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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...縁起がいいですね。 味としては柔らかく、ほんのりした甘みがいいです。 黒豆以外のものとしては・・・ 合鴨ロース煮、諸子昆布巻、玉子カステ...
...ひらまさ のお刺身 食材の宝庫、築地市場から仕入れたプリプリしたいかにも 新鮮なお刺身でした ニシンの昆布巻 ゴボウの煮付け 蛸の甘辛煮 なすの漬物 チーズケーキ お昼から贅沢なランチをいただきました...
...昼食は、みんなで2F座敷で頂きます。 なんか修学旅行みたいで、楽しぃね(^3^) お正月らしい献立。 黒豆、栗きんとん、蒲鉾、昆布巻。 ...
...細巻一本500円 ■ねぎさば巻 手巻一本330円 細巻一本500円 ■数の子巻 手巻一本450円 細巻一本650円 ■子持昆布巻 手巻一本450円 細巻一本650円...
...壱の重 鰤のかぶら寿司 いくらのたらこ和え 伊達巻 黒豆 田作り 胡桃あめ煮 鮭の求肥昆布巻 鯛の昆布締め 栗金団 数の子醤油漬 砂肝ソース煮 錦玉子 のし鶏 弐の重 車海老旨煮 たたき牛蒡 蒟蒻牛肉巻 蓮根 蕗当座煮...
【汐留駅1分・個室あり】「会席」「鮨」「鉄板焼」-極上の味覚を堪能できる贅沢な日本料理店
6292人
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...カラスミ、姫大根、松笠くわい、伊達巻、サーモンの砧巻、鯛龍皮巻、栗きんとん、叩き牛蒡、紅白蒲鉾、射込み金柑餡、地鶏松風、穴子昆布巻 御節らしい食材が並ぶ一の重 どれもお味は濃すぎず尖っていません 黒豆はふっくら甘みは控えめ...
[個室あり]京の趣を感じられる店内。京の食材をふんだんに取り入れた月替わりの会席料理を
961人
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初回ネット予約で1,000pt
...■紅白蟹膾和え、いくらちし、助子芝煮、慈姑和蘭煮、蕗含め煮、昆布巻、紅白梅、鶏松風、海老芝煮、田作、数の子、黒豆、叩き牛蒡、酢蓮根、寒鰤西京焼、紅白蒲...し、助子芝煮(スケコシバニ)、慈姑和蘭煮(クワイオランダニ)、蕗(フキ)含め煮、昆布巻(コンブマキ)、紅白梅(コウハクウメ)、鶏松風(トリマツカゼ)、海老芝煮(エビ...
■数量限定!【A5ランク】和牛出汁しゃぶコースをご予約のお客様に自家製柚子ポン酢土産付き!
13134人
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...■ホタテ、と思ったら長太郎貝のグラタン ■中から長太郎貝の貝柱 ■焼さば棒寿司 ■昆布巻寿司 ■蒟蒻寿司。 想像以上に美味しいです。 ■貝が入ったご飯...国産の真鯖を使用した逸品、だって。 とても香ばしくて、美味しい。 ◆昆布巻寿司...
【祇園四条駅・河原町駅・三条駅より徒歩5分】四季折々の京料理を、寛ぎの納涼床にて愉しむ
15450人
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初回ネット予約で1,000pt
...(国宝) ■自家製胡麻豆腐・小巻玉子・バイ貝旨煮・諸子梅煮・生麩田楽・鮃 求肥昆布巻 御椀 先斗町でも一見で入れまっせ。 創業55年の老舗だが...八寸 ・自家製胡麻豆腐・小巻玉子・バイ貝旨煮・諸子梅煮・生麩田楽・鮃 求肥昆布巻 御椀 ・帆立真薯 枯葉人参 椎茸 造里3種 ・本鮪赤身・縞鯵・湯葉刺し 焚合...
...別2000円:風流御膳 をお願いしました。着膳迄約15分。本日のお料理は、以下の構成。 先付:胡麻豆腐 向付:烏賊明太 口取:昆布巻、イ...
