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【老舗旅館 西村屋の炭火ダイニング】躍動感あふれるカウンター席で、肩ひじ張らない日本料理を
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...■ソフトドリンク ■ウーロン茶 ■無添加「わつなぎ」ゆず ソーダ ■無添加「わつなぎ」すだち ソーダ ■無添加「わつなぎ」生姜 ソーダ...■味噌汁と御飯 ■前菜三種盛り合わせ ■城崎ジェラート(ゆず)・メロン・スイカ...
...■・のんのこ ■その他焼酎 ■・長雲(黒糖) ■・ステラ(ゆず) ■■芋焼酎(ボトルキープ) ■・なかむら(大)...■刺身(ハマチ・鰹敲き・サーモン・蛸) ■湯葉(ゆず風味) ■合鴨朴葉焼…1,000円 ■牡蠣ぽん酢 ■蟹...最初の一品が良いと次に食べるのも気合が入ります。 あわびの肝は柚子胡椒で味にひと工夫しており,日本酒がすすみます...
...■***リキュール*** ※各ソーダ割り +100円 ■梅酒(香住鶴) ■ゆず酒(香住鶴) ■***酎ハイ*** ■青りんごサワー ■巨峰サワー...10貫ほど。 まぐろ中トロ・赤身・いくら・はまち・たい などなど。 そのうち5貫はゆずと塩で味付けして醤油をつけずに味わう感じです...
...・レモン ・ライム ・ゆず ・青りんご ・カルピス ・グレープフルーツ ・シークァーサー...■◆梅酒 ・紀州産南高梅…530円 ・ゆず梅酒…580円 ・蜂蜜梅酒…580円 ・あらごし梅酒…700円...・桃酒…550円 ・柚子レモン蜂蜜酒…550円...
...・和歌山紀州南高梅サワー ・福岡あまおう苺サワー ・大分ゆず&蜂蜜サワー 各 ■お茶ハイ ・宇治抹茶ハイ ・ウーロンハイ...■おつまみ ■北寄貝ひもぽん酢 ■ほたるいか沖漬け~七味柚子風味~ 富山・兵庫産ほたるいか ■炙り鶏皮ぽん酢 ■磯つぶ漬け...3つの和素材 華やかな香りとスッキリとした味わい。柚子...
...ちょっと味気なかった。ま、そりゃあたりまえだわね。塩ラーメンだもの。 アクセントについている焦がし玉ねぎが風味豊かで、ゆずのアクセントもいい...
...ここで必ず私が頼むのは、えびアボカド、これが一番好きです。 あと、まぐたくと、まるごとえびのゆず風味天ぷらと茶碗蒸し。 寿司は3から5皿...
...《焼魚》 日本海ののどくろ塩焼き 《鉄板》 上田畜産但馬玄ステーキ ゆず塩・山葵塩・藻塩 《食事》 但馬産コシヒカリ 《止椀》 四季の清汁仕立て 《香物》...・中皿 貝柱 鴨 サーモン 車海老のカルパッチョ風 ・箸休め 海葡萄 柚子紫蘇ポン酢 ・煮魚 赤荒かぶ 小芋 他 ・冷し鉢 玉子豆腐 ・食事 穴子釜飯...
...605円 ⑤リンゴジュースフロート 605円 ⑥オレンジジュースフロート 605円 ⑦木苺スカッシュフロート 605円 ⑧ゆずスカッシュフロート 605円 ⑨マンゴースカッシュフロート 605円 ソフトサーブアイスクリーム ①牧場ソフトクリーム...
