新潟のおしゃれな雰囲気のお店

...■～～～ お つ ま み ～～～　■越後庵のっぺ　■長芋のけんしん漬け　■茹で茶豆　■クリームチーズの味噌漬け　■佐渡イカの塩辛　■お新...

...■イカの塩辛 国産のするめいかだけを使用し、樽仕込みでじっくり熟成させていかの旨味を充分に引き出した本格的な塩辛です。　■ホタルイカの沖漬け ホタルイカは身が柔らかく...珍味3種盛り合わせ 氷頭なます ホタルイカ塩辛 イカの塩辛   鮭とば かわいいー！器もお魚です...

...まるごと１本叩いて塩だれと和えました。提供スピード最速！No.1　■するめいかの塩辛 酒飲みにはたまらないおつまみ。日本酒のあてにどうぞ！　■ピリ辛 タラチャンジャ...みんな大好き山芋鉄板！ふわっふわとろっとろの逸品です！　■ほくほくじゃがバター 塩辛 北海道産きたあかりを門外不出の技法で焼き上げ甘さを最大限まで引き出します!!...

...1合：1～3人前、2合：3～5人前となります。また、ご注文の際は少々お時間を頂きます。　■■ 珍味 ■　■自家製イカの塩辛　■梅水晶　■...

...バゲットと共に エビがプリプリで熱々 「お出しするのが遅れて申し訳ありません」とお通しが2品運ばれた ワインを使った洋風塩辛とレンコンの炒め煮 ・・はっきり言って塩辛は普通のものと変わらない...

...■冷やしトマト　■乱切りみそきゅうり　■やみつき塩昆布キャベツ　■おしんこ盛り合わせ　■ネギ味噌冷奴　■珍味　■佐渡の烏賊塩辛　■梅水晶...

...■かち割り胡瓜　■漬物盛り合わせ　■塩昆布ピーマン　■明太子1本炙り　■肉味噌（ピーマンorキャベツor胡瓜）　■いかの塩辛　■長芋わさ...

...■めかぶポン酢　■葱明太子　■たこわさ　■いかの塩辛　■チャンジャ　■エリンギ焼　■ねぎとろユッケ　■ねぎとろのアボカド和え...１個 ・味噌 ・醤油 ・ネギミソ　■お茶漬け（大）470円 （小）390円 ・イカ塩辛 ・チャンジャ ・岩海苔 ・鮭 ・明太子 ・梅 ・しその実 ・しらす ・納豆...

...（７２４円）メニュー写真とぜんぜん違うので驚き、現物のほうが素晴らしい！ イカの塩辛、にしんの昆布巻と車麩と芋の軽く酢〆したもの、食用菊のおひたし。 イカの塩辛は、色からしてわかりますが、そんなにしょっぱくない。...へぎそばってなんでこんなに美味しいんだろうねー。 南蛮海老の塩辛もいいアテになったし...

...これが最も美味しかったです。 ☆じゃがバター塩辛のせ(480円) ポテトの上にチーズと塩辛がのっていて、グシャグシャに混ぜて食べます。塩辛の味がポテトとホクホクさとチーズのまろやかさとマッチして...

...・チョレギサラダ 赤身の三種盛は、ウワミスジ（腕）、トモサンカク（腿）、シンシン（腿） 一頭買いならではの希少部位。 タレ・塩から選べるということで塩にしましたが...

...噛みごたえはブツッで感じでは無くブリンという感じ。弾力があって蕎麦感が薄いかな？ つゆは香りがよく塩辛さもなくバランスが良い。個人的には...

...ぜひ早めにご注文ください！　■名物料理　■じゃがバター塩辛のせ ほくほくジャガイモにとろけるバター♪ 塩辛がとってもいいアクセントですよ！...■葱だれタタキきゅうり　■佐渡産水タコわさび　■イカの塩辛...

...■ししとうじゃこ　■半身たまねぎ　■こんにゃく田楽　■厚切りベーコン　■手羽先　■◆即菜・珍味◆　■枝豆　■漬物盛り合わせ　■塩辛　■冷...

...■とりあえ酢　■イカの塩辛　■佐渡産イカの丸干し　■コリコリ！サメの軟骨の梅肉和え　■塩ダレキュウリのタタキ　■手作りキムチ　■さっと炙ったエイヒレ　■キムチ納豆　■ぬかいわし　■焼き明太子　■鮭とば　■ご馳走サラダ　■雪室熟成じゃがいものポテトサラダ　■パリパリ麺のシーザーサラダ　■木綿豆腐の爆弾冷奴　■揚げたて　■鶏の唐揚げ カレー・塩・醤油 各　■新潟タレメンチカツ　■噂のチーズハムカツ　■ほくほくフライドポテト　■新潟タレから揚げ　■じゃがバター塩辛のせ...

..." めふん "なる 腎臟 （じんざう）の 鹽辛 （しほから）にて啖（くら）ふもの。...③酒肴： ●めふん 8年熟成した腎臓や背腸の塩辛 風味は独特・濃厚ですが...めふんは鮭の腎臓の塩辛です...