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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ケストリッツァー シュヴァルツビアは、酸味があり軽く飲みやすい黒ビールでした。 お通しは、胡桃やレーズン入りライ麦パンにレバーペーストのカナッペでした...
...ちがう感じでしたが美味しかったです。 ・串焼きは丁寧な仕事ぶりで美味しかったですが、特にレバーが絶品でした。 ・レーズンバターは、安定の...
...■鶏フォアグラのコク旨レバームース/マイヤーズラムのレーズンバター ■タパス 588円...クリーミーマッシュポテト 2.鶏フォアグラのコク旨レバームース/マイヤーズラムのレーズンバター 3.牛タンのタリア-タ...
...しっとりもっちりしてお肉の味がとても濃く、噛むほど旨味が出てくる♡ 美味しいです!!!! パンナコッタ(桃) 自家製ラムレーズンアイス アーモンドケーキ パンナコッタには長野県産の桃。 ケーキもとてもしっとりで美味! とにかくラムレーズンアイスが美味しかった♡ レーズンがごろごろ♡ ラム加減もちょうど良くてレーズンバターを思い出す! 炭火焼って赤身肉の美味しさをしっかり堪能できるので良いですよね♡ お肉美味しかった~! ...
...ももとトマトの冷製です。桃の甘さと、トマトの酸味が絶妙なバランス。 今回試食会メニューになかった、ラムレーズンのソースがかかった、台湾風...
...■レバーパテ まずはレバーパテ!定番メニューであるからこそ店の色が出る料理なので、是非味わってください。当店ではサルタナレーズンやポートワインを使用しフルーティな香りを楽しめます...
...《Appetizer》 ・季節のフルーツ(柿)と生ハム、ブラータチーズ ・和木もも肉のカルパッチョ ※レーズン ・シャルキュトリー(ローストビーフ...
...(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ ペアリングは小さなレーズンカレンズと柿のブッラッターチーズのカプレーゼ...初めて食べるうずりん豆も美味しかった~。 小さなレーズンカレンズとブッラータ、柿のカプレーゼが最高!...ブラッーターチーズといちごの田楽や 奈良漬クリームチーズレーズンサンドなど特に気に入りました...
...ツとラムレーズンのアイス(300円) ■総菜の盛り合わせ...そのこだわりが伺えますね! 特に、写真のフォアグラのテリーヌとレーズンパンは、 フォアグラの質もさることながら、 やはりその手入れの細かさもわかるほど、 透明感のある味わいだった気がします。 レーズンパンは温かく供されており...
...生クリーム付き。注文してからカットしていたので店員さんによっては大きさに差が出そう。 キャロットケーキは人参の千切りやナッツやレーズンが沢山入っていて程よいスパイス感...
...■金沢の幻の海老のガス海老の親子握り ■走水の釣り鯵 ■刺し身春子鯛、赤貝のヒモ、生本マグロ、幻の海老ガサエビ、カニのラム酒レーズン、 ■有機無農薬野菜と酔っぱらい蟹、有機無農薬レーズンのラム酒漬けの3点盛...
...カレー感じるスパイシーな生地はしっとりみっちりで人参や細かな胡桃もたくさん。 フロスティングは甘いチーズクリームに、レーズンやピンクペッパー、シナモンのようなスパイスなどで飾られている。 瑞々しいラムレーズンがスパイスの効いたケーキにぴったりでした...
...メインを頂いていたら、きっともっと満足感が高まったと思います。 これからは、本能のままに! カンノーリは、ドライパイナップルとレーズンがアクセントで美味しかったです...
...■外観 ■左から紫芋クリチ、スモークサーモン、ラムレーズン全てハーフサイズ ■道草スポット嬉しい...ラムレーズンクリチーサンド ラムレーズンに相性の良いクリームチーズを合わせたサンド...
...玉ねぎや人参のトッピングで食感、香りも増します。美味なるスパイシーポテサラです。 豚肩ロースと〜は甘酸っぱいのはレーズン由来で果実的な爽やかさ...
...良い意味でキャロットケーキ感はなく、 人参の繊維やナッツやレーズンなども感じられない 生地本来の美味しさを楽しむタイプ。 優しさの詰まっ...
...■チーズ豆腐 ¥819 見た目はチーズケーキみたいな形。チーズを練り込んだ豆腐でしょうか? 添えてある温めたレーズンパンに乗せ、蜂蜜を掛...
...けアスパラとレーズン入りスパイシー牛豚キーマ の3種類で...最後は「アスパラとレーズンのスパイシー牛豚キーマ」。牛豚のミックスのせいか、一番旨味を感じられたカレーです。スパイシーという観点からも一番良い形で出ているメニューかも。そこにレーズンの微かな甘味が絶妙な一品です...
...S990円 ■鶏白レバームース マンゴーソース レーズンパンと共に ■宮城県産スーパーサーモンのマリネ...■ガトーショコラ ■ガトーショコラブラン ■レーズンのムースグラッセ ■濃厚かぼちゃプリン ■備考...鶏白レバームースとマンゴーソース 薄くトーストされたレーズンパンの上に レバームースとマンゴーの奥深い味わいです...
...抹茶クレープ生地にカスタードとラムレーズンを追加したもの(450円)を注文しました。食材を持ち込めばなんでもありだそうです。出来上がったクレープには甘さ控えめのカスタードとラム酒がとても効いているラムレーズンがたっぷり。抹茶の生地も良く...この日はNYチーズケーキ、ラムレーズン...
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