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口コミ・お店の情報に「柚子」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...(ﾀｯｺｷﾞｭｳ)のサーロインの薄切りのしゃぶしゃぶ肉｡隠し味の柚子胡椒(ﾕｽﾞｺｼｮｳ)が佳き役回りを演じておりました｡北は北海道､南は九州か...の身を惜しげもなく使われた留椀(ﾄﾒﾜﾝ)の味噌汁(ﾐｿｼﾙ)､柚子(ﾕｽﾞ)風味の大根漬(ﾀﾞｲｺﾝﾂﾞｹ)とともに味わい食後の水菓子には...
...■毛蟹の甲羅焼 ■晩白柚の中には『河豚のてっさ』 ■幻の鮭児の造りと筍の造り ■鍋奉行は女将さん ■上は軽～い酢〆、下は焼霜 ■直径25㌢の晩白柚 ■慈姑の素揚げと ■武士道 ■幸神目抜け ■富有柿の白和え...向付は、鬼ゆずに盛られた『たらきく』...
...■角煮と筍の炊き込みご飯 ■春キャベツの古漬と蕪の柚子風味漬け ■自家製 苺のアイスクリーム ■刺身 つぶ貝、下北うに、桜鱒...これワインに合いますね。そして粟麩の柚子味噌...
...風呂敷に包まれた白木の 重です。橙と黒豆の入った瓶は、別添えになっています。 お品書き 壱の重 柚子釜入りいくら等 １５品 弐の重 焼雲丹等 １０品 参の重 鮑台仙煮等 １１品 ご馳走様でした...
...■お店の入り口 ■店内の様子 ■お通しと桃川の純米 ■ゆず酒 ■サバ掛け大根サラダ ■行者ニンニクの正油漬...「南部美人の梅酒」がなくなってしまったのは残念だが「ゆず酒」もなかなかサバに合う。 また...この店オリジナルの日本酒や、サバにとても合うと思うゆず酒と共にサバを思う存分味わった...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
カーサ・デル・チーボ
八戸、青森の食材を中心としたここでしか食べられないイタリア料理を
8870人
- 月曜日、日曜日
...ファーザー気分で味わうカネロニ仕立の『ホワイトチョコレート』と『柚子(ﾕｽﾞ)』のクレスペッレを味わい『エスプレッソ』ドッピオをいただきひと...にルッコラセルバチコ､レモンの皮と青唐辛子(ｱｵﾄｳｶﾞﾗｼ)で柚子胡椒(ﾕｽﾞｺｼｮｳ)風のペーストのエントラータからスタート｡アンティパスト...
...そして蒸し物には『くもこの柚子釜』､炊き合わせには『フォアグラのソテーと大根』､『くもこの柚子釜』の生命線は何といっても柚子の香り｡柚子は蒸されることで香りが更に強まります｡プリッとした食感の『くもこ』に柚子の香り､薬味の浅葱とたっぷりと注がれた銀餡が口の...
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