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赤羽橋駅の一人でも入れる日本料理のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...8 シャリ玉 粒がでかい! 9 春子鯛 10 キハタの昆布締め 11 障泥烏賊 三重 塩と酢橘で。ねっとり舌に纏わり付き...山菜は、たらの芽・こごみ・菜の花・山ウド。昆布とお酢のジュレソースかけ 5 甘鯛の松笠焼き 萩 カラスミかけ...15 シマエビの昆布締め 16 ムラサキウニ 戸井 塩で 17 煮穴子 対馬 18...
...0℃72時間の水出し昆布から引き出された旨味が何とも素晴らしいです。 (熱湯では昆布の臭みが出てしまうので0℃という低温で水出し。)...ずんだ キャビア あんかけ 蓮根チップ すじあらのお椀 塩分は昆布の塩味だけ...
...●ちぢみほうれん草のおひたし 蟹と子持ち昆布とちぢみほうれん草が白だしで旨味が引き出されています。...【注文したのは下記になります】 ✪お通し 子持ち昆布 ✪刺身の三点盛りハーフ 1750円(税込)...・お刺身5種盛…美味しかったです! ・春菊と子持ち昆布のおひたし...
...最後までとても楽しくおいしく幸せでした。 菜の花の塩昆布和えが、地味ながらもすごく美味しくて。聞けば塩昆布も手作りだとか。とても感動しました。 やってるうちに行っておく...・お造り 切り置きのため、漬けと炙り(昆布醤油添え)で...
...■この日のメニュー ■拡大 ■小鉢2品とおしんこ(塩こんぶ) ■大根おろし でんぶ ■ぬた ■黒ムツ 裏から...1. 寒さばと黒むつの柚香焼き 1320円 2. あこう鯛昆布塩焼き 1320円 3. 銀さけ西京味噌焼き 1320円 4. 黒むつ柚香焼き 1320円 5. 縞ほっけ昆布塩焼き 1320円 ・欲ばりランチ(焼魚+刺身) 1925円...
...和食の店だけど肉を頼んだった。 まず小鉢が三つ出てくる。 きぬざやの小鉢。美味い。出汁がきいてる。 昆布の小鉢。美味い。米との相性は言う...
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