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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これも最高でした。そしてまあじと鯛のお造りです。 へだいという鯛の一種です。 そして冷静鉢であります。あべとり 丸茄子 冬瓜 トマト オイルです...
...順才ジュレ 【造 里】 鮪 勘八 鯛 土佐醤油 【煮 物】 鰹出汁で炊いた丸茄子と鱧の唐揚げ 【揚 物】 稚鮎と夏野菜の天ぷら 【箸休め】 紫蘇シャーベット 【焼...白瓜海老のジュレ掛け 石川芋田楽 国産牛の西京焼き 【造里】 鮪 勘八 【煮物】 丸茄子オランダ煮 飛龍頭 オクラ 【食事】 深川飯 香の物 赤出汁 【水菓子】...
...淡路の鱧は梅で。 ズッキーニはおろしチーズでイタリアンテイストに。 帆立は辣油と醤油に胡麻と葱で提供。 丸茄子はバジル味噌と大根おろしで半分ずつ頂きました...
...弐の重:烏賊笹寿し、子芋田楽、小鯵南蛮漬、 合鴨燻製サラダ、 (川越)さつま芋レモン煮 参の重:合鴨南蛮煮 丸茄子、南瓜、赤ピーマン、小...
...■小梅芋焼酎をロックで ■ポテトサラダ600円 ■タバスコで食べます ■一人合流しました ■右側に小梅麦焼酎ボトルが・・ ■丸茄子揚げ浸し680円...
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