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口コミ・お店の情報に「卵黄」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...- 最近出来たメニューみたいで、初めて食べました。マスカルポーネにカスタードのようなコクがあって、フリーズしました。どうやら卵黄を(企業秘密)して(企業秘密)を加えたそうです...
...手羽先、つくね串、卵黄、たれごはんセット、生ビール2杯 3249円 ポテサラは普通のポテサラに、ボイルか燻製した鶏肉が混ぜられています。 ボリュームは出ますが、私的には食感がポテサラと合わず、入ってない方がいいかなぁ。 ねぎま、手羽先は塩で、塩梅よく美味しかったです。 とり皮はタレだったのですが、味が濃すぎてイマイチ。 つくね串もタレでしたが、皮と違いボリュームがある為、濃いタレでもバランスはよかったです。 〆のたれごはんは、ごはんに焼き鳥のタレががかかっていて、別に注文した卵黄を乗せて頂きました...
...富山県産ホタルイカ イタリア産ラディッキオ 卵黄のソース ■五島列島で獲れた石鯛 菜花のソース 桜海老のソース...ソースはオランデーズソース（主に卵黄とレモン）ということですが...富山ホタルイカ イカスミのチュイル ムース状にした卵黄のソース ◇ リードボーのソテー 京都の筍...
...メイタガレイ 鳥貝 鯵 毛蟹、蛤出汁 天然鰻 縞鰺 ミンククジラ尾の身 白海老卵黄 唐津赤うに 海老 メヒカリ焼き 鰹 玉葱醤油 墨烏賊 鱚昆布〆 鮪赤身 京都舞鶴...たまに食べたくなります。 富山の白海老に海苔を散らして65度で火を入れた卵黄と共に...
...デザートは、パイナップル、りんごとブルーベリー白ワインゼリーに卵黄とカスタード、バニラのソース掛け！これがめちゃくちゃ美味しい！ こんな...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ アクアパッツァ
外苑前徒歩2分◆こだわり続けた先にある店は憩いの場であり、旨いもの屋でありたいと思ってます
33238人
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貯まる・使える
...・炙りサンマのカルパッチョ ・北海道産毛ガニのカッペリーニ ・キノコのフリット、チーズバーニャカウダー(別途卵黄付き) ・ポルチーニ茸のパスタ or タリアッテレ...
...季節の茸にのせサレール、ヴィゴールハムを散らして】に近い、卵黄が絡んだソースでホワイトアスパラを楽しむ。★3.5 〔パスタ〕...②パンチェッタの卵黄一個プラスしたカルボナーラ、トリュフ掛け...さすが、丁寧な仕事だ。 手打ちのタヤリンがいい。卵黄が練り込まれたパスタだけれど...
...■東中野の名店しもみやさんに教えていただいた厳選日本酒！洌！！ ■ヤンニョムケジャン。 ■納豆とナムルを卵黄と一緒に混ぜるやつ。 ■馬刺...
...それよか、次に来たお客さんのにはパイの上に卵乗ってるしー!あたしのは卵黄塗っただけなんですが… ミートボールはIKEAより硬めw オーナーは外国の方で...ジョージア？と思ったが、グルジアのこと。 パンの上にとろとろのチーズと卵黄が乗せてあり...
...飲み物別 ⭐︎コース内容⭐︎ ・ホタルイカと季節の野菜 ホタルイカの下にあるソースは卵黄とからし からしがアクセントでとても合う ・蛤とわかめのお椀 肉厚なハマグリ美味しかった〜...
...茹で加減も特別に柔らか過ぎる事もなく良かったと思います。 でも肝心のソースが・・・。この１品は食べる時に卵を崩して卵黄とクリームソースをパスタに絡ませる 事によってソースが完成するものだと考えています...
...薬味は卵黄、山葵、塩・・・ 卵黄の濃厚さ、山葵の爽やかさ、塩のストレートさ・・・ お好みで。...・サラダ ブルーチーズソース、塩昆布 ・スペイン熟成ガリシア牛サーロイン 卵黄...
...味自体はさほどこれといったものはありません。 蟹のユッケはお肉で使用される甘いタレに卵黄をのせていただきます。こういった蟹のユッケは初め...
..."冷製カルボナーラ"です。（お店公式HP引用） 磯の香りが口いっぱいに広がる美味しいパスタ。 卵黄を混ぜることにより、よりクリーミーさが...
...イクラは年がら年中ありますが、冷凍モノだったりします。 9月に鮭漁が解禁されたので、獲れたイクラも「初物」です。 食べてみると卵黄のような甘みがあって...
...■卵かけご飯 ■ハラミ（1500円） ■おやじのシャトーブリアン（1枚1500円） ■シャトーブリアン、卵黄をつけていただきます ■キム...
...タヤリンとはピエモンテ州の名物で、カラー通り卵黄とバターとチーズで和えた細打ちパスタのこと 卵黄の円やかなお味と香り、バターと塩気のバランスが良いお味...このパスタが軟質小麦粉と卵とたっぷりの卵黄で作られており...
...- 卵黄と卵白の割合は、卵黄2個に対して卵白は0.8個という分量に今はしている。 -...全体が卵黄の色でオレンジ色に見え...
...さばの棒寿司もあって美味しかった❗ 納豆細巻きも黄身醤油をつけながら❗ 最高⤴⤴ イカ卵黄とたまごうまし とびぬけておいしいのがあれば、いまいちがあってもいいよね、とツレと語りながらいただきました。 のれそれ 普通においしい ほたるいか 普通 いわしの梅煮 とてもおいしい おかわりした しいたけ 普通 香りはいい トマト とてもおいしい おかわりした くじら 普通 おもしろい そらまめ 普通においしい はまぐり 普通 白身刺し 普通においしい いか卵黄 とてもおいしい 貝 普通においしい たまご...
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