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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
... 石川県・能登(七尾)の「⑪サバ」 極薄で甘い昆布がのってます。 キュッとしまったサバとこの昆布のバランスが素晴らしいです。 富山の「⑫白エビ」 たーっぷりキャビアが乗ってる贅沢なお寿司！ 甘エビのねっとりした食感を生かすため、昆布締めするのは少...
イルキャンティ 代々木公園店
本格的かつ独創的なアイデアが活かされたイタリアンでお客様に嬉しいサプライズをご提供します
9252人
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貯まる・使える
...(名前を忘れて しまった…)。 珍しいことに上にとろろ昆布が乗っていて少し びっくり！なかなか異例な組み合わせ。 結果、とろろ昆布はなくても良いかなぁと笑 上に乗っていたとろろ昆布と緑色のソースはあえて 無くしてシンプルに海老クリームパスタでも大歓迎 でした！...
...お酒は日本酒、ワインがベースで焼酎などもありました。 食べたもの お通し ・かぶのすり流し あて ・子持ち昆布の雲丹浸し ・焼きなす カシューナッツソース 肉 黒龍吟醸豚のロースト すべて...
なかめのてっぺん 渋谷宇田川町
【大人が味わう食・酒・空間】日本酒と新鮮魚介が楽しめる！奥渋に佇む、炉端焼きメインのお店
11605人
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貯まる・使える
...味しかった。 最後に、お見送りしてくれたスタッフの方からお土産の梅昆布茶を貰いました。 野菜が美味い！ 渋谷駅から東急本店を過ぎ更に更に奥へと歩く。...そして帰り際にはシェリー似のかわいいスタッフから梅昆布茶をお土産に頂き満足満足♪ 次回は〆にせいろご飯を食べに行くのもいいなぁ...
奥渋谷 もつ焼のんき
「新生のんきブランドを広く伝えるために」 ~ 大衆酒場「もつ焼き屋」の概念をアップデートする ~
2976人
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貯まる・使える
...; ; ） それくらいメニューが魅力的なんです。 今回はレバームースと柿の最中、インゲンの塩昆布マヨ和え、菜の花のおひたし、といった春を感じるメニューをチョイス。 レバームースの最中はレバームースがなめらかで、柿との相性ばっちり。高級飲食店に勝るとも劣らないクオリティです。おかわりしましたw インゲンに関してはもう立派すぎて吃驚。おっきー！ 塩昆布マヨって味付け食べたことなかったんですがめっちゃ合う！ 定番は私の好きなものばかり選ばせてもらいました〜！ まずはモツ煮込み...
...タプナード添え ■本日の魚のマリネ 昆布と自家製魚醤のジュレ ■サラダランチ ■お茶 ■店内...▪️ごろごろ野菜のサラダ ▪️旬の鮮魚のマリネ タブナードと昆布のジュレソース 今これを書きながらそういうソースだったのね...各種のこだわりの前菜、昆布の風味のソースとともに供される真鯛のカルパッチョ...
...■梅水晶 ■チャンジャ ■やみつきキャベツ ■ピーマン塩昆布 ■冷やしトマト ■白菜漬物 ■野沢菜漬け...軟骨はコリコリジューシーです。 サイドメニューのピーマン塩昆布もオススメ。 大人数での利用も対応しているようですので...特にピーマン嫌いの息子が全部食べ、ピーマンと塩昆布は驚きの旨さです！ コスパも宜しく...
...白板昆布巻きの魚料理がどうしても食べたくなっちゃって(笑) お店に到着すると、素敵な古い洋館の前で、お店の方が1月の寒い中待っててくれました。 メニューは 先付け フォアグラのガトー仕立て 洋梨のコンポート添え お口直しのシャーベット 平鱸の白板昆布巻き...とてもフルーティで優しい味わい。 ■長崎県産平鱸の白板昆布巻き ナージュ仕立て 蕪とアスパラ添え 棒状の平鱸をバッテラなどで使われる白板昆布で巻いたものを蕪の上に立てています...
