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[月] 18:00 - 22:00（L.O. 19:00） [火] 18:00 - 22:00（L.O. 19:00） [水] 18:00 - 22:00（L.O. 19:00） [木] 18:00 - 22:00（L.O. 19:00） [金] 18:00 - 22:00（L.O. 19:00） [土] 12:00 - 15:00（L.O. 13:00） 18:00 - 22:00（L.O. 19:00） [日] 12:00 - 15:00（L.O. 13:00） 18:00 - 22:00（L.O. 19:00） [祝日] 12:00 - 15:00（L.O. 13:00） 18:00 - 22:00（L.O. 19:00） [祝前日] 18:00 - 22:00（L.O. 19:00） [祝後日] 18:00 - 22:00（L.O. 19:00） ■定休日無し（不定休）お店情報を見る

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サウナ以外での整う方法を見つけた日。つくばはやっぱり良いところだとしみじみ思う。 ▼アミューズ自然薯のフリット梅山豚自家製カラスミ日本酒/シャンパーニュ花束のコルネ米粉大子町のりんごこれから始まるコースをさらにわくわくさせられるスターターたち。オラわくわくすっぞ。 ▼リボッリータリボッリータはトスカーナ地方の野菜煮込みスープとの事。ほほう多分初めて食べるやで... お店の口コミを見る

Ristorante TSUMU (つくば/イタリアン)

**2026**年6月
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**2026**年7月
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**2026**年8月
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公式

茨城の食材を活かした革新的なイタリアン

Ristorante TSUMU

（リストランテツム）

イタリアンEAST百名店2025選出店

3.73
口コミ 40 人
保存 2552 人

最寄り駅：

つくば駅

つくば駅×イタリアン

[ 茨城 ]

茨城×イタリアン

ジャンル：

イタリアン

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(2)
2. 料理(0)
3. ドリンク(3)
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5. 写真(4)
写真683
口コミ40
1. 口コミ(40)
2. 平均・分布
地図
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2. 周辺のお店

未だ見ぬ茨城の魅力との出会いを素材を輝かせるイノベーティブ・イタリアン

レストランガイド「ゴエミヨ」オープンから3年連続掲載
オーナーシェフ・大井健司の目指すのは「食材が最も輝く料理」。食材との一期一会を大切にしながら、地産地消にこだわり紡ぎだされる料理たちは茨城食材の新しい魅力を体験させてくれる。
...

お店のこだわり

料理人

大井健司（オオイタケシ）ー茨城食材の魅力を引き出す料理人

料理

食材を輝かせる、ジャンルレスで多彩なアプローチ

空間

大切な人と、特別な時間を

コース

人気No.1

茨城テロワールコース9品

茨城の厳選した旬の食材を使用して、「今の茨城」を料理で表現。

コース詳細

16,500円 (税込)

常陸乃国いせ海老コース(7/1~8/31)9品

茨城であがる中でも600g以上の大振りサイズの「常陸乃国いせ海老」を丸ごと使用した贅沢なコースです(2名様以上からご注文いただけます）

コース詳細

24,200円 (税込)

人数: 2～8名様

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みすきす

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つくばの素材にこだわったオリジナリティあふれるリストランテがNEWオープン

3月追記ゴエミヨ2024・3トック受賞おめでとうございます！大井健司シェフがゴエ・ミヨ掲載の腕をふるう茨城の食材にこだわったイノベーティブなレストラン TSUMUがNewオープン　さっそく訪問してみました大井シェフとの出会いは麻布十番のジーノさんのクラージュやはりNEWオープン時に訪問カセント出身らしい斬新で繊細な感性と丁寧な技術に感動してファンになり ... 詳細を見る

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2023/12 訪問

1回
pateknautilus40 Tabelog Reviewer Award受賞者

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地産地消のこだわり食材が奏でるイタリアン。。。

Instagram pateknautilus40 https://www.instagram.com/pateknautilus40/ ご覧いただき有難うございます。皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。学園都市、つくば市内にある『Ristorante ... 詳細を見る

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2024/09 訪問

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かとうですよ

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ポケモンチャンピオンズマスボ、チャンピオン級への壁は高かった

サウナ以外での整う方法を見つけた日。つくばはやっぱり良いところだとしみじみ思う。 ▼アミューズ自然薯のフリット梅山豚自家製カラスミ日本酒/シャンパーニュ花束の... 詳細を見る

94？

2026/05 訪問

1回

口コミをもっと見る（40人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Ristorante TSUMU （リストランテツム）
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2025 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2025 選出店
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	050-5592-7360
予約可否	完全予約制
住所	茨城県つくば市竹園2-20-3 つくば国際会議場 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	つくばエクスプレス　つくば駅から徒歩10分つくば駅から965m
営業時間	月・火・水・木・金・祝前日・祝後日 18:00 - 22:00 L.O. 19:00 土・日・祝日 12:00 - 15:00 L.O. 13:00 18:00 - 22:00 L.O. 19:00 ■定休日無し（不定休）
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4050001054037 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	8席
最大予約可能人数	着席時 8人、立食時 100人
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙屋外に喫煙所あり
駐車場	有つくば国際会議場南駐車場または北駐車場をご利用ください ¥10,000以上のコースをご注文のお客様に駐車場無料券をお渡ししております。会計の際スタッフまでお申し付けください。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
お子様連れ	お子様のご利用は頂けません（大人と同じコースをお召し上がりになれる方のみ）
ドレスコード	無し
ホームページ	https://ristorante-tsumu.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/ris.tsumu
オープン日	2023年9月7日
電話番号	029-875-7070
初投稿者	みすきす（10093）

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Ristorante TSUMU（リストランテツム） - つくば（イタリアン）