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口コミ・お店の情報に「和風出汁」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...冬の鍋◎ ※写真は4人前です ■牛もつ鍋 プリプリで旨味たっぷり絶品牛もつ！ 【出汁をお選びください】 旨塩だしor和風だし １人前 ■具沢山！山海ちゃんこ鍋 海鮮もお肉も入った贅沢な1品◎ 【出汁をお選びください】 旨塩だしor和風だし １人前...
...仙台の有名店、五福星で使用しているわかめを使ったという、限定の豚わかめを大盛りで注文。 透き通るスープは昆布などの和風出汁に、塩味がキリ...
...カレーは7種類の魚出汁と、折昆布を使用した和風出汁。 大町産の黒豚も入る、ポークカレーです。 このテイストで老舗のカレー提供店となると、個人的には結構辛さ控えめなお店が多い印象。 ですがこちらのお店は、スパイスがしっかり効いていてきっちり辛いです！ (*≧∀≦*) 素材に関しては、全ての食材が天然素材・無添加というこだわりを持つお店。 食味はクセの無いさっぱりテイストの黒豚に、ガラムマサラ・ブラックペッパー・唐辛子を中心に感じさせる明確なスパイスのカレー。 和風出汁が母体となり...
...と思い出す。 続いておそば。これもなかなかのレベルの手打ち。 その後の「信州牛スープ仕立て 地玉葱」が一番印象に残った料理。 和風出汁と...
...■かけうどん ■ビビン麺 冷やし系、甘辛ダレ ■韓国冷麺 ■【石焼】 ■ほたてときのこの石焼ごはん 香ばしい和風だし ■石焼チャンジャ茶...
...しかし。このラーメンの凄さは酒粕にありました。 実は炊き出した出汁ではなく、和風出汁。スープのこくは酒粕から来るものとのこと。 白湯、豚...
...内側が黒色の窪みの中に注がれていました。 中華麺のつけ汁ですが、つけ麺みたいな動物系の出汁がベースのつけ汁ではなくて、完全に和風出汁のお汁でしたね...
...温うどんをお願いする 海老天ぷらセット うどんは太麺、コシが効いていて弾力がいい感じ 汁は節の風味の和風出汁 「得」の文字入りのかまぼこ入り 天ぷらは揚げ立てで衣サクサク...
...その後次々と人が入ってきてあっという間に満席。 突き出しはインゲンと厚揚げのナニカ。(名前不明 和風出汁で美味しい。 山菜のおひたし こ...
...味付けは割と淡白。 山賊焼ならではのニンニク醬油タレに浸して揚げるパンチ力は、少し薄く感じました。 冷奴が大変うまい。 和風出汁で味付けされた...
...少量なのであとを引く美味しさ！ ◎煎り玄米スープ 黄金色の鰹出汁をコンソメに、煎り玄米をクルトンに見立てた一杯。 品の良い和風出汁の旨味が...
...ちょっと中華っぽい演出。 鶏肉に長ネギがたっぷりと入ったつけスープはスパイシー！ 辛味はラー油仕上げのもの、もともとは和風出汁だと思いますが...
...ごちそうさまでした！ 明太クリームうどん 明太クリームうどん1100円。 和風出汁のクリームソースが濃厚かつさっぱりしていて、かなり好き...
...■ソーキ（豚軟骨の柔らか煮） ■てびち（豚足の柔らか煮） ■ミミガースモークスライス ■海ぶどう ■鍋料理 ■【和風だしベース】ホルモン鍋...
...盛りとか豪華さは無いけど、その実あるし気軽な雰囲気はとてもありがたい。 ビックリなのは和風出汁の醤油ラーメンが飲んだ後の夜食に凄く美味い...
...いくら・うに・かに・活性だこ・くじら・たまご ■◆かんぴょう巻 一人前 4本 ■◆すし屋の茶碗蒸し 卵と鰹の和風出汁 ■◆うに と いく...
...■海老の和風アヒージョ 香り高いごま油で ■鯛めし 香物・吸物つき ■鯛めし茶漬け 香物つき ■温つけそうめん ■野菜たっぷり和風だし 和風やき麺...
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