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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...食前酒のあと美々しく盛り付けられた前菜5種盛り フレンチみたい お次はフカヒレスープ なんと真珠のパウダーがふりかけてあり モロヘイヤの緑色が鮮やか 蟹肉とブロッコリーの芙蓉仕立て メレンゲと絡めてあって口の中で フワフワ 優しい味わいだ...
...Michael David Winery Chardonnay × 金目鯛、モロヘイヤ、ツルムラサキソース Domaine Hering Roseneger 2021...☆甘鯛ウロコ焼き キャベツブレゼ 魚介モロヘイヤ青のりソース トマト...
...梅肉でさっぱり締めた味わいです。シンプルに塩で食べても、鱧本来の味わいが引き立って美味いです! ・ツル紫のお浸し モロヘイヤとほうれん草のいいとこどりのツル紫...
...「ネバネバそば」700円。この日は他に 「豚しょうが焼き」700円もありました。 「ネバネバそば」は山芋の千切り、オクラ、 モロヘイヤ、...
...小鉢も2つ付いていて、「ガーリックの効いたポテトサラダ」と 「茄子とおくらとモロヘイヤの和え物」共に野菜を美味しく頂けます。 ごはんは雑...
...00円のパスタ(地シラスと自家栽培のキャベツのパスタ&自家栽培桃太郎トマトと地の鰺とモロヘイヤとじゃがいものパスタ) ■ランチAコース 2,000円のエスプレッソ...カニとモロヘイヤのパスタ...
...別々に飲む方が私はよかったです。) ⚪︎サワラのポアレ モロヘイヤと山芋 (サワラは中がレアで表面はふっくらですが中はしっとり。モロヘイヤで作ったジェノベーゼソースと白味噌入りのソースの2種で頂きます。) ⚪︎一口の清涼...里芋のヴルーテ 天城鹿のコンソメ・地酒「あらばしり」 サワラのポアレ モロヘイヤと山芋 天城鹿 ベアルネーズ 烏龍茶と赤しそのソルベ 黒米の甘酒とモンブラン...
...鮪赤身、真鯛、桜海老、甘海老、イカ、ボイル海老 ■前菜6種 トロギスのはんぺん、蛸ときゅうりの酢の物、モロヘイヤ、トロ蛸のマリネ、地物そ...
...食事の方ですが、見た目も味も最高~。普段では食べられない日本料理の数々。 モロヘイヤとオクラに雲丹といくらがのせてあり、混ぜて食べました。 自家製モロヘイヤの粘りっ気が強く、味も濃くて青物を摂ってる~って感じです。...■ベッド ■露天風呂 ■夜の御品書き ■まずはビールから ■おくらとモロヘイヤのカクテル...
...フォークも皿もキンキンに冷えており、また、トマトソースの味が素晴らしい。 モロヘイヤのクリームソースのフェットチーネ 細めのフェットチーネを使用しており、ソースとはあっている。モロヘイヤのネバネバがパスタに絡み、しかしクリームをそれほど感じないので、後味は軽い。...■鰯のコンフィのパイ包み焼き ■冷製トマトのカッペリーニ ■モロヘイヤのクリームソースのフェットチーニ...
...広くて綺麗で、 木のぬくもりが過ごしやすかったです ◆お通し 肉煮込み、モロヘイヤ・オクラ・めかぶのとろとろ ●刺身盛り合わせ ネタ… 柳タコ、キンメダイ、かつお...モロッコいんげんのアンチョビフリットとか、冷やしトマトとモロヘイヤのお浸しなど...
...■定食についてくる前菜 ひきわり納豆入り素麺。 自家製お豆腐。 もやしとモロヘイヤ、ニラのナムル。 ■前菜:たくあんにクリームチーズを挟んだもの 自家製豆腐...ひきわり納豆が入った素麺、自家製のお豆腐、もやしとモロヘイヤ...
...「本日の鮮魚のマリネ」×「スパークリングティー・ドッグス・ノーズ」 この日の鮮魚となるヒラメをナッツオイルで和えてモロヘイヤと合わせていただく一皿に...
...モロヘイヤラーメン、モロヘイヤを使った餃子3個、チャーシューの代わりに角煮、すんだ塩とも醤油とも言えるスープで美味しい。 モツ煮込み定食はモツが多く入っていて美味しい。 モロヘイヤって イメージ薄かったけど まず このラーメン モロヘイヤのグリーを無視して...
...【この日の献立】 食前酒 梅酒 前菜 紫蘇胡麻豆腐 銀餡 松の実 海鮮春巻き 零余子真薯 牛肉牛蒡巻 栗甘露煮 紅葉人参 モロヘイヤの胡麻和え お凌ぎ 茶碗蒸し 御造り 鉢鮪 勘八 トンボ鮪 甘海老 白身千代口 別盛り 金目鯛薄造り 御神火...
...とりわさ ナス 天城軍鶏のピリ辛仕立て 八角と花山椒と ウズラの卵と漬け レバーパテ きび砂糖、ホワイトチョコとバニラがけ モロヘイヤ酢醤油和え 手羽元 フィンガーライムと かしわ(ふくらはぎ)タレ ふりそで 内モモ せせり ハラミ 砂肝 ハツ ぼんじり...
...この時期ということもあり、夜はお部屋でお弁当として提供されます。大変ありがたいサービスです。 ・刺身 ・ウナギとモロヘイヤ ・金目鯛の煮付け ・揚げ物などの盛り合わせ ・ビーフシチュー ・胡麻豆腐 ・ごはん 決まった時間に提供されます...
...・ハツ(オス) ・白子(オス) ・トリッパ ・キャベツのブレゼ ・カポナータ ・じゃがいもロースト 塩、山椒、モロヘイヤのソース もうね...
...※テイクアウトなし ※税込み ■昼メニュー ・¥2000膳・¥3000膳・¥5000コース ●¥5000コース ◆前菜 ・モロヘイヤのもみじおろしのせ ・鶏肉炭火焼き ・玉子 ・枝豆 ・ツブ貝 ・柚子味噌の麩菓子 ・海老真丈の揚げ物 ◆お椀...
...茄子好きな私には嬉しい。しかもどんぶりサイズ。 小鉢がついており、冬瓜、かぼちゃの山椒煮、南蛮漬け、かぼちゃの葛餡、モロヘイヤ サラダ メインは富士宮ルイビ豚の塩麹甘酢餡かけ お肉も柔らかく...
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