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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...オレンジ風味のキャロットのアクセント ・香り豊かな二度挽きコンソメスープ ・ウニのムースを纏った平目のヴァプール 蜂蜜レモンソース ・お口直しの氷菓 ・特選黒毛和牛フィレ肉のポワレ マスタードソース ・聖夜のデセール ・プティフール でした。どれも見た目に鮮やかかつ盛り付けも洗練されており、スタイリッシュな印象。 個人的に平目のヴァプールの蜂蜜レモンソースの後味が悪く私の口には合わなかったので少し評価を下げましたが...
...横にはレモンソース。フェンネルフラワーがとても可愛らしい。 ・ジビエのタルト 熊...◆ジビエのパテアンクルート(ほおづき、野菜のピクルス、レモンソースでアクセント) ◆黒アワビのパイ包焼き...■玉蜀黍のブランマンジェ ゴールドラッシュのブランマンジェにレモンソースを合わせて...
【渋谷ヒカリエ11F】ネオトラットリアがテーマのカジュアルイタリアン!!
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...前の日に、羊をたらふく食べちゃったので、 羊肉はもう良いかな?と思いまして・・・ 私は、春キャベツとシラスのレモンソースパスタ。 スッキ...
...あっさりしていても牡蠣の旨味があります ■飲み放題の生ビール ■牡蠣フライ用レモン、ソース、タルタル ■飲み放題メニュー(2016.10.31)...ドリンクを1つ注文したら、約6000円。 食べ放題の説明書き。 タルタル、レモン、ソース類...
...・前菜:柑橘の香りを纏った鮮魚(スズキ)のカルパッチョ スズキと野菜(カリフラワー、カブなど)を一緒に食べると食感も楽しく、レモンソースが程よい酸味を感じさせる...
...奥多摩紅鱒のパテアンクルートソースグラングルールから始まり。 蝦夷鹿のコク深い旨味がすごく濃厚なんだけどベリーやレモンソースでサラっとお上品にいただくことができる...
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