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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今日のメニューは *湯豆腐 *だし巻き卵 *菜の花 *鶏の塩焼き サラダ添え *鰻 *お味噌汁 *ごはん 太刀魚塩焼き、カキフライ、トン...
...オーダーしたのは、海鮮シーザーサラダ、太刀魚の塩焼き、穴子の天ぷら。 シーザーサラダは意外にあっさ。な味で...イシガキ鯛 ■綺麗な太刀魚。ピカピカ ■当店の人気品。特大ボタン海老 ■マトウダイ...■人気のカレイ唐揚げ。丁寧に身と骨を分けてから調理 ■淡路産の太刀魚は塩焼きの人気商品!ホクホク美味...
...■立ち飲み限定 ちょい飲みセット ■2段目 ■穴子刺し ■ほたるいかの天麩羅 ■漬物盛合せ ■かす汁 ■お通し ■タチウオのお刺身 ■は...
...酸味と甘味とほのかな辛口(^_^) ・串カツ盛り合わせ、 太刀魚モッツァレラ、ふんわり、旨味しっかり(^_^) サーモン、...・炙り大海老 ・ホタテかつ ・串カツ盛り合わせ5本×2 太刀魚モッツァレラ サワラ西京焼 ウィンナー なす ししとう...ブリカツ おろしぽん酢・・・・・280円 太刀魚モッツアレラ・・・・・330円 大海老カツ・・・・・280円...
...◼︎岩モズクのぼうずごろし。生姜玉と一緒に。) ◯太刀魚の塩焼き (太刀魚は脂がのってトロトロのやわらかさ...辛味大根で ホタルイカ沖漬け もづく酢 江戸前太刀魚 スダチ添え ホタルイカ 木の芽味噌 貝塚の水茄子...
...お造りは、ホタテ、しまあじ、本まぐろ、太刀魚の4品。 奥の太刀魚は軽く炙ってお寿司にしてくださいました。 この太刀魚のお寿司...
...■まな鰹の西京焼き ◎ ■蛸の柔らか煮 ◎ ■縞鯵◯と鮃の昆布締め◎ ■太刀魚◎と本鮪の漬け◯ ■こはだ◎と平貝◯ ■雲丹◎ ■蒸し穴子◎ ■玉♪(´ε` )...〈以下、寿司〉 剣先烏賊〇とクエ〇 縞鯵 ◯と鮃の昆布締め◎(写真掲載) 太刀魚◎と本鮪の漬け◯(写真掲載) こはだ◎と平貝◯ (写真掲載) 雲丹◎ マイウー...
...シェフは大川シェフと懇意にされているそうです。 魚 淡路島の太刀魚、岡山の原木椎茸、北海道のバフンウニのせ これは良かったですね~酢橘を搾っていただくとウニの甘味が更に増し 皮は芳ばしく、身はふんわりとした太刀魚は抜群☆★☆★...■瀬戸内の魚介と有機野菜のサラダ ■淡路島の太刀魚・バフンウニのせ...
...甘い玉葱のムース、玉葱の形に焼いたチューイールクッキー、仕上げに玉葱のソース ■ドラゴン太刀魚の料理 太刀魚の皮目を焼いた物に帆立のムースを挟んで仕上げた御料理 菊花と柚子のピューレ...
...整えるためでしょうか ◆淡路島太刀魚 枝豆の天つゆ ふわっと揚がった太刀魚に緑の枝豆の天つゆ スタートダッシュですねwww...笑 すぐさまビールで舌を整えて頂きましょう。 ・淡路島太刀魚 なんと枝豆ペーストの天つゆを付けて食べます...
...特にネギタレが私好みの味でした。 鮮魚の蒸籠蒸しも凄く鮮度の良いタチウオで味付けの丁度良い感じでした。...■勿論味も美味しかった。 ■セット蒸し魚(高知産太刀魚)魚の鮮度も脂ののりも良かった...
...上品な鯛の旨味を引き立てます✨ ジェノベーゼソースの緑色・鯛の白色・カットしたトマトの赤色は、イタリアの国旗を連想します。 *太刀魚フリッター ふわっと揚げられ、中の太刀魚はしっとり✨ バルサミコソースがかかっています...
...白アマダイとのどぐろの炙り、悶絶、口の中でとろけました。 生もの以外 太刀魚フライ(自家製タルタルソース) ×2 チーズ入り茶碗蒸し×3 カニ入り春巻き×2 太刀魚フライのさくさく、ほわほわとした美味しさと、...■ウニを巻いたヒラメ ■白アマダイ ■のどぐろ ■生だこぶつ切り ■太刀魚フライ...
...温かスープは美味しい、バケットと一緒に頂きました。 次に魚料理が・・この日のお勧めは超ドラゴン級の無傷の前物の太刀魚、超肉厚で食べ応えが...
...・丹波の枝豆 ・子持ち昆布 ・北海道産の毛ガニ そして造りです。 ・メイチダイ ・タチウオ ・カマスの昆布締め ・ノドグロの昆布締め ・蒸しアワビ ・カキ ・カニの元味噌焼き 仕込みなしの素材そのものを生かした、珍しいメイチダイやタチウオから始まり、 昆布締めの上質な脂がのったかなり大き目のノドグロだったり...大将からご挨拶があり、早速お刺身からスタートです、アラに赤ハタ、赤貝、太刀魚...
...カウンター7席ほど 座敷(半個室)12席 カウンターの後ろに1卓(4席) 本日のオーダー ◎ 刺身5点盛り あじ 太刀魚 たこ ぶり くじら ⇒ 明石のたこ ですね やっぱり一番は ◎ 天ぷら(かき...
...[日替わり小鉢] *湯葉サラダ *太刀魚の揚げ浸し *和風シチュー *鱧のフライ *鱧の南蛮漬け...焼き鮭、すけ子煮つけ、すけ子煮凝り、奴、秋刀魚に煮物、明太子、太刀魚南蛮漬け、その他・・やはり内容いい、味付けも流石美味しい!...ナスの素揚げサラダ、レンコンチーズ焼き、あこや貝の炙り、太刀魚紫蘇鋏焼き...
...車海老 レモン塩 銀杏 お塩 さんま お醤油 トマトバジルチーズ レモン サーモンとびこ 小茄子とボロネーゼ そのまま 太刀魚三葉巻き お塩 マッシュルームにじゃがいも 好きなソース 桜餅 お塩...
...タレにつけすぎたかな… ついでに太刀魚、椎茸、南瓜の天ぷらをば追加で! お腹が減って仕方なかったのだ! 厚みのある南瓜、椎茸はまぁ普通。太刀魚がフワッフワで美味しかった。...■秋刀魚の塩焼き ■出し巻き卵 ■蟹味噌和え ■太刀魚と中トロ...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
ヨーロッパ料理とナチュラルワイン。ワインショップも併設。
16529人
...《ゴルゴンゾーラ ¥550》 ねっとりとして青カビの独特な風味✨ 添えられているのはアーモンドと干し葡萄。 《舞鶴 太刀魚のロートロ ¥2100》 舞鶴の太刀魚と豚の背脂の塩漬けのラルドを春巻きのように包んで揚げたロートロ。 ロートロとはイタリア語で巻くという意味。 添えられた酢橘ギュッと搾って。 たんぱくな太刀魚を豚と背脂の相性じゃなくてよく...
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