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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...8つのおかずは、 のどぐろの若狭焼 五郎島金時入り豆腐のローフ 加賀丸芋のコロッケ よもぎ麩のゆず味噌田楽 能登卵の厚焼き玉子うなぎのせ 能登産野ふきのおひたし 甘えびの生醤油麹和え 白山堅豆腐のお刺身 どれもなかなか美味しく...
...山盛りだったがあっという間に完食 カワハギ刺身もあん肝付きで美味 脇役の白髪大根も、 辛みのある大根で自分好み おでんも、柚子味噌がイイ感じ さつまいもご飯 お味噌汁のエビ団子はいいダシでてますね 赤モクはシャキシャキでイイ感じでしたね...
...れんこんチップスを使ったサラダ。セロリなどの香味野菜の自家製ドレッシングでさっぱり目に仕上げてあります。 ・長いも焼き、柚子味噌 500円 シンプルに炭火焼きされた長芋はシャッキシャキ。香り豊かな柚子味噌と長いもの炭火香は相性抜群...
...◎『せせり』 すだちを搾っていただきます。 せせり結構好きなんです。 歯ごたえ! ◎『鶏モツの味噌煮』 やわらかい♪ 柚子味噌だね。 ◎...
...金沢柚子味噌も上品ですね 「かぶら寿し」 石川の郷土料理...蟹の炭火焼き 味付けは海水の塩味だけ 轟大根 ゆず味噌 蟹味噌あえ サッと蒸して半生状態で頂きます 里芋の田舎煮...玄米を煮出したもの 天狗舞 五凛 朝掘り蕪の風呂吹 ゆず味噌 お出し 湧き水 藤野瀬冷水 能登 特注鰹節 枕崎 鹿児島...
...嬉しい心遣いですね❀ そして..らーめん登場☆ 麺は太麺。あとはチャーシュー、メンマ、ネギ、もやし、青のり、生姜、柚子。 味噌のスープは濃厚こってりで甘さ控えめ...
...■熟成ぶり ■トロアジ ■ほうぼう ■やま幸マグロ八戸 ■漬けマグロ ■馬糞うに ■うなぎ ■カステラ卵焼き ■源助大根 ゆず味噌 ■あ...
...■加賀治部煮 ■酢の物 ■細やかなもてなしの心が息づいた「隠れ家まつ本」 ■お刺身 ■酢の物 ■鮎のゆず味噌田楽 ■名物の赤造り ■鴨の...
...をオーダー。 この日の小鉢は次の5種類が全部出てきます 1.茄子の揚げ煮の柚子味噌田楽 2.車麩とえのきの七味煮 3.蕗の山椒煮 4.鰹のたたきカルパッチョ風...ここまでで既にお腹がふくれてきた気配がします(°▽°;) 焼き物は、鱈の柚子味噌焼きです...
...『源助大根のふろふき、柚子味噌』も派手さは有りませんが、しんみりと美味しいものでした。 また機会が有りましたら伺いたいと思います。 ご馳走様でした。 なお、この日頂いたものは下記の通りです。 『丸葉春菊と白甘鯛、蕪のすり流し』 『海老芋唐揚げ、唐墨』 『芹の胡麻和え、ぼたん海老、煎り酒』 『お造り 寒鰤とスマガツオ、辛味大根、たまり醤油で』 『鱈の白子と能登葱(ホワイトスター)、出汁餡』 『金石港の香箱蟹、蟹酢のジュレ』 『能登牛のヒレ、原木椎茸(能登115)、あけがらし』 『源助大根のふろふき、柚子味噌』...
...「生わかめ麩」 調理は非常に簡単、適度なサイズにカットして湯掻くだけ 付け合わせは酢味噌、田楽味噌、柚味噌等々が合いそう 他にも鍋、揚げ...
...¨̮ ) メイン→鯖の煮付け サブ→にんじんたらこ、たっぷり野菜のサラダとポテサラ、根菜の胡麻和え、カリプーレの柚子味噌、ソイミートの麻婆豆腐 ご飯→五穀米、玄米 11時頃行ったら空いてた!ソイミートって初めて食べたけど、本当にお肉みたい!!カリプーレってなんだろう?見た目はブロッコリーみたい。でも柚子味噌味で美味しかった! 玄米は相変わらずもっちもちで美味! デザートにいちご大福加わってた! 最近テイクアウトにハマっているママ...
...パンが大きめなので、お値段は少し高めです。 金沢駅に出店していたひらみぱんさんで金澤カヌレ(300円)、源助大根と柚子味噌のパン(350円)...
...入口で暫く待って入店すると水産系の居酒屋。つゆを吸った車麩は柔らかく、大根は煮滲みて柚味噌が載っている。赤巻やバイ貝も金沢おでんの特徴。...
...生麩のモチモチ食感もいいですし、柚子味噌もいいお味。 ■◆ビール(693円)・・キリン系を好まないので...こちらはシンプルに生キャベツに味噌を付けて食べます。 柚子味噌、にんにく焼味噌、ねぎ味噌でにんにくの匂いが気にならなければ...金時草を頂きましたが、生麩のモチモチ食感もいいですし柚子味噌もいいお味...
...■湯涌柚子サイダ― 340ml ■プライベートな飲みにピッタリのテーブル席。 ■加茂茄子の柚子味噌焼き 580円 手作りの柚子味噌が決め手 ■先付け ■お造り ■椀物 ■焼き物 ■天ぷら ■酢の物 ■どじょうの唐揚別料金 ■そば ■デザート ■飲み放題メニュー ■お刺身2人前 ■付き出し(湯葉となめこの和え物) ■牛しゃぶサラダポン酢ジュレかけ ■白えびの唐揚げ ■米茄子柚子味噌焼...
...出汁も素晴らしいです。 次は鶏つくね柚子味噌焼は柚子味噌と鶏つくねが絶妙にマッチしていい味付けです...まはた 甘海老 白峰堅豆腐 ■金石産香箱かに酢 ■鶏つくねゆず味噌焼き 道明寺粉おをあしらって...
...ダイエット中にも良さそう。 餃子は具材が細かく、柔らかく、なかなか家庭で再現なんてできないなぁと思いました。 柚子味噌らーめん830 塩らーめん780 餃子300 x2 無化調無添加の拘りのお店...
...蒸し物 蓮蒸し餡かけ 中皿 鯛の唐揚げ あんまりインパクトはなかったかも.地味な一品でした. 煮物 大根煮柚子味噌かけ お食事 椎茸の雑炊 香りもの,果物...
...と笑ってられました。 お猪口の鮑の肝佃煮、まさに珍味★☆★☆ 揚げ物 海老芋コロッケ ねっとりした海老芋の中には柚子味噌。 それはそれは...
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