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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...珍しかったのは アンコウ寿司、アンコウからあげ 湯葉寿司 流氷カレー(青い) ラクレットチーズ スムージー かな!!! 実演は、 天ぷら 寿司 クレープ ラクレットチーズ わたあめ かき氷 湯葉寿司が意外に美味しかったんだよねぇ。 あとラクレットチーズ実演であるのにびっくり!!!すごい手間かかるから並んでたけどちゃんとしたものだった...
...全体的に塩気と酸味の両方が濃い味で、鹿肉の臭みが少し気になりました。 デセール前のおつまみとして、ラスクと十勝のラクレットチーズが提供されました...
...その都度タイムリーに料理が補充されます。ステーキや炉端焼き、ラクレットチーズ等、目の前で調理するシェフ達の手際が良いのもありますかね。...あと写真右上ラクレットチーズもありました。 朝は...夜ご飯はビュッフェ。 北海道ならではのラクレットチーズやイクラが美味しい~♪ ビーフシチューも牛肉かホロホロで良いね...
...芋の甘さと旨さが凄い) ・越冬大根とぶり、ブリのカラスミと ・ブリの生ハム ・たち(タラ)の糠漬け、積丹ののり巻き ・ユリ根とラクレットチーズに 焦がした蜂蜜とケルナーのソース ・ツヴァイゲルトで煮込んだ あん肝 ・コマイのカラスミパスタ...
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