新型コロナウイルス感染拡大防止に関する要請について

下北沢熟成室 - 下北沢(ビストロ)

お店からの大切なお知らせ

寝かせて旨くなる骨太肉料理を自然派ワインで流し込む!

熟成肉だけじゃない。
「寝かせることで旨味が増し味が熟れる」が熟成室の料理コンセプト。 2週間熟成パテ、熟成牛のカルパッチョ、自家製ロースハムなど全て時間をかけ丁寧に仕込んでおります。ワインはフランスを中心にすべて自然派!お好みやその日の気分にぴったりのワインを提案します!

お店のこだわり

ドリンク

ワインはすべて自然派。

ワインはすべて自然派。

料理

あとはメインをえらぶだけ。コース

あとはメインをえらぶだけ。コース

感染症対策

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

入店時の検温

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

コース

あとはメインをえらぶだけ。前菜だけのセミコース3品

ねえ?少しずついろいろなお料理が食べたいの。 そういったお客様のご要望にお応えするセミコース。 旬の野菜の前菜と、えらべるお肉の前菜をセットにしました。 あとはお好きなメインを選べば、あなただけのコースが完成です。

予約するコース詳細
1,980(税込)
利用可能時間
17:00~21:00

【前日までの予約のみ】ランチのコース

ランチにゆっくりお食事したい方、ディナーになかなか来れない方にぴったりの土日祝限定ランチコースです。 季節の野菜の前菜、野菜たっぷりのサラダ、選べるメイン料理、食後にコーヒーが付くお得なコース形式です。2名様以上でご予約可能です。

予約するコース詳細
2,500(税込)
人数
2~10名様
利用可能時間
11:30~15:00

平日限定。前菜からメインまでのお得なコース3品

平日限定のお得なコース、始めました。

予約するコース詳細
2,980(税込)
利用可能時間
17:00~20:30

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  • 下北沢熟成室 - 黒毛和牛 すね肉とピュイ産レンズ豆の熟成テリーヌ マスタードソース(880円)

  • 下北沢熟成室 - 秋なすの焼きナス 冷製ギリシャ風マリネ 爽やかなゴロッと野菜のソース(880円)

  • 下北沢熟成室 - 岩手県産 一ヶ月吊るし熟成 短角牛ミスジ肉のグリエ ソースタプナード(約200g・1980円前後)

  • 下北沢熟成室 - オトナな客層。落ち着いた雰囲気でワインを楽しめます。

  • 下北沢熟成室 -

  • 下北沢熟成室 - 仏産 オススメのチーズ 三種盛り合わせ 神楽坂「アルパージュ」より(1000円)

  • 下北沢熟成室 - カンパーニュ(380円)

  • 下北沢熟成室 -

  • 下北沢熟成室 -

  • 下北沢熟成室 -

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 下北沢熟成室
ジャンル ビストロ、フレンチ、ハンバーガー
予約・
お問い合わせ

050-5570-5878

予約可否

予約可

小さなお店になりますのでご予約の人数が1人でも増減した場合は食べログもしくは電話にてご連絡下さい。

住所

東京都世田谷区北沢2-33-6 飯島ビル2F

交通手段

各線下北沢駅より徒歩5分。

下北沢駅から226m

営業時間・
定休日

営業時間

ディナー 
火水木金土 18:00~24:00 (L.O.23:00)
日祝  18:00〜23:00 (L.O.22:00)

ランチ
土日祝 11:30〜14:30L.O.

※東京都の営業自粛要請により、
 営業時間を変更しています。
 詳しくはページ上部をご確認ください。

日曜営業

定休日

月曜日(月曜日が祝日の場合翌平日)

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON)

サービス料・
チャージ

誠に恐縮ですが、おひとりさま200円のお席料を頂戴しております。

席・設備

席数

12席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

公式アカウント
オープン日

2008年11月29日

電話番号

03-6416-8150

備考

下北沢に姉妹店が2つあります!

胃袋にストレートに届く、直球料理と酒
『胃袋にズキュン』
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13220820/

華やかスパイスカレー
『カレーの惑星』
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13194397/

初投稿者

まてぃすまてぃす(1390)

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お店のキーワード

  • 記念日
  • 自然派ワイン
  • 熟成肉
  • 1人飲み
  • ペアリング

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