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口コミ・お店の情報に「水ナス」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...食べた者だけに訪れる口福の口溶け 美味すぎるお寿司に頭とお腹が疲労困憊の中、優しい大将からの差し入れは、水茄子といぶりがっこのお漬物。 ...
...■鰹たたき ■刺し身盛りあわせ ■毛蟹むき身＆味噌 ■水なす ■山法師 ■かすべ、蝦夷鮑、北海シマえび ■牡丹えび...蟹のほぐし身と蟹味噌は、日本酒の肴に最強ですです。 茄子 水茄子らしく、箸休めに程よい一品 蝦夷鮑、ホッカイシマエビ、カスベ...かんぱち とろ 赤身 帆立 うに 数の子 かに ■水茄子＝ほのかに塩漬けになっているもの...
...〆サバ 苫小牧産のホッキ 奄美大島のマグロ 大阪泉州産の水ナス 野菜の炊き合わせ 焼き物 ギンポウの西京焼きと椎茸...■ぎんぽの西京焼きと大滝村の椎茸 ■野菜の炊き込み ■泉州の水茄子 ■奄美大島のマグロ ■苫小牧のホッキ...・しめさば ・ホッキ（苫小牧産） ・マグロ（奄美大島産） ・水茄子（信州産） ■煮物...
...■階段途中の看板 ■お店 2017/6 ■席 ■煮凝り ■水なす ■刺し身 ■鮎 ■煮物 ■揚げ物 ■店内 ■ごはん？？...お腹空いていたんだよね。 煮凝りも水なすも美味しゅうございました。 あら...この食感が好きになれないんです 京野菜と水茄子と酢味噌かけ 食べられません...
...■熱々かに味噌登場で冷酒も頂戴いたしました。 ■水ナス浅漬け ■そらまめ塩焼き ■お通し～タコ柔らか煮...アレコレいただいてしまった。懐かしの海鮮グラタンは風味豊。水ナス浅漬けは御決まり注文...何よりコスパ良し！！ 焼き秋刀魚と水茄子を同時期に食べれると思いませんでした...
...またいきたい✨ ○前菜 ホタルイカ、焼きタケノコ、タイのカラスミ、アスパラ、ヤリイカ、水茄子、水タコ、大根とシラスとカツオ、数の子のクリ...
...漁師には唐辛子が入っていて 辛味が脂を中和するのが良いんだぁ ■水茄子漬け■ まさかの泉州の水茄子の糠漬け（ｗｗ 私の地元の食材がこんなところで 出てくるとは・・・ 瑞々しい水茄子はフルーツみたいな 良い香りがするんだよねぇ ■空豆■ 夏といえば空豆よねぇ...
...1杯だけ飲ませてくれ！ で、3杯だけ飲みました！ 食べたのは水なすと万願寺唐辛子。 水なすは生で食べてアクの無い旨さ。...■ほや塩から ■たこ ■づけまぐろ ■たまに瓶！ ■水なす...
...お店は新しくて 素敵なお店でした。先ずはビールと鰻ざくからスタートです。その後はウニとお刺身達 煮ダコは塩で頂きました。水茄子の浅漬けで箸休め そして 大好きな握り達（鮑・漬マグロ・鯨・芽ねぎ・穴子etc）最後の〆はイカの握り...
...■かんぴょう巻きと筋子巻き ■水茄子☆此の浅漬が…うまぁ～い...■ステーキです。 ■ウニを握ってもらいました。 ■水茄子ととろ鉄火 2017.06 ■先付 こちの昆布〆 2017...参った、3回目 そろそろ良いかな..って言うタイミングで 水茄子を瞬間...
...ソースはサクランボ。 ■イカソーメン、出汁が抜群、全部飲んだ。 ■何かの肝、忘れました。 ■サケの一種(忘れました) ■水茄子 ■牛タン...
...聞くと80度で2あげるらしいが、もう一度食べたと感じさせる一品だ。 ・牡丹海老味噌和え ・鰻串 ・鯨のさえずり ・水茄子（口直し） ・鮟肝と奈良漬け韓国海苔巻き ・カラスミ ・極太アスパラ 瑞々しく甘みがあって美味い...
...「しゃこ」は、大きく食べ応えがあります。 さらに、「なすの浅漬け」の提供です。 残念ながら。水ナスではありませんでした。 ここいらで、酒...
...▲秋田じゅんさいとウニ ゼラチン量あるが・・・味・・・というか味付けか。ウニが救い。 △煮タコ △つぶ刺身 ●水ナス これは鮨向きに作られた茄子だねぇ 握り シャリはかなーりかなーり素朴 △イカ ●金目鯛炙り 岩塩 レモン ●のどぐろ炙り...
...薄皮まで食べられちゃう。 オーダーしてから茹で上げてくれて、ホクホク熱々。 ■水茄子糠漬け 浅くぬか漬けにした状態で。 ■海ぶどう ■握り ＊赤身 塩釜で上がった本鮪...ほっくりとしていてこれはモロ日本酒の肴にピタリ賞 水茄子の糠漬け 柔らかく美味い ここから握り七貫 赤身 塩釜の本鮪 カマ下...
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