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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■揚げたてエビセンベイ ■冷や奴 ■若鶏の唐揚げ ■子牛の牛タンステーキ ■長崎名物ハトシ ■イワシの梅肉挟み揚げ ■ホタテのクリームコ...
...豚のホルモンを使用しているので、こりこり食感がたまりません。おつまみにも、おかずにも最適です! ■梅なんこつ 梅肉にヤゲン軟骨を混ぜた一品...
...6) ■繁桝純米大吟醸にごり酒850円(2017.6) ■出汁巻き玉子(2017.6) ■鯖田楽(2017.6) ■鱧の梅肉和え(2017.6)...
...(当店のたたきは(株)南薩食鳥販売の鶏を使用しています。) ■逸品 ■地鶏の鶏皮ポンズ ■シャキシャキきゅうり 梅肉orもろみ味噌 ■枝...
...三品目は茶碗蒸し。こちらのお店では、2種類の茶碗蒸しがあり、餡に梅肉の濾したものが入っているさっぱりした餡のものか、普通のものとでどちらか選べる。大将のお勧めは、梅肉の餡の茶碗蒸しということで...
...ザブトンはこれも脂身が綺麗に入っていて、3秒ぐらい焼いて食べてみます。これもジューシーで旨いです。 それから大根サラダです。梅肉が混ざっているのかさっぱり食べれます...
...■チーズベーコン ■うずらベーコン ■トマトベーコン ■ササミ(塩or梅肉or明太マヨorわさびマヨ) ■モモ ■ねぎま ■砂ずり ■せせり ■ハラミ...ニンニクに塩はね〜 焼鳥! ネギマ・手羽・豚バラ・ささみ(梅肉)・若鶏 ネギマの焦げ焦げはご愛嬌かな? 若鶏が美味かったなぁ〜...
...ささみのしぎ焼きはお持ち帰りできないので、すごく食べたかったです。柚子胡椒とたたいた梅肉が付いていて、さっぱりとしたお味です。とりかわは...
...■ハーブ鶏ときゅうりの梅肉和え ■新じゃがといわしつみれの焚き合わせ ■初夏野菜のオムレツ ■トウモロコシとそら豆つみれの天ぷら ■彩り旬野菜の煮浸し ■島原ひょっつるの冷製サラダ麺 ■長崎県産甘夏と旬野菜のサラダ ■松本農園の朝採れ焼きトウモロコシ ■ズッキーニの肉味噌チーズ焼きカレー風味 ■西海産新じゃがと宮本牛の旨味焼き ■ながさき黄金のほっくりチーズコロッケ ■長崎県産アスパラガスの天ぷら 抹茶塩添え ■長崎県産ハモの天ぷら 梅肉添え...
...角煮をおかずに完食です。 最後はデザート 柿とキウイのフルーツに、梅椀というのが付きます。 これはおしるこで、梅肉が入っています。 おし...
...■浜屋百貨店屋上より ■ふぐの握り寿しや前菜 ■ふぐ梅肉揚げ、ふぐ唐揚げ ■ふぐちり鍋...④ふぐの握り寿し … ふぐの白身が乗った寿司。味は普通。 ⑤ふぐ梅肉揚げ...
...ふっくらと揚げられたアジは分厚くて新鮮 なのが分かる。丼の醤油をかけても良いし 添えられた梅肉とも相性良く2種の味で楽しむ。 お客さんが...
...ヒラマサ 鯛 海胆 ■焼き貝柱 ■鯛の塩焼き ■刺身3皿目 ■鱧の梅肉和え ■刺身4皿目 ■日本酒と突き出し ■刺身1皿目 ■刺身2皿目...五島で捕れた脂がのった物との事 言ってみて良かったと感謝!! この鯖別物でしたね 梅肉で少し白くなりかかったころの鯖を...
...■野母んアジ姿造り ■きゅうりのビール漬け ■もろきゅう ■山芋たんざく梅肉かけ ■焼きなす ■熱々出し巻き玉子 ■鮮度抜群!...板前さんの腕前でしょうか、小骨の感触などが全くなく、ポン酢・梅肉を使った味は格別でした...
...長崎牛ロース肉の網焼き ■[蒸し物] 鱧のコーンムース寄せ 梅肉とクリーム餡掛け ■[水菓子] 季節のデザート...長崎牛ロース肉の網焼き ・ [蒸し物] 鱧のコーンムース寄せ 梅肉とクリーム餡掛け ・ [食事] 白御飯、味噌汁、香の物 ・...ヒラメのキモ 変わり皿 キスの変わり揚げと とろろ寄せ野菜の 梅肉餡掛け 魚料理 長崎産のカマスと ポテトの包み焼き...
...薬味が、5種付きます。わさび、生姜、梅肉、海塩?、ピンクの岩塩。組み合わせにより味が変わり...お寿司につける調味料は醤油にえび塩や梅肉、塩ダレと沢山あって色んな味が試せます。...調味料も醤油だけでなく、エビ塩や梅肉...
...ぶっかけうどんの具はかつお節・のり・ねぎ・天かす・大根おろし・梅肉で冷やしうどんにピッタリです。 タレをかけ混ぜて頂きました。 ぶっかけで正解でした。うどんは冷やしでもコシは強くはありませんが違和感はなく美味しく食べられました。 梅肉とおろしのコンビが良い仕事をしています...
...早速、生ビールとともに、ごまさばの刺身が残念ながら売り切れだったので、代わりに〆サバと地タコの刺身と鰯と梅肉のフライ、そして、長崎の名物...
...焼酎ロックで流し込むと最高だ。 長芋梅肉磯辺揚げ はカットしてから梅肉ソースを垂らして出てくるが、山芋の粘りと海苔の 磯の香りと嫌みのない梅肉の酸味がいい...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
渡伊経験を経て、吉田貴文シェフが表現するのは、郷土と向き合う国見町イタリアン。
6669人
...味が良いので問題無し! ニンニクオイルと梅肉で和えて和テイストとイタリアンテイストを調和。...・島原の手延べそうめん、にんにくと梅肉で味付け、 たいらがね(わたりがに)のメスのカニの身と卵...極細素麺 『吉岡製麺所のプレミアム手延素麺を昆布水と梅肉であわせ...
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