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口コミ・お店の情報に「梅肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 63 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...出汁の味がして、凄く美味しい逸品です。 冷鉢は鱧のおとし 梅肉醤油です～ 梅肉醤油につけて頂きます。 ハモ自体にも薄っすらと出汁が感じられるのですが定かでは無いです。 この梅肉醤油が凄くハモの美味しさを引き立てて...
...・ヤゲンなんこつ…250円 ・手羽先…230円 ・笹身（梅肉・わさび）…220円 ■【鶏串やき】希少部位...待つ事10分程。 出ました。 鳥フライに梅肉おろし。 味噌汁かと思ったら鳥スープとはええ感じ。...ハイボールにして正解でした。 つきだしは山くらげの梅肉和えだったかな...
熟成刺身と旨い酒 ひとしお
格段に旨味が違う！津本式の熟成刺身は必食！約30種の日本酒を取り揃え《個室2名様～◎》
3082人
- 完全個室有(4〜20人可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■■天ぷら■ ■熟成魚 一種(2個) ■特大海老天(2尾) ■白身魚と茄子の梅肉青じそ天 ■■炭焼き■ ■熟成鰻白焼き 又は 蒲焼き ■地鶏モモ ■京鴨モモ...生麩のとろとろチーズ焼き おばんざい盛り合わせ カツオの刺身 白身魚と茄子の梅肉青じそ天 豆腐チーズの味噌漬け あとは日本酒...
...いつ来ても楽しい〜 毛ガニとウルイ、すだち、お出汁のジュレがけ 筍ご飯間に梅肉 アブラメの椀物、山ウド、ミョウガ、花柚子 明石の鯛 鯛の...
...■和風サラダ 和風ドレッシング ■温玉シーザーサラダ ■きゅうりのたたき ■鶏なんこつの唐揚げ ■梅水晶～さめなんこつの梅肉和え～ ■大...
...京都らしく鱧があったのが嬉しくて 鱧ｼｬﾌﾞをオーダーし梅肉ソースでいただきました。 また、店員さんの対応がとても良く...テーブル個室席が幾つかありまして、そこで食事してきました。 付き出しは、鱧を梅肉で...
BRON RONNERY
＜神宮丸太町駅より徒歩5分＞和とフレンチがほどけだす魅惑的な旬の味。心通う非日常へ―。
6013人
- 個室有(4人可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...バイヨンヌ生ハムを乗せて ■2月のデギュスタシオンランチ＊真鯛のミキュイ 塩和布と共に フランボワーズと梅肉のドレッシング ■2月のデギ...
...蕗梅：里蕗に丁寧に梅肉を詰めてあり、蕗の風味と梅肉って以外と合う事を知りました。 お造り：一、初鰹たたき藁燻し...ひとつ一つの仕事が丁寧～♪ 生湯葉、鮪と炒り卵、キュウリと梅肉...
...■牛串カツ ■豚肉のパリパリサラダ ■秋刀魚のたたき ■はも梅肉揚げ ■軟骨から揚げ ■せせり塩焼 ■自家製餃子 ■たらこパスタ ■店内...豚肉のパリパリサラダ はも梅肉揚げ せせり塩焼き 自家製餃子 たらこパスタ ジャガイモの揚げ物 秋刀魚のたたき...
...冷んやりした中に、茄子や海老の旨味が広がる。豆の緑の彩りも爽やかで美しい。 次は油物。鱧と鱧真薯、茗荷と梅肉の湯葉揚げ。叩いたオクラのとろろに付けて頂く。こちらは、口に入れると、鱧の身と真薯から旨味が梅肉の爽やかさをまとって口一杯に広がる...
京料理 竹島 ICHIGO
【市役所前駅3分】上質な素材の京料理と選び抜かれた地酒を、肩肘張らずにご堪能ください
3259人
- 完全個室有(2〜30人可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...京料理らしい上品なる仕上がり。見た目も涼し気でいい感じ。 お造り。鱧落とし、マグロ、カンパチ。鱧を食うのが夏の京都。梅肉がちょちょっと乗せられてよろしおす...
...マスカロポーネマヨソースが合います♪ ■鱧の青さ海苔梅肉ゼリー。 →鱧と青さ海苔をゼリーに閉じ込めて、ほんのり梅酸っぱい梅肉ゼリー。お口の中で完成します。 ■焼山科茄子の旨出汁。...・焼山科茄子の旨出汁 ・鱧の青さ海苔梅肉ゼリー ・炙り京都牛甲州漬...
...■鱧の焼霜造り ■鱧 焼霜造り ■梅肉と山葵で味わいます ■勝駒 純米酒 ■天然本鮪のトロ美味し...■河豚の唐揚げ ■３合目は京都の蒼空 ■手羽先の塩焼き ■鰯の梅肉煮 ■鮭ごはん...贅沢に『割烹市川』さんへ。 淡路産の鱧落としは 自家製梅肉と一緒に食べると 味が柔らかくて甘味があって...
...これにはテンション上がりましたが、ここまで種類が無くても良いかもですねｗｗｗ だって、鯛とマグロが数キレずつだし。。。 鱧は梅肉載っていますし...
...って事でgotoを使って京都旅 ホテルから近くて京都料理がいろいろあったので来店 京都に来たら鱧かな〜と思ったけど湯引きの梅肉はあまり好きじゃないとスタッフに言ったメニューには無かった炙り鱧を作ってくれた...
...食事 百合根ご飯 香の物 百合根の一片一片に梅肉を載せて、手間を惜しみません。 一膳目はそのまま。お代わりは餡かけにしてもらいました。 ホックリした百合根に、梅肉のほのかな酸味。食欲止まりません☆ 水物...(*´꒳`*) 鱧焼霜は山葵と梅肉で...
...お通しの前菜三点 どれもおいしい 私の主張 はもおとし梅肉ゼリー添え 夏の関西の味 梅肉ゼリーのおいしいこと カニみそコロッケ 蟹味噌のいいお味 おいしいです...酒飲みの心擽るラインナップメニュー。。 おつきだし。。 茶碗蒸し梅肉 サーモン棒寿司じゃこ海老とくるみの揚げ煮 ええやんええやん！この梅肉茶碗蒸し梅風味で美味い！ つきだしの美味い店は期待しちゃう(*´∀｀*)...
...長崎ののどぐろ。 昆布ジメしたのを炙ってあり、 とても香ばしくて脂がのり美味しいです。 ★鱧のたまジメ 鱧の子（卵）だそうで、梅肉が入っていて...
...その日に宮津から仕入れただけあり、身がしまっておりとても美味しい！盛り付けられた京野菜は梅肉、塩で頂きます。 次に、鱧のガーリック焼きが...
...蒸し物 焼き茄子とあさりの酒蒸し 梅肉とわさびを溶いてお出汁で食べます♪これも美味しい(≧∀≦)！！...鱧の落としも、気持ちレアな状態で旨かった。 梅肉をつけるのが定番だが...こちらの鱧も骨切りがしっかりとされているので柔らかく淡白ながらも梅肉や柑橘類などとの相性が良く...
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