...グラスに。 ・治部煮椀 ・・・加賀名物、これが食べたかったのですが、期待ほどではなかった。 ・2段重ねのお重 焼き魚、昆布巻、黄身寿司、...
...・活鮎笹焼き 二色たで酢 ・八寸 うるかと青ずいき クリームチーズ豆腐 茶豆茹 モロヘイヤと塩昆布お浸し 鯛昆布〆桂瓜昆布巻 本日の握り かます柚庵焼き 鴨といちぢく 青豆松風 ・時鮭スモーク焼き 水茄子 蓮根 万願寺唐辛子 葉唐辛子味噌添え...
...オレンジ酒 先 付 鮟肝の玉〆、筍、人参、くず餡、万能葱 八 寸 針魚と海老の手綱黄味寿司 烏賊金柑みじん粉揚げ 穴子八幡昆布巻 鱈の昆布〆...
...■失念(わすれまうした) ■瓢箪(へうたん) ■茄子(なす) ■金柑(きんかん) ■精進揚(しやうじんあげ) ■昆布巻(こぶまき) ■鮓...
...トロ、鰤、イカ、北寄貝、小海老、蛸、煮帆立、昆布巻、玉子、桜でんぶ、酢蓮、南瓜、栗、蒲鉾、胡瓜、酢生姜。 定食は、浅利オクラしめじ和え、落とし玉子若布味噌汁。 白魚は個性的風味とほろ苦さ。 酢鯵は白く〆ってる。 赤身のちのちで鉄分。 鰤冷たく、クセ感じなく。 トロは筋的、脂乗り。 イカねちねち、イカらしい味。 北寄茹でサキサキ、ほんのり風味。 小海老は酢漬け?何海老? 蛸は茹で? 生海苔ミルフィーユ状、香り来る。 煮帆立は小、よく味付いてる。 昆布巻は鰊かなあ? 酢蓮はこなこなする...
...馬鈴薯豆腐 キャビア コンソメジュレ 海月酢 胡瓜 トマト 渡り蟹 モロヘイヤ浸し 鰻の白板昆布巻 隠元豆 長茄子オランダ煮 銀杏 の5種。 馬鈴薯豆腐は、味が薄い。じゃがいもの味が薄い。キャビアは私の鈍い舌では、感じることはできなかった。コンソメジュレもパッとしない。 海月酢は味が薄い。酢だけ飲むと、充分濃い。海月が厚くて、酢を感じないのかな?酢と馴染んでない。 渡り蟹は、軟骨が残っていた。仕事が荒い?それから生臭い。 鰻の白板昆布巻は...
...弁当といってもコース感覚で料理が出てきました。 ◇先付 ・ホタルイカ酢味噌和え ・蟹爪・昆布巻・サーモンムース ・そら豆からすみパウダー ・百合根 ・ふぐ 新鮮なホタルイカは...
...○【八寸】炊き飯蛸にキウイベース地掛け/蜆時雨煮/姫皮・蕗葉炊き/菜花胡麻和えに菜種散らし/玉子真丈の天の海老入りご飯白板昆布巻/天豆/ボイル蛍烏賊・分葱に酢味噌掛け/鹿肉ロービー(飯蛸~何故キウイなのか?食い合わせも良くない...
...琵琶湖養殖鮎塩焼 2尾付、蓼酢。綺麗! 食べるのが勿体無いです。 煮物: 蛸柔煮、蓮、南瓜、里芋、生麩、隠元、床節、根生姜、昆布巻。 油...
...いくら、酢牛蒡) 車海老、 煮穴子、 煮あわび、 鰤塩焼き、 筍、 菜の花、 昆布巻、 もろこ甘露煮。 一番上は、 棒鱈、 栗きんとん、 煮蛸、 ローストビーフ、...→脂の乗りが素晴らしい。鰹らしい香りと味わいが嬉しい。 ○大阪湾の鰯の昆布巻 →これは好き!酒とこれはエンドレスゲーム!棒で食べたい! 静岡 初亀 純米吟醸...
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