...続いて握りへ（覚えている範囲で） ◎細魚昆布〆・・・昆布〆は味が浸みて口の中にそれが広がる。...このコースの値段でこのマグロのクオリティは驚異的。 鯖：白板昆布にあさつき...
...カレーもいいけど日本に住んでいるので、やはり鰹と昆布のお出汁が私には必要。 胃腸が喜ぶ、純な京都の味をこの値段で食べられるのは貴重です。 利尻昆布ってヌメリがいち早く出てしまう昆布なのにこんなに澄み切ったお出汁になるなんて...
sumile TOKYO
宇田川町から神山町へ。「見て楽しく食べて美味しい、身体が喜ぶイタリアン」をお楽しみください
5048人
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...vegetable, served hot (for 2 people) ¥1,320 鮮魚のカルパッチョ 旬菜ととろろ昆布のソース CARPACCIO - seasonal fish, summer vegetable sauce ¥1,430...
...■酢もつ ■大豆ピリ辛オイル煮 ■自家製もっちり豆腐 ■きゅうり明太昆布和え ■低温調理でしっとり仕立てのレバーネギまみれ ■ジューシー...
...鮪の漬け 中とろ 大とろ コハダ 大分の赤貝 銚子の金目の昆布締め 愛知三河の車海老 北海道は江差の紫うに 利尻礼文小川のバフン雲丹...・コハダ 〆具合はしっかり目だ。珍しい包丁と盛り付け ・金目の昆布〆（銚子） 美しい反射と艶...
...お米は白米か玄米か選べます。 3品からは、ラフテー、鶏肉のチャンプルー、昆布の炒め煮を選びました。 他にはゴーヤのトマト煮、他2品ぐらいありました。 1プレートにその場でよそっていただきました。めちゃくちゃ早い。 ラフテーは甘辛くて柔らかくて美味しい！ 鶏肉チャンプルーも昆布の炒め煮も優しい味！これは野菜もたっぷりだしヘルシー！ これだけで足りるかなぁ...カリサク食感でこれはお酒がすすむー！ クーブイリチー 。 沖縄の伝統料理！昆布の炒め煮！ さくらエビヒラヤーチー ...
...メニューは かつ丼 1000円とビールのみ。 大盛り無料。 かつ丼普通盛 を注文。 最初にそうめんの入った お吸い物 。 昆布だしかな？ かつ丼 はかつが卵でとじられてないが みんながそこまで言うほどサクサクではない...
...ややアウェーな雰囲気も感じますが、結果的に味とボリュームに大満足出来ました。 海鮮丼はウニや鰻、イカ、赤身、トロ、エビ、子持ち昆布、玉子...
...塩むすびがデフォルトのため、もう一つのおにぎりは塩昆布ツナに。 惣菜はクレソンとオクラの和物に。 ふんわり握られたおにぎりは粒のたつお米がさっぱりとしていてとても美味しい。 塩昆布ツナも優しい塩味で良い仕上がり。...ねぎみそ大葉、おかか桜でんぶ、鶏そぼろ、ツナ昆布...
...⚫スープ 豚骨、鶏ガラ、数種類の野菜を12時間以上煮込み、出汁から仕込んだ無化調スープと魚介系乾物（昆布・煮干し・鰹節など）から抽出した和風出汁を使ったWスープ...
...さば味噌煮が大きな丼にドカッと入っていてスプーンが添えられる。それにどんぶり飯と味噌汁と小鉢が付く。この日の小鉢は鮪赤身、昆布、シラスだ...
...この日頂いたメニューは以下の通りです。 ・田舎風パテ（900円） ・アンチョビポテトと鶏節（600円） ・アスパラの昆布締めとからすみ（800円） ・青唐辛子のオムレツとからすみあん（1,000円） ・ギアラとセロリの煮込み（1,200円）...
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