ンドウ・シメジの５種類、食べたのはメゴチ・茄 子・シメジで酒のつまみにおいしかったのはメゴ チの松葉造り、これって江戸前の天ぷらだけにし か無いものと思ってた...

...シッカリと甘辛く美味しいタレを衣にまとわせてあり 小っちゃいながらしっかりと江戸前してました＾＾ なかでも特に海老が美味しく...手軽に蕎麦を頂けるので良しとします チョイスは 「天ざるそば」・・・1,520円 江戸前らしく濃いめの汁で 返しが効いてキリッとしています...

...■奥寿しスペシャル（へむオーダー）　■お寿司のアップ　■大きさはこれくらい。江戸前寿司よりほんの少しだけ大き目でし。　■追加のぎょく　■追加のアジ　■追加のクエ...型は、江戸前ならやや大きめ...

...中おち長いも、中おちおろしたぬき）　■2大名物天ぷら　■車海老と野菜かき揚げ　■鮑と枝豆かき揚げ　■サクッと揚げた江戸前天ぷら 本日の天ぷらはおすすめメニューをご覧ください...

...オレンジブロッコリーなんて、カリフラワーみたいだけど。うん、ブロッコリーよりはやっぱりカリフラワー寄りかなぁ。江戸前のカマスをいただく。...

...■刺身五種盛合せ980円　■あきたのご馳走尽くし680円　■江戸前玉子焼200円　■自家製茶碗蒸し280円　■ぎばさの味噌汁200円　■ババヘラアイス250円　■江戸前玉子180円　■山ごぼう巻120円...秋田駅にあるビル、トピコの三階のお寿司屋さん。駅ナカで本格的な江戸前寿司がいただけるお店はありがたいです...

...このマヨダレは酢飯にとても合ってました。 酸味や甘みのバランスがいいのかと思います。個人的にですが。 江戸前の握りでは考えられない商品なので...

...握りは小ぶりなシャリで口に放り込むとハラハラとほどけてザ江戸前鮨^ ^ 白身が出てきたあたりで亜麻猫を合わせてこれまた旨い！...腹側の身なので、とろのやうな見た目でしね。握りの大きさは江戸前サイズでし。煮切が塗ってありそのまま。 食べてみやした。...店主との距離感も絶妙であり江戸前鮨の原点である屋台にも似た雰囲気...

...ネギとろタク海苔巻き 海老の出汁の味噌汁 秋田でこのレベルの江戸前鮨店があるとは！「鮨 あら田」 秋田で本格的な江戸前鮨を握る店として有名なのがこちら、あら田さん。...秋田・新屋 江戸前風のオーソドックスな...

...相並葛打ち［三陸産］ 焼蓮胡麻豆腐・茗荷・木の芽 造り 桜鯛［愛媛産］ 細魚［江戸前］ 蒸物 春キャベツ太刀魚包み 筍［熊本産］ 桜海老霙仕立て 焼物...お肉の脂の甘さと雲丹の甘みが これまた絶品です 焼き物 天然鰻炭火焼き[江戸前］ 菊葱・酢橘 太刀魚と天然舞茸ビール揚げ 揚げ銀杏・酢橘...

...握り、酒肴にしっかりとした江戸前の仕事が施され 店内も清潔で活気があり...やっぱり江戸前の寿司をちゃんと勉強されてきた方なんだなぁと思いながらお仕事を拝...親方の握るお寿司は洗練されていて、なんでこんな田舎に正統派の江戸前寿司を供する職人がいるんだろうと漠然と思ってたんですが...

...コシのある蕎麦はしシコシコのツルツルで喉越しヨシ 天丼は大ぶりの海老が2匹と鱚天、大葉 ここの天丼は江戸前ヨロシク 揚げたての天ぷらを天つゆにドボンと潜らせるタイプ これが本当に美味しい 海老もブリブリで最高です 連れ注文の...

...川反界隈ではここかすし匠という流れ。 すし匠は完璧江戸前ですが、 こちらは江戸前と言いつつ街場寿司の体。...黒龍の仁左衛門・・・。 「 すし匠 」のように、繊細な江戸前の仕事を施した寿司もとーぜん美味しいんだけど...

...期待と大きく外れたのが若干の原点です。 地方の江戸前の店です 一言で言えば、地方にある江戸前の店です 良くも悪くも・・・ ネタは秋田近海物ですが、思っていたよりも近海物は少なかったです 地方で江戸前は貴重だと思いますが...