祇園の完全禁煙の洋食・西洋料理のお店

...お皿も可愛く、見た目も華やか。 ◆鮑とヤリイカの石焼き◆ お刺身でも頂ける鮑とヤリイカを、ゆず酢ベースの出汁につけ石焼きに。レア目に火を通すことで...

...生で食べても美味しいであろうマグロをあえて、レアに焼き上げる。ゆで卵とレアに焼き上げたマグロのマリアージュは、もはや反則級。 【総合】...…オーストラリア産牛ハラミグリル：オーストラリア産なので赤身！！レア状態です(´・∀・｀)ﾍｰ生肉好きなのでｵｯｹｰ☆⌒d(´∀｀)...

...特に印象に残っているのはホタテをレアに焼いた季節の一品です。私自身、生魚、生貝、生魚卵が苦手でそのことを予約時に伝えていたため、調理の際シェフから強く焼きましょうかとお声がけ頂きました。もちろん焼いてくださいと頼んだのですが私はレアで焼いたホタテを食べたこ...これね～めっちゃ美味しかった♡ 甘い少しレアな海老に...

...肉質が柔らかく旨味成分が増加するのです。 外はかりかり中はレア 味付けはシンプル！ 本当ソースとかいらない 肉の芳醇な香りが口の中に広がります...熟成肉を じわじわ〜とゆーーっくりと焼いてくれるので、 外はカリッと、中は丁度良いレアな感じで出して頂けます♪ Dry Aging Beef 今回は53日熟成肉...

...オレンジもあるせいかさっぱりとして少し甘みを感じるサワーでした。美味しかったです。 肉毬寿司は綺麗なサシの入ったレアに近いお肉のお寿司でした。 軽く炙ってあるけれど、レアに近い状態で食べれるんですよと教えて貰いました...

...コースを食べ切って女性でちょうど、 男性なら少し余力ありって感じでした。 ・初鰹のミキュイ グリビッシュソース →レアの鰹のフライが食感もよし...

...中でも レアなお肉に玉露がけ はもの創作 フィレとトリュフ、フォアグラ...妊婦ということもあり、 生物だったりレアのお肉もダメですと わがままをお伝えしていたのですが...北海道の生牡蠣を湯通し中はレアに...

...具材も含めて完成度の高いピッツァなので オススメです(๑•̀∀- ) ◆炭火焼きにした国産牛肉のタリアータ レアに炭火焼きされたウチモモ肉には お肉が隠れんばかりのパルミジャーノチーズ が乗っててルーコラが添えられた逸品...

...断面がロゼピンクで素敵。間違いないですね。 鹿カツレツ レアになっていていい感じ。美味しかったですが...甘くとろけます。 "鹿カツレツ" はレアに揚がった赤身が 噛みしめるほどに旨さが襲いかかってきます。...皮はしっかり、身はレアな鰆に春菊のジェノバソース...

...これを、炭でじっくり焼いていきます  ・ステーキヒレ A5 きれいな焼き加減でうっとり！ 表面はしっかりと、中心部はレア  塩、もろみ味...

...上下をカリッと焼き上げ、中はしっとりレアに仕上がっています。　■～前菜＆サラダ～　■焼き野菜盛り合わせ...でも、余熱を考慮するとレアとミディアムレアの間の「セニョン」で焼き上げて...そう思わせてくれた1時間とちょっとでした。 ステーキはレアも良し...

...5月＞席から見える窓いっぱいのもみじ。　■＜2014.5月＞レアなオマールをパルマ産生ハムで巻いて...■カンパーニュ　■芽キャベツメインと思いきや　■レアなオマール海老がコンニチハ　■赤に近い白、味わいおもろい...ディナーは１５０００円のコースでレアなワインがこちらにあったので...

...500ｇにしようかと思いましたが、結局は250ｇで十分でした。w レアな焼き加減、羊のクセのある風味。ジューシーな脂身。羊君、おいし。...■注文（税込） ✔とろけるチーズケーキ 500円 柔らかすぎて重みで沈んでいるレア層が特徴的なチーズケーキ...

...牛ステーキ、サラダも前菜も美味しかった。 鴨ロースは思ってた感じより火が入り過ぎなのかパサパサが気になったかな… もうちょいレア感なのが好きなので好みかもしれないけど...

...嬉しかったのが、焼酎の品揃え。ｶｳﾝﾀｰの壁に10種類以上並んでましたが、兼八や宝山、朝日のﾚｱもんなど、どれも外してないですね。 せっ...

...醤油塩、炭塩、黒胡椒とニンニクなどが入ったお塩だったかな・・w そしてポン酢とわさび。 焼き加減は聞いてくださるので私ははレアでお願いしました...