...右手前は 竹野産 磯辺蒟蒻と生白木耳の柚子味噌添え 但馬の恵 香住産紅蟹宝楽蒸し 椀物替わり松茸の土瓶蒸しとして・・・ お出汁が沸いてきましたら松茸などを入れて〜。 向 附真ん中の白いのは 赤いかです。肉厚でもっちり すこし歯ごたえもあります。 ガシラの姿作りガシラの身は 甘みがあって美味しいお魚です〜。 殻に入ったウニも〜。 合 肴 但馬牛の鉄板焼き お野菜と共に焼いて 美味しいお肉です〜。 箸休め 冬瓜と蒸し鮑の白味噌スープ仕立て 三度豆 クコの実 振り柚 鮑の何とも言えない旨味と食感 振り柚が効いて...
...3人前くらい食べたいですね。 極王シリーズも焼き飯もとても美味しかった、柚子の風味漂うさっぱりとしたチャーハン、具材も厚切り豚肉...餃子は安定の美味しさでした。 豊岡店の方は、別注文で味噌だれと柚子風味の2種類のタレが味わえます...
...■ハイボール ■コークハイ ■ラムハイ ■ウメカク ピンクグレープフルーツ ■ノンアルコール ■アサヒドライゼロ ■ゆずチューハイ ■ジ...
...あとこのお店、色んな味、ブルーベリーやオレンジ、マンゴー、ゆずなどの味がついたはちみつドリンクを試飲させてもらえるのが良いんですよね。 私は柚子が好きで、大きいボトルで買って帰りますよ。 蜂蜜やさんのソフトクリーム...ソフトクリームは普通においしかったです。 写真二枚目にある柚子蜜をかけてもらって第二の味を味わったけど...
...セットメニューや期間限定メニューもありましたが、私は名前負けで「ゆずとモッツァレラチーズのピッツァ」を選びました。 濃厚なモッツァレラチーズとゆずの酸味がとても良く、これにして良かったとは思いましたが...■抹茶キング ■イチゴのタルト&キャラメルラテ(ケーキセット) ■外観 ■ゆずとモッツァレラチーズのピッツァ...
...梅酒にワインなど色々とりそろっていましたw 今回は城崎地ビールの雪、黒、川、空のビール4種と地焼酎『天のひぼこ』使用のゆず酒を購入。 湯上り状態で宿に戻り、まずは飲みやすいという川と空のビールから頂き、さっぱりしたところで...就寝! なんだか歳に負けたような気もしますが、、残った3種はお土産で帰宅後頂くことになりましたw 雪と蟹のビールは飲みごたえがあり、ゆず酒は地焼酎かつ国産ゆず果汁100%使用...
...炊き込みご飯もしかりで しっかりと出汁が出ていて、美味しくいただきました。 それと、この店のテーブルにあったゆず入りの一味 これが独特で...
...クラシックラガーを開けます。 食前酒は梨ワイン、くらげとオクラの柚子胡椒和え、ローストビーフ、たけのこの土佐煮、ホタルイカの生姜煮です。...辛子明太子、五色豆煮、ちりめん山椒が入っています。 温泉卵には柚子が振ってあります...
...□□□□□ 白のこし餡に当地方で求めた新鮮な柚子を入れた上品な最中です。 柚の香味を程良くおさえて、どなた様にも向きますよう仕上げております。 □□□□□ 転載ここまで □□□□□ 翌朝、お茶受けに戴きました。 HPに書かれていたとおり、柚々感が主張されて...
...麺を強く感じるのではなく,のど越しもいいものです。 これもとても美味しいです。 これもわずかながら柚子の香りがしました。 蕎麦というと,...
...二段重ね ☆一の重 黒豆蜜煮 紅白蒲鉾 数の子 いくら柚子釜 伊達巻 田作り ロブスター旨煮 まとう鯛博多押し 菊花蕪 鯛白板昆布巻 サーモン奉書巻 蛸南蛮漬 小鯛笹漬 錦玉子 真名鰹西京焼 蟹紅白巻 小鮑艶煮 鰆柚庵焼 栗金団 葉地神生姜 ☆二の重...香ばしさとかぼすが合います。 箸休 季節のシャーベット ゆずの実が入ったゆずシャーベットです...
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