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静岡駅から車で約20分の丸子エリアにあるSimplesさん！
今回は夜に行ったのですが、外観の雰囲気が最高に素敵です。
【OMAKASEコース】
・アミューズ
・自然薯、魚のコンソメ
・...
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オフ会LINE公式アカウント https://lin.ee/M97scKk
「うどんが主食」instagram https://instagram.com/alwaysudon/
お店に行ったら「...
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街中から丸子に移転してからは年1回ほどのペースになってしまいましたが、訪れるたびに新しい調理法に出会える驚きは変わりません。年末に相応しい特別コース+ペアリングを堪能してきました。
【アミューズ...
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料理、雰囲気、サービス、すべてハイレベル。魚や素材のおいしさを再確認した特別な時間。
年末にどこかでのんびり温泉とサウナでも、と思って予約した 工芸ノ宿 和楽 の夕食がこちらでした。
最初知らずに宿を予約したので、まさに僥倖でした。
静岡駅からタクシーで15分ほどはあり...
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素材煌めく引き算の美学…！シンプルさ故に裏付けられた、井上氏の緻密なメソッド。
本日はこちらでランチ。
浅間通りから移転して早2年半、移転後初訪問です。土曜ランチ、自分の他に1組のみいらっしゃいました。言わずと知れたサスエファミリーの一角で、その中でも比較的簡単に予約が取れます...
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静岡市郊外にあるフランス料理店。静岡駅からはタクシー利用となりますが、自然に囲まれた立地で、到着した瞬間から日常を離れた空気があります。暗めに抑えた照明と大きな窓が印象的で、外の景色と溶け合うような空...
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静岡駅から車で数十分の山間。
夜になると観光客も去り街灯も少ない静かな丸子の街並みに、凛と佇むお店。
店内は空間設計が秀逸で、客席は大きな調理場囲むコの字カウンター。
客席と調理場を仕切...
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生産者や作家とのセッションから至極の料理を産み出す静岡・泉ヶ谷のイノベーティブ。
静岡】JR東海道本線・静岡駅からタクシーで20分ほど、泉ヶ谷の「工芸ノ宿 和楽」エリアに佇んでいます。
お店のHPよりTableCheckで予約して祝日の夜に1人で伺いました。
店内は...
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静岡のこだわり食材を心から楽しめるお店です。
ひとつひとつの素材には、素敵なこだわりとストーリーをもった一品一品がとても思い出に残る、そんなお料理でした。
合計13品のコースを頂きましたが、お茶の...
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このお店は「静岡市葵区馬場町39-3」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Simples（シンプルズ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2026年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店 |
| ジャンル | イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
054-330-8289 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 |
このお店は「静岡市葵区馬場町39-3」から移転しています。 |
| 交通手段 |
お車にてお越しの方 安倍川駅から3,298m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年5月1日 |
| 備考 |
シンプルズのご予約は、tablecheckからお願いします。 |
| 初投稿者 |
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[日]
17:30 - 22:00
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お車にてお越しの方
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静岡スマートICから約9km、約16分
タクシーをご利用の方
JR静岡駅 北口から約15分
電車・バスをご利用の方
JR静岡駅 北口7番線のりば しずてつジャストライン
中部国道線 藤枝駅前行き乗車
吐月峰駿府匠宿入口（とげっぽうすんぷたくみしゅくいりぐ... -
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感動の続くコースでした！
やっぱり好き！！！1年半ぶりなのが勿体なかった…
もっと行きたいお店。
チームサスエ6店の1つなので、当然に魚介は美味しい！
サスエ前田魚店さんの素晴らしい仕立ての魚を、これでもかと最高の表現をされる！
そして野菜の使い方も好き。
チームサスエのお店に同時期に行くと、同じ食材を使った料理もあり、すごく面白い。
同じ食材でも全く美味しさが違う！
今回...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
あれよあれよという間に
静岡県内のサスエ系列店はどこも予約困難（汗）
そんな中でも唯一まだ予約を取れるのが
丸子にあるシンプルズさん
この日はグルメパートナーが静岡に来てくれたので
予約...