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口コミ・お店の情報に「毛蟹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...※仕入れ状況などにより変動がございます。一例としてご覧ください。 ■かにみそ豆富 ■3年熟成 自家製からすみ ■伊勢海老と毛蟹ソースの茶碗蒸し ■八戸毬姫牛ローストビーフ ■活毛蟹大根鍋 要予約 時価...
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...■店主おまかせ『こだわりの八戸寿司15カン』 旬の地魚を中心に、本日1番の『お勧め』を握ります。 写真では、白魚や、タコ白子、毛ガニ、春子鯛が見えますね。 季節感溢れる握りを提供致します。 ■地魚造り三点盛り&握り10カン 本日の三点盛りは、中トロ 白身昆布〆 ヤリイカです。 握りは、白魚 水タコ白子 〆さば ホタテ 毛蟹 マグロ赤み 大トロ ムラサキウニ バフンウニ 穴子・・・・・を提供できると思います...
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...お好み焼きのような香りもあり、美味しいのだけれど、なんとも味を表現して良いか迷う一品。 ・とげ栗ガニ 一見、毛蟹。小さいせいか、あまり食...
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...私自身が苦手な食べ物は<ホヤ/毛蟹/種ありブドウ>なのですが、この日のホヤは瑞々しく臭みが全くない刺身チャン。きゃー～ω＠♪......
...■活きアワビと生ウニのしゃぶしゃぶ アワビの出汁で ■北海道産毛ガニ ■豊盃（弘前市） ■瀬戸内のクエのお造り ポン酢ジュレがけ ■稲生（十和田市） ■新玉ねぎのすり流し ■ビワと空豆と揚げ麩の白和え ■ウニの炊き込みごはん ■毛ガニ ■新鮮お刺身...時期によっては、毛ガニが丸ごと一杯ついたり松茸が一本出たりと… 今回は...
...■焼胡麻豆腐 ■裏面には秋刀魚の梅紫蘇揚げ ■毛蟹の生湯葉巻と獅子唐の素揚げ ■飛露喜 純米吟醸 ■鍋島 純米吟醸 雄町 ■鍋島 Summer Moon ■中落ち巻 ■ミナミ鮪と塩竃ひがしものの盛合せ ■〆鯖＆炙り〆鯖 ■海胆 ■毛蟹 ■焼き胡麻豆腐...薄いビールグラスに注がれてカンパーイ♪ ■焼き胡麻豆腐 ■毛蟹の茶碗蒸し たーっぷり入った毛蟹さん ■八寸 食用ほおずき 身欠きにしん 海老 からすみの炙り...
...ガーリックポークのスモークグリル、スティック野菜、蕎麦粉のクレープ 鱈のブランダートのシューファルシー ■ブイヤベース 毛蟹、蜆、烏賊、...
...■八戸産の真鯖の焼霜造り ■土釜で炊かれた〆のごはん ■毛蟹の炊込みごはん ■八戸産の毛蟹 みそたっぷり ■毛蟹の炊込みごはんと蟹みそたっぷりの毛蟹...
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
カーサ・デル・チーボ
八戸、青森の食材を中心としたここでしか食べられないイタリア料理を
10210人
- 月曜日、日曜日
青森県八戸市湊高台1-19-6
...木の芽の香り ■トゲクリ蟹のインサラータ ■毛ガニでは味わえぬ内子 ■内子 ■毛蟹にを鋭角にした感じ ■活タコのテリーナ...圧巻だったのは自家製手打ちのタリオリー二を八戸産の毛ガニとフルーツトマトで合わせた冷製パスタ！ 自家製のタリオリー二も配合比に研究を重ねて辿り着いたこだわりの手打ち麺...
...青森でしか見たことがないこの時期だからこそのクリガニをチョイス。 これは、高い食材ではないのですが、販売価格も非常に安い！ 毛蟹に似ていますが...
...ということ｡酒肴には名残りの『トゲクリ蟹』｡旬の時期は五月下旬の毛蟹の仲間ですが甲羅の形が若干異なります｡身質は毛蟹よりも繊細です｡毛蟹のメスは資源保護の為に通年禁漁とされていますが『トゲクリ蟹』のメ...
...■看板 ■ハートランド ■お通し ■海鼠腸のせ茶碗蒸し ■生毛蟹醤油漬 ■蟹味噌醤油漬 ■婆鰈と筍焼き ■北方うに・のどぐろ・えび ■みぞれなべ ■ぶりぶり ■石ダコと筍の炊き合わせ ■片口 ■このわたの茶碗蒸し ■毛ガニの醤油漬け カニ味噌側から...素晴らしい焼き加減。 毛ガニにもってのほか菊 もってのほかという東北の食用菊をふんだんに...
...■焼き方指南書 ■メニューです！ ■店長おすすめ ■ケ･･･毛ガニ～(笑) ■利用方法の案内 ■買い込みました ■田酒...（八戸の魚介類相場） ・毛ガニ1杯400円 ・手のひらクラスのホタテ1枚250円...普段からお世話になっている人たちに旬の毛蟹を送ったお店でその七輪村用のセットを買って焼く事にしました...
...■トマトのレモン煮 ■響ハイボール ■店内の雰囲気 ■鰹のたたき ■玉蜀黍の天ぷら ■白州ハイボール ■毛蟹のフライデー ■みそ椀 ■如...
...『止肴』の『鴨ロース』の奥の料理は『毛蟹』の身を台座にして上には出汁の中に山椒の実をひと粒仕込んで作られ......
...味噌主体の酢味噌だ。 キンサガ(サンコウメヌケ)と毛蟹 八戸産のキンサガ(サンコウメヌケ)と毛蟹。 こういった地物との出会いが嬉しい！ ご当地江戸前鮨の魅力だ...お摘みで ホタルイカの酢味噌和え 白魚と鯨の刺身 八戸産の毛ガニ メヒカリの開き 子持ちヤリイカ もずく酢 エゾアワビの肝和え...
...年越し・新年に食べたいものを買いあさる 毛ガニ、ホタテ、刺身盛り合わせ、お寿司etc. さすがは八食センター！！...札幌の市場と比べて観光地化されていないので、北海道の毛蟹もその場でゆがいてもらえて...
...手前の左側にあるのが こちらの しんぼりさん 青森土産の せんべいや お菓子の販売がメインのお店で 試食もあるので イカ味や毛ガニ味、雲...
...ちょっと生臭く厳しいかと。 豚肉の蒸し焼きは、まずまずだが、酒の肴にはもう少し濃い目がよろしいかと。 鍋は、毛ガニ入りだったけど、特徴は...
...Yui Entrée ■自家製ジンジャエール ■毛蟹と菊芋のフラン ■毛蟹の剥き身がたっぷり ■バケット ■鰊のテリーヌとタブレ...abaisse)』のコース料理をいただきました｡料理は八戸産の『毛蟹(ｹｶﾞﾆ)』が惜しげもなく使われた『毛蟹(ｹｶﾞﾆ)』と菊芋(ﾄﾋﾟﾅﾝﾌﾞｰﾙ)のフラン(Flan)の...
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