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口コミ・お店の情報に「冬瓜」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...☆海老真丈冬瓜、さやえんどう ビオラ 万願寺すりながし とろみを帯びた万願寺香るお出汁とツミレのような食感の海老真丈、冬瓜...
...光ってます！！！ 瑞々しさが格段に高い、ま・さ・か・胡瓜で驚くとは・・・ 2品目 冬瓜のすり流し 冬瓜の冷製スープ、ですナ♪♪♪ やはり飛騨牛、入ってます。 トウモロコシ諸々...■生ビール(600円) ■私のﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ＆飛騨牛のﾋﾞｰﾌｼﾞｬｰｷｰ ■冬瓜のすり流し...
...本日の献立 豆ババロア ゴマ蕨餅 瓜の白和え トマトトウフ ウニ 鮑 鱧 茄子のしんじょう 鮎フリット 冬瓜とスッポンの白だつ 渡りがに とうもろこしの炊き込みごはん デザート３種 全て手作りの優しく適切な 塩加減...
...■ほうじ茶 ■内観 ■おもてなし 一期一会 ■メニュー１ ■牡蠣と安納芋のグラタン ■メニュー２ ■①茸の浸し シメジと湯葉・冬瓜の煮浸し薄味に直付け甘口イクラ...
...冷酒なのでそこまで気にならなかったですし 後味キリッとして良かったですよー❤︎ ・お通し(冬瓜と鳥ミンチ) ・丸なすと茗荷の塩もみ ¥500 ・帆立のオイル漬け ¥610 私たちながら渋いセレクト（笑）...
...しっかりとした食感でした。 お凌ぎ：ウニと冬瓜の握り寿司 見るからに爽やかな一品。 冬瓜は出汁で軽く炊かれています。 ウニの甘さ、冬瓜の食感が際立つ極上の仕上がりでした...
...■ふぐのぶつ切り ■本マグロ あん肝 マコガレイ 穴子の焼霜造り ■ハモと冬瓜のお吸い物 海ぶどう ■北陸産蒸しアワビとアワビの肝のソース...■菜の花と貝柱のからし和えと蒸し鮑とトマトのソース ■ふぐのぶつ切り ■ハモと冬瓜のお吸い物 海ぶどう...
...夏も終わりになったんだなぁ…、とやさしい味にはっとする。 つぶ貝を叩いてアクラと合わせた料理に煮込んだ冬瓜。焼いた茄子とイチヂクの胡麻和...
...こだわりの内容です。 旬替わり定食 1,600円 秋鮭、秋茄子 冬瓜、きくらげ、下呂こんにゃく サラダごぼうえごま和え 子持ち鮎のグリル 飛騨パプリカのソース きのこご飯 プラス700円 清流み鶏塩こうじ揚げ 追加。( ´ ▽ ` )ﾉ まずは、秋鮭と秋茄子の前菜。 ジュレがかかっていてスプーンでいただく逸品でした。 それから、冬瓜、きくらげ、下呂こんにゃくのお椀、 ごま和え、メインの子持ち鮎、ご飯が、...■おまけ 金華山頂上からの眺め ■風情ある川原町の古い町並み ■秋鮭、秋茄子 ■冬瓜...
...蜂蜜梅 ■八寸 能登の糸もずくとサザエ クチコの炙り ■椀物 鱧 じゅんさい 冬瓜 ■向付 トロ 平目 雲丹 槍烏賊 甘海老 ■鉢肴 サツキマスと長良川の天然鮎...食前酢 蜂蜜梅 八寸 能登の糸もずくとサザエ クチコの炙り 椀物 鱧 じゅんさい 冬瓜 向付 トロ 平目 雲丹 槍烏賊 甘海老 鉢肴 サツキマスと長良川の天然鮎 強肴...
...甘酸っぱい餡がかかっており、全部を一緒に食べると酢の物味になる感じ、組み合わせを変えながら食べると面白い。 ○鱧と冬瓜の椀 トゥルっとしたしんじょうを割ると、ふんわり鱧がこんにちは☆ じゅんわり柔らかい冬瓜が染み染みで美味しい...
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