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口コミ・お店の情報に「昆布締め」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
分讃岐うどんあ季 時譚
錦糸町駅5分◆旬材料理に希少銘柄の日本酒、世界のワイン等を楽しめる「うどん前」
8837人
東京都墨田区錦糸1-10-17 小池ビル 1F
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貯まる・使える
...日本酒も種類豊富で、コスパ良かったと思います！ 至高のうどん前 蕎麦前ならぬうどん前。 素晴らしすぎるメニュー。 昆布締めした白身魚は数日間旨味反芻してました...
...極み親子丼 川俣シャモのモモとムネを使用した親子丼に極みは烏骨鶏の卵と昆布締めササミが加わった親子丼です。 最初に鶏ガラスープが到着しました。 鶏ガラの風味が豊かで美味しいです。 メインの極み親子丼が到着。 昆布締めしたササミは柔らかくて歯ごたえもあります。モモもムネも柔らかくて美味しいです。...並んでいてもわりとすぐ入れました。 頼んだのは〜極み親子丼〜 昆布締めしたシャモのささ身と 珍しい烏骨鶏の卵の親子丼です...
...白子の天ぷらもよかった そして握りは ⚫︎特選一貫、本鮪大トロ329円 ⚫︎飲めるサーモン（二貫）329円 ⚫︎えんがわの昆布締め炙り（二貫）329円 ⚫︎厳選二貫...
すしざんまい 錦糸町店
【錦糸町駅徒歩2分】お寿司といえば「すしざんまい」‼テイクアウト・デリバリー承ります。
1669人
東京都墨田区江東橋3-8-13 三星ビル 1F
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貯まる・使える
...■しまあじ １個 ■数の子 １個 ■ねぎとろ １個 ■平目昆布締め １個 ■ほっき貝 １個 ■いくら １個 ■みる貝 １個...■技あり五貫にぎり 職人の技を施した五貫セット （づけ鮪･平目昆布締め･小肌･玉子･サーモンアボガドオニオン） ■彩どり五貫にぎり...■特大赤えび ■たい ■活たこ ■しまあじ ■ねぎとろ ■平目昆布締め...
...時間かかるかもなーって事で、メニュー一番前の海鮮丼880円を。 丼はやや小ぶりで大きめの茶碗くらい。ネタはマグロのづけや昆布締めのタイ、...
...お通し六種盛 （生ハムいちじく、豆と蛸の和え物、鮭の南蛮漬け、白ブドウの胡麻和え、いぶりがっこ入りポテサラ、鳥ハム） すずきの昆布締め ルバーブと和くるみ入りチーズ 蓮根と桜海老のきんびら 紅生姜入り玉子焼き 定番のあてだが...
...淡く甘い香りが口中を抜ける。 保存の為の昆布締めでなく、美味の為の贅沢な昆布締めは軽やかに、だがしっかりと旨味を載せていた。...■伊豆 下田 本鮪（握り） ■がり ■金目鯛 昆布締め（握り）...
...■赤貝（握り） ■鮪（握り） ■中とろ（握り） ■鱚の昆布締め（握り） ■墨烏賊（握り） ■才巻海老（握り）...雄町 + がり ■クラシック仙禽 雄町 ■鱚 昆布締め（握り） ■縞鯵（握り） ■鹿児島 尾長鯛（浜鯛）（握り）...・がり ・毛蟹（握り） ・鱚 昆布締め（握り） ・縞鯵（握り） ・鹿児島 尾長鯛（浜鯛）（握り）...
...赤海鼠 能登の赤海鼠は番茶で煮てます。 長崎の牡蠣は昆布締めして更に旨味アップ。 牡蠣を更に昆布締めしてますから物凄い旨味の塊になってました\(//∇//)\ ■能登の赤海鼠は番茶で煮てます。 長崎の牡蠣は昆布締めして更に旨味アップ...
...海苔の裏表が揃っていればさらに良かったです。 昆布締めの鶏肉、舌にねっとりと絡んでくるような 食感で、昆布の風味がしっかり移っていました...長野の銘酒である明鏡止水だが、初見のラベルだ。 先付けは、ホタテの和え物、鯛の昆布締め...
...イズシカのロースト燻塩と昆布締卵黄ソース 燻塩と昆布締卵黄ソースというこだわりのソースは...■胡麻味噌イナダ ■イズシカのロースト 燻塩と昆布締卵黄ソース...
...ワインも日本酒もあります。 前菜それぞれが美味しくてあっという間に食べ終わってしまい、メインを追加オーダー。ビールも追加。 昆布締めチキングリルにしました...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
竹末東京Premium
63504人
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東京都墨田区業平5-14-7 フラーリシ押上 1F
...地鶏とマイタケの白中華そば昆布締め鯛の茶漬け飯付き。1500円(ご飯物混み) 詳細記事 動画で見る...味付は生姜っぽい風味がわずかにした。 昆布締め鯛の茶漬け飯 鯛の身は薄切りながらも硬めで箸ではほぐれない硬さ...
...砂肝 塩 ■手羽先 ¥280 ■レバー¥170 鶏ハツ¥170 ■刺身盛り合わせ ¥1200 ■穴子白焼き¥600 縞海老昆布締め¥600...
...エビの昆布締め、トロ、カツオ、えんがわ…と色々注文。 新鮮なネタと大将の技が詰まった寿司に舌鼓。 味付けもちょうどよく、エビの昆布締めは初めて食べたのですが...焼き物など大満足の内容です。 特に一品料理の中にあった海老の昆布締めはギュッと凝縮された旨味が舌の上で弾けて...
...このお店のいいところ。 とはいえこの日は追加でいくつかオーダー。 ●赤海老の昆布締め ねっとりとした昆布締めの旨味と赤海老の旨味が最高。 これはめちゃくちゃ美味しかった。...注ぐ時に店主が簡単に説明をしてくれますが、本当に詳しくて驚きます。 料理は、真鯛の昆布締め...
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