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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...釜玉うどん 650円。冷たいのも選べたので、それにした。 思ったより時間がかかって供された。美しいいでたち。 麺の上に削り節、九条ネギ、...
...同僚、友人、カジュアルデート、家族 【注文】 〜FOOD〜 ◆出来立て豆腐 ¥1,078 薬味7品添え(鰹お醤油、鮪の削り節、カツオの酒...
...白わさびなるものも初めてでしたがこれが山わさびの緑のねっとりしたものとは違い一見、削り節に見えるようなふわふわの状態ですが、テーブルに来...
...まずは「知多ハイボール」「生ビール」で乾杯! 最初の料理は「煮浸し」。 壬生菜、揚げ、シラスに削り節が掛かるひと品。 比較的確りとした出...
...次はどんなわくわくがあるのか楽しみで仕方ないから。 約2時間の間で出してもらったのはこんな感じ。 ▽菜の花 カツオの削り節 ▽真鯛 淡路 ▽平目 えんがわ ▽鰆 ▽そら豆 ▽しめいわし 巻物 めねぎ...
...涼感あふれる一品にホッと胸をなでおろす。 2.焼きオクラ 今度は少し火をいれた夏野菜の登場である。上に振りかけられた削り節の香ばしさが食欲を増進させる...
...⚫︎さごし(松前漬け)握り ⚫︎殻ごとムラサキ雲丹、とろみがつくほどの昆布出汁に浸ってます。 ⚫︎イカ、ホースラディッシュ+鰹削り節+ネギ+醤油...
...輪切りにされたすだちが、綺麗に表面に浮かんでいます。蕎麦はやや緑がかった細く綺麗なもので、コシが強く、旨いです。お出汁は削り節の香りが高く...
...いつもチキン南蛮定食ですが、確かに美味しい。削り節もきちんと鰹節削り器から毎回取り出していたり...お新香は綺麗なきゅうりと大根に沢庵 が並び厚めの削り節が添えられて と...シンプルなものです。 香の物は キュウリ、大根、たくあんに削り節を掛けたもので おいしいです...
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