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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...田子産のにんにく と 生姜を使った特製醤油だれ に 漬け込み 青森県産のいくら や卵黄をのせた さすが最優秀賞 ■銀サバ 菊花巻き ハーフ 1400円☆☆☆ 菊花も...八戸ばくだんはサバ料理ではなく八戸の新たなB級グルメとして出始めたイカとイクラ・卵黄の丼...
...牛A-5のサーロインに八戸産の蝦夷鮑の鋤煮のサマートリュフ掛けと卵黄 ■卵黄を絡めていただきます ■飛露喜 特別純米酒 ■倉石牛の鋤煮...わいました。倉石牛(クライシギュウ)で包んだ松茸(マッタケ)を卵黄を絡ませ口に放り込むと得も言われぬ美味しさに思わず身体が仰け反り...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
八戸、青森の食材を中心としたここでしか食べられないイタリア料理を
9075人
...■ボネ ■キタッラ 卵黄で和えた仔羊、カリフラワーの煮込みソース ■豚肩ロースの冷製アリスタ 白いんげん豆とカーボロネロのクロッカンテ ■フォアグラを包んだペルドローグリのバロティーヌ仕立てと そのスーゴ 卵黄とマルサラ酒のソース...セコンド・ピアットのカルネには3種類の料理の中からシャモロックの卵黄ソースと共に味わうフランス産の『仔羊の肩ロース肉と筍のストラコッ...
...注文した男盛りは青森県産のサーモン、平目を使っており1kgもある丼ぶり。 味へんの卵黄もありました。ご飯は酢飯です。 個人的に酢飯の海鮮...
...豚バラ紫蘇巻き、鳥チーズ巻き、とりねぎま ■漁師のまかないどんぶり ■青森馬肉刺身 ■トマトと海老卵黄酢がけ和風サラダ ■鴨肉のソテーみ...
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