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口コミ・お店の情報に「レシピ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...4】パン 今井ファーム（北海道）の1年寝かせたシャドークイーン（ジャガイモ）を練り込んだ、 シェフのイタリア現地修業時代のレシピを活かした自家製フォカッチャ...
...こだわりの詰まった秘伝のオリジナルレシピにつき口の軽そうなスタッフに作り方を聞くのはご遠慮ください。 ■本物のジントニック：メディタレーニアンジントニック 天然素材のみを使用したプレミアムトニックウォーターで作るジントニック。 ローズマリー・タイムなどのハーブやシトラスのアロマ感じるジントニック。 ■オーセンティックモスコミュール モスコミュールが誕生した時のレシピを再現...
...#和食ごはん #和食 #ササミカツ #バジルとオリーブ #バジル #オリーブ #オリーブオイル #オリーブオイルレシピ #飲食店 #飲食店応援 #yummy #yum #食べてばっかり #食べスタグラム #foodstagram...
...久しぶりにナゲットにしてみました。ナゲットと言えば、やっぱりマスタードソースですよね。このソースめちゃ美味い。レシピ教えてほしい。研究し...
...※ランチメニューもあるとのことでした。 盛り付け、味付けに 日本人向けの妥協はありません 。オリジナルレシピに忠実なんでしょう。 塩分も...
...完全予約制のイタリアンと美味いワイン | 野郎飯～適当レシピと旨い店〜 つくば・ラスタッラ...といって出来たのがオニオンスープのレシピだなんて想像しました。 ■ブロッコリーのタヤリン...イタリアのチョコレートのプリンという認識だったのですが、正式なレシピではチョコは使わないそうです...
...■夜のランチセット（１８００円）エスプレッソ ■デザートはイタリアで学んだレシピを忠実に再現しています。 ■当店のワインは全てビオワインです。...■イタリアの郷土料理。伝統的なレシピにのっとって作っています...
...■メニューのアップ。 ■◆店内とロケｰション◆ ■広くはありませんが、 ■個性的で魅力ある店内｡ ■壁には秘密のレシピ？｡ ■ナポリタン...
...つくば・Gigi osteria、シンプルの極みの美味いイタリアン｜野郎飯～適当レシピと旨い店〜 どうしてこうも、美味い食材や美味い料理がつくばに集まるのか・・・...ジジ オステリア！ たまたま買った本にシェフがレシピを載せているという偶然...
...熱々です。サルなのに猫舌なのでお茶碗がmuchas助かります。食材のバランス、火の通り具合、味付け実にちょうどよく、洗練されたレシピがあることを感じます...
...Controllata」の略。「真のナポリピッツァ協会」の解説によれば、元々のレシピでは、少量のトマトソースを塗った生地にカンパーニャ州の水牛のモッツァレラチーズを乗せ、フレッシュチェリ－トマト、バジリコ、食塩、EXVオリーブオイルを散りばめて焼いたもの。よって、ロッソすなわちトマトソースのあるのが元々のD.O.Cのレシピ。 他方、オイルベースについては、2004年に認定されたEUのSTG規定レシピで作ったPizza D.O.C 「マルゲリータ・エクストラS.T.G」が...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
トラットリア エ ピッツェリア アミーチ
21085人
- 水曜日
...つくばにあるピッツェリア、アミーチに行って、ランチをしてみた。｜野郎飯～俺のレシピと酒と食材と旨い店、紹介します～ 2012-10-23...
...残念ながら、好みではありませんでした。 見た目からも、イタリア本場の生卵を使用したレシピで作られているのだと思いますが、 ビスキュイにほ...
...フランスニース出身のご主人が作る本場の味が自慢 ニースに暮らしていた頃に勤めていたレストランの味や料理好きで本番フランスのレシピからオリジナルのアレンジを加え料理が並ぶ 基本はオープン料理 特筆はなんといっても本格キッシュ...
...あっりゃ。ミネストローネですね。これ、好きじゃありません。作るのは簡単ですし、野菜の処分にはもってこいのレシピなんで、まあ出番の多いスー...
...秋刀魚のコンフィ:秋刀魚がこんなに美味しいと思ったのはキャンプで炭火焼した時以来です。旨味を逃さず骨までいただけるコンフィのレシピはまさにマジックです...
...今週、休みの初日には冷蔵庫で１週間仕込んで置いた豚バラ肉を燻製にしました。全くの最初でレシピのように作った自家製ベーコン。とんでもなくう...
...そのせいかクリームも美味しく感じない・・。 以前他の店舗で購入したときは美味しかった覚えがあるのですが、レシピが変わったのか、たまたま保...
...驚くほど不味くなり、ログに残す事ができなかった。なんでだ？ 思うにシステム化されマニュアル化されたレシピは再現性が高く、誰が作ってもきっ...
...■～UMESYU～梅酒 【ロック・水割り・ソーダ割り】 各種グラス ・自家製 生梅酒 500円 完熟南高梅を使用。当店の特製レシピで丁寧に時間をかけて仕上げました